Jam ati compote ti Ranetki

Ranetki - yi ni pataki kan too ti apples kekere. Won awọ le je mejeeji alawọ ewe ati imọlẹ pupa. Nitori si awọn iwọn ti awọn apples le ṣee lo ninu itoju ti gbogbo fọọmu. Wọn ti wo nla ninu awọn bèbe, ti o dara lenu. Akọkọ ohun - ni lati mọ bi o si Cook Jam tabi compote ti Ranetki.

Compote - awọn ati awọn ti nhu

Lati mura compote Ranetki on yi ohunelo, o ni lati mu ọkan kilogram ti eso, ọkan lita ti omi, 400 giramu gaari ati kekere kan fanila. Ranetki ni a dun-ekan lenu, ki o wa bojumu fun itoju, ṣiṣẹda dani ohun orin. Apples ti wa ni lẹsẹsẹ jade, yọ bajẹ ati overripe. Igi ọka oyun ti wa ni ko patapata ge pa, nto kuro ni kẹta apakan. Bayi a ni lati ya a toothpick ki o si gige awọn apples ni orisirisi awọn ibiti. Yi ilana yoo pa awọn ara mule nigba sise. Next, Cook awọn omi ṣuga. Fi awọn suga, omi ati ki o fanila sise. Nibayi a gbe apples ni pọn, nlọ kan bit ti awọn aaye lati oke (1 cm). A tú gbona omi ṣuga apoti ki o si sterilize. Lẹhin ti o, pa idẹ ni wiwọ, tan lori ki o si fi to dara. Compote Ranetok igba otutu kore ni itura ibi.

Ranetki ati chokeberry

Eleyi compote Ranetki ati chokeberry yoo gbadun ko nikan awọn ohun itọwo, sugbon tun kan asiwere ìṣọtẹ ti awọn awọ. Ya 800 g ti apples, 200 giramu ti dudu chokeberry , ati 300 giramu gaari (ni awọn mẹta-lita idẹ). Apples ati chokeberry w. Yọ iru won ati sepals. Bayi a dubulẹ awọn eso ninu pọn, eyi ti o wa ni lai-w ki o si sterilize. Next, kun eiyan pẹlu farabale omi. Ki nwọn ki o duro soke titi ti ko da nyara air nyoju. Fun dara itoju ti omi le ti wa ni drained ki o si tú titun kan pọn pẹlu farabale omi si jẹ ki duro miiran 20 iṣẹju. Ki o si omi ti wa ni drained sinu kan pan ati ki o Cook awọn omi ṣuga, fifi awọn gaari. Ki o si o jẹ pataki lati tú omi ṣuga agolo ti eso ati Koki ni wiwọ. Muffle compote Ranetki titi itura, ati ki o rare to a kula ipo.

Cook fragrant Jam

Lati Ranetok wa ni jade pupọ dun ati fragrant Jam. O kan bi ni compotes, a lo gbogbo eso. O nilo ọkan kilo ti apples, ọkan kilo gaari ati kan gilasi ti omi. Ranetki omi ṣan, gee awọn iru, nto kuro ni kẹta apakan, ki o si gún awọn awọ ara ni orisirisi awọn ibiti pẹlu kan toothpick. Lẹhin eyi, omit wọn ni farabale omi fun 5 iṣẹju. Lati suga ati omi pataki lati Cook awọn omi ṣuga. O jẹ pataki wipe suga ti wa ni patapata ni tituka. Apples tú awọn jinna omi ṣuga oyinbo ati ki o Cook papo fun nipa 30 iṣẹju. Next, pa ooru ati ki o fi Jam pọnti nipa 2 h. Lẹhin ti o, a fi ti o si tabili. Ṣugbọn ti o ba nilo lati mura Jam Ranetok fun igba otutu, ki o si a decompose o sinu pese pọn lẹsẹkẹsẹ lẹhin opin sise.

O tun le jẹ gbaradi ati Jam. Lati ṣe eyi, ya a kilo ti apples, 500 giramu gaari ati kan gilasi ti omi. Apples hó ninu omi fun nipa wakati kan. Ki o si bi won ninu wọn nipasẹ kan sieve. Hó suga mashed fun 30 iṣẹju ati decompose sinu bèbe. Ti awọn wọnyi unrẹrẹ le wa ni jinna ọpọlọpọ awọn diẹ iyanu lete ti yoo wù awọn gun igba otutu irọlẹ.