Isinmi ati ojoojumọ ounjẹ ti Tọki ni lọla.

Awopọ lati Tọki ni lọla wa ni o kun isinmi. Asa Tọki ndin ni United States on Thanksgiving Day, o Sin bi aami kan ti oro ati aisiki. Awọn aṣayan fun sise a Tọki ti wa ni lẹwa Elo ti awọn oniwe-ara ọna ati ki o yatọ eroja ti wa ni lo ninu kọọkan orilẹ-ede.

Ni Brazil, awọn Tọki ti wa ni jinna pẹlu Karooti. Fun idi eyi, a kekere odo eye ṣe iwọn ko si siwaju sii ju meta kg. Eviscerated òkú daradara fo ati parun pẹlu kan toweli. Inu rubbed pẹlu iyo ati ki o kun awọn nkún, lẹhin eyi ni ikun ti a sutured pẹlu tẹle ṣaaju ki o to yan. Stuffing se lati Karooti, alubosa, ẹdọ, Tọki ati ki o ge ewebe. Lati ṣe yi aṣayan ṣe awopọ ti Tọki ni lọla yẹ ki o wa ti mọtoto ati grate 4 alabọde Karooti, Peeli ati gige 2 kekere alubosa ati kan tọkọtaya cloves ti ata. Din-din ni kan pan kan diẹ ege ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o tú awọn yo o sanra. Fi awọn ẹlẹdẹ finely ge ẹdọ, Tọki, alubosa ati karoti ati din-din ohun gbogbo fun 5 iṣẹju. Abajade minced nipasẹ kan eran grinder N yi fifi moomo ewebe, ata, breadcrumbs, iyo ati ata. Kun òkú nkún ran ikun, fi lori atẹ ki o si fi sinu kan kikan adiro si 200 iwọn fun 2 hr. Nigba sise awọn Tọki agbe akoso oje. Lẹhin ti sise, yọ awọ-ara, tú awọn ti pari satelaiti pẹlu lẹmọọn oje ki o sin.

Ni England, awọn awopọ lati Tọki ni lọla asa pese sile fun keresimesi. Gutted òkú lati w ki o si gbẹ aṣọ ìnura daradara inu ati ki o jade pẹlu iyo ati ata. Mura awọn nkún. Lati ṣe eyi kikan pẹlu 100 g ti mu ẹran ara ẹlẹdẹ, ki o si din-din ninu rẹ adie ẹdọ, ge sinu kekere ati awọn ege kan boolubu titi ti nmu kan brown. 100 g ti funfun akara sinu cubes ati ki o gbẹ ni ohun lọla tabi makirowefu. Meji ekan apple Peeli ati mojuto, ge sinu cubes ki o si pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje. Ki o si illa pẹlu sisun alubosa ati ẹdọ setan crunches. Fi idaji kan ife ti ge almonds, idaji kan ife ti raisins, pitted, wẹwẹ apples, grated zest ati oje ti ọkan lẹmọọn, meji aise eyin, kan ti eni ti a gilasi ti wara, idaji kan teaspoon ti kumini ati dahùn o sage. Rọra illa, lati kun okú, ran o tẹle ikun, drizzle pẹlu lẹmọọn oje ati girisi pẹlu mẹta tablespoons ti yo o bota. Ewé ni bankanje ati adie ndin 2 wakati ni a otutu ti 180-200 iwọn. Ki o si ran awọn bankanje (oke) ki o si duro ni Tọki ni lọla fun miiran 40-50 iṣẹju lati gba nmu kan brown. Nigbana ni, yọ Tọki, yọ okun ati ki o sin.

Awopọ lati Tọki ni lọla fun gbogbo ọjọ.

Ni ibere lati mura ajọdun ounjẹ ti Tọki ni lọla, o nilo a pupo ti akoko. Fun awon ti o fẹ lati savor yi eye ko nikan nigba awọn isinmi, nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn aṣayan fun sare igbaradi ti ijẹun eran.

Turkey cutlets ni lọla pese dipo ni kiakia. Eleyi sise ọna ti o jẹ o dara fun awon ti o fà sẹhin kuro sisun onjẹ ati awon ti ko ba fẹ lati run afikun awọn kalori, nitori awọn eran nigba frying ni pan absorbs kan awọn iye ti epo.

Lati mura meatballs Tọki yoo nilo 500 giramu ti adie itan fillets (yi ni julọ sisanra ti apa ti awọn Tọki ati apẹrẹ fun meatballs), meji alabọde alubosa, a tọkọtaya ti cloves ti ata, 2 eyin ati 2 ege ti akara. Tan adie eran nipasẹ kan eran grinder, fi awọn akara tẹlẹ sinu wara, finely ge alubosa ati ata ilẹ, akoko pẹlu iyo ati ata ati ki o knead daradara minced. Lẹhin ti o, ṣẹda a ọwọ chops. To mince ko Stick si ọwọ rẹ, tutu wọn pẹlu omi. Gbe awọn patties kan lori yan dì tabi pan, tẹlẹ greased pẹlu epo. Beki àkara ni ohun lọla ni 180 iwọn fun 20 iṣẹju ni ibere lati Tọki patties ni lọla ni tan juicier awọn pan le fi kan tọkọtaya tablespoons omitooro.

Chops lati Tọki ni lọla, ni idakeji si awọn igbaradi ti miiran orisi ti eran ko ni ko nilo lati wa ni kọkọ-frying ni a pan. Fun wọn igbaradi bibẹ Tọki igbaya sinu ipin, si gbẹ wọn ki o si jagbe. Bi won pẹlu iyọ, dudu ata, paprika ati turmeric, tabi pé kí wọn pẹlu adalu turari setan fun awọn eye. Ndan awọn dada ti kọọkan nkan ti 10% sanra ekan ipara, fi ninu pan, tẹlẹ oiled ati ki o beki ni 180 iwọn fun 25-30 iseju. A gba bi ire!