Ifipamọ soke fun igba otutu - strawberries ninu ara wọn oje

Strawberries ńpọn ni ibẹrẹ ooru. Eleyi jẹ gidigidi elege pẹlu imọlẹ Berry adun ati aroma, ọlọrọ ni vitamin ati acids. Alabapade strawberries ko le wa ni fipamọ fun igba pipẹ, ki ni ibere lati fi iyebiye berries ṣe o yatọ si ipalemo fun igba otutu. Ni yi wa zhno se itoju aroma ati oto adun ti strawberries. Eleyi jẹ ṣee ṣe ti o ba ti ngbaradi strawberries ninu ara wọn oje. RÍ hostess mọ a pupo ti ilana ti blanks ti strawberries ati ki o ni anfani lati wa ni lo ko nikan fun awọn ti a ti yan berries. Ti o dara ju fun igbeyewo ni o wa lori awọn Jam ati compote, mashed overripe ati ki o - on Jam ati marmalade. Iru Billet - a nkan ninu ooru tutu igba otutu ọjọ.

Ilana ile ipalemo fun awọn igba otutu ti strawberries ninu ara wọn oje

strawberries ni o wa gan elege, awọn iṣọrọ sise asọ, ki lati se itoju won adayeba fọọmu yẹ ki o si tẹle mode ati sise akoko. Ati ti o ba awọn Jam ni ko bẹ pataki, ki o si stewed pẹlu berries bọ yoo wo ilosiwaju.

1. compote ti strawberries ninu ara wọn oje

Fun kan kilogram ti berries nilo lati ya a ago gaari. Berries ni o ko o ti leaves, fi omi ṣan daradara, gba omi lati imugbẹ jade (ni a colander). Fun strawberries nilo kan gan jakejado awopọ, to berries ma ko hesitated. O dara jakejado enamel kún. Tú awọn berries sinu o ki o si tú wọn pẹlu gaari. Bo ori pẹlu gauze ati 10 wakati ko ba fi ọwọ. Labẹ awọn ipa ti eso didun kan suga bẹrẹ lati duro jade oje, ati awọn ti a nilo lati berries lilefoofo ni o. Ṣeto awọn pọn, lids ati eiyan sterilization. Tú didun kan oje ni agolo ati ki o jinna sterilize 10 iṣẹju. O si pa awọn isipade ideri ki o si le. Fi to dara ni yi ipo. O ti wa ni niyanju lati fi awọn compote ti strawberries ni kan dudu ibi, to berries ko padanu won awọ.

2. akolo strawberries ninu ara wọn oje

Agbara jẹ nipa kanna: fun kilogram ti berries nilo kan ago gaari. Fo strawberries gbọdọ wa ni si dahùn o, tan jade lori tabili. Bèbe dara lati gba kan kekere idaji-lita tabi shestisotgrammovye. Dubulẹ awọn si dahùn o berries sinu pese mọ pọn. Tolera ọkan Layer, tú o suga, nigbamii ti Layer lori oke ti berries ati ki si oke. Sterilized idaji-lita pọn fun iṣẹju mẹwa, diẹ agbara - 13 iṣẹju nigba ti sterilization ti awọn strawberries bẹrẹ lati duro jade oje ati berries rọra yanju. Lẹhin ti sterilization ni wiwọ capped ati itura ibi, titan awọn ideri isalẹ.

Strawberries ninu ara wọn oje fun awọn igba otutu lori awọn ohunelo yoo duro ni bèbe bi imọlẹ ati fragrant, bi alabapade.

3. Sitiroberi didun kan oje

Yi ọna ti ikore laisi eyikeyi gaari. Sugbon o nilo kan adayeba eso didun kan oje. Fun kilogram ti strawberries nilo kan gilasi ti oje. Gbaradi Berry oje ti wa ni dà farabale ati pasteurized fun 10 iṣẹju ni 80 iwọn. Pasteurization - a isọnu alapapo ito ni a otutu ni isalẹ 100 iwọn, eyi ti o mu ki awọn iye ti ipamọ ti omi bibajẹ awọn ọja. Ṣugbọn jinna ni iru kan ọna strawberries ninu ara wọn oje yẹ ki o wa ti fipamọ ni awọn firiji, ni idakeji si awọn akọkọ meji awọn aṣayan.