Icing tabi e je lesi. Icing to lesi ara rẹ ọwọ

Icing ni ko gidigidi soro lati ṣe fun okun pẹlu ọwọ wọn. Sibẹsibẹ, awọn ilana ti iseona ajẹkẹyin nilo pataki wiwa oju inu. Lẹhin ti gbogbo, ti o ba o ko ba le fa, ti o gba lẹwa ati ki o graceful olusin ti o ba wa išẹlẹ ti lati se aseyori. Biotilejepe diẹ ninu awọn Iyawo Ile ti abayọ si a omoluabi. Wọn ti ṣe ilana lilo orisirisi kan ti awọn awoṣe.

Loni a yoo so fun o nipa bi o lati ṣe icing fun awọn okun pẹlu ọwọ wọn. Ni afikun, akiyesi rẹ ni a titunto si kilasi ni vyrisovyvaniyu o yatọ elo yoo wa ni gbekalẹ. Lilo awọn italolobo ṣàpèjúwe ni isalẹ, o yoo ni anfani lati ṣe l'ọṣọ a patapata eyikeyi ajẹkẹyin.

gbogbo alaye

Ṣaaju ki a so fun o nipa bi o lati ṣe icing fun awọn okun pẹlu ara wọn ọwọ, yẹ ki o wa so fun wipe o ni gbogbo nipa.

Icing suga ni a loje amuaradagba ibi-, eyi ti o ti pinnu fun awọn manufacture ti olopobobo elo iseona confectionery. Lakoko, iru kan ilana ti o wa funfun. Ṣugbọn ti o ba ti wa ni kan pataki nilo, o le ṣee ṣe nipa fifi o yatọ si awọ dyes.

sise Awọn ẹya ara ẹrọ

Icing to lesi ara rẹ ọwọ wa ni ṣe ni kiakia ati irọrun. Lẹhin ti complying pẹlu gbogbo awọn ibeere ti ogun ti o gbọdọ wa ni akoso jo nipọn ati ṣiṣu ibi-. Ojo melo, o ti wa ni gba nipa lilọ awọn sieved powdered suga pẹlu alabapade ẹyin funfun. Tun ni ibamu si awọn eroja dandan accrue eyikeyi acidulant (e.g., alabapade lẹmọọn oje, kremortartar, gbẹ citric acid ki o si bẹ lori.). Eleyi jẹ pataki lati rii daju wipe amuaradagba ibi-tan jade siwaju sii ductile ati see.

Bawo ni lati ṣe icing ṣiṣu?

Bi darukọ loke, akara oyinbo icing, tabi awọn miiran confectionery yẹ ki o wa bi rirọ. Nigba miran yi ipa jẹ soro lati se aseyori nipa fifi igba ti nikan kan acidifying oluranlowo. Ninu apere yi kari se beere siwaju lilo glukosi ṣuga tabi kekere kan iye ti glycerin. Sibẹsibẹ, awọn igbehin eroja le ṣe awọn amuaradagba ibi-jẹ ki alalepo ti o yoo jẹ soro lati nigba ti o lati ṣiṣu sobusitireti. Ti o ni idi yi paati ti wa ni niyanju fun lilo ninu awọn tetele detachment ti awọn icing ti ko ba yẹ. Ojo melo, yi ṣẹlẹ ni igba nigbati depositing amuaradagba ibi-taara lori dada ti desaati.

Ona miiran lati ṣẹda

Icing ọwọ wọn le ṣee ṣe nikan pẹlu awọn lilo ti awọn amuaradagba. Lẹhin ti gbogbo, nibẹ ni o wa eroja miiran lati ṣẹda a loje ibi-. Fun apẹẹrẹ, a gan gbajumo ọna ti sise, confectionery mimọ jẹ awọn lilo ti albumin. Ọkan kilogram ti yi nkan na rọpo nipa 316 ẹyin eniyan alawo. Ni afikun, nibẹ ni o wa miiran eroja ti o ko ba wa ni igba ti a lo ninu ile ati ni ise gbóògì.

Icing: ohunelo, titunto si kilasi on igbaradi ti amuaradagba ibi-

Ni oju awọn ik esi ti ọpọlọpọ awọn eniyan ni Abalo nipa boya ti won yoo ni anfani lati ṣe yi ọṣọ pẹlu ara rẹ ọwọ. Lori eyi ni mo fẹ lati sọ ohun kan: ma ṣe gbiyanju - ko mo.

Ni gbogbogbo, o yẹ ki o wa woye wipe awọn icing si awọn akara oyinbo, bi daradara bi miiran confectionery awọn ọja, se ko bi nira bi o dabi lati outset. Awọn kiri lati yi - muna ni ibamu pẹlu gbogbo awọn ogun awọn ibeere. Tabi, awọn amuaradagba ibi-ko ni gba a aitasera ti o jẹ awọn ibaraẹnisọrọ to fun awọn igbaradi ti a orisirisi ti lesi ati awọn elo.

Nítorí náà, icing, a Fọto ti eyi ti o ti gbekalẹ ni yi article nbeere awọn lilo ti awọn wọnyi awọn ọja:

• alabapade adie ẹyin funfun - 1 pc.;
• Lulú ti sifted suga - 250 g;
• alabapade lẹmọọn oje tabi citric acid ni gbẹ - nipa ½ desaati ṣibi;
• glukosi ojutu to lagbara - desaati sibi (loo ti o ba fẹ).

Awọn ilana ti ngbaradi awọn ọja

Ṣaaju ki o to ṣe awọn icing ni ile yẹ ki o mura gbogbo awọn eroja. Lati bẹrẹ pẹlu ẹyin eniyan alawo nilo lati wa ni fara niya lati awọn apo. Nigba titẹ awọn yi keji paati si akọkọ unacceptably. Tabi ki, awọn ohun ọṣọ yoo ko sise.

Freeing awọn funfun lati apo, o yẹ ki o wa ni gbe ni kan jin ekan ati sere lu pẹlu kan orita. Awọn ohun ti yi ilana ni ko lati ṣe kan fluffy ati idurosinsin foomu, ati lati disrupt awọn viscous be paati, nipa jijere o sinu kan omi bibajẹ ibi-. Excess air nyoju ninu ibi--icing ko kaabo.

Bi fun awọn lulú, o yẹ ki o ṣee ṣe nipa lilo awọn grinder, tabi ra ninu itaja setan-ṣe. Ti o ba ra ọja yi ti o ko ba aseyori, a so nìkan kù suga nipasẹ kan gidigidi itanran sieve. Bi wa ni daradara mọ, dun olopobobo eroja nigbagbogbo ni kan awọn iye ti lulú.

Awọn ilana ti ngbaradi ohun rirọ ibi-

Nítorí, o ni akoko lati so fun o nipa bi daradara ṣe icing. Ohunelo, oluwa kilasi ni sise yi delicacy yoo esan ran o to ọṣọ àkara ati awọn miiran confectionery awọn ọja.

Lẹhin ti awọn ẹyin funfun ti wa ni nà nipa lilo a bit wishbone moomo yẹ ki o maa tú powdered gaari. Ninu apere yi, awọn eroja ti a beere deede rubbed titi ti dan.

Lẹhin iṣẹju diẹ lekoko saropo (to ni arin ti sise) si dun ẹyin funfun jẹ pataki lati fi gbẹ citric acid. Bi o ba pinnu lati lo alabapade lẹmọọn oje, o jẹ dara lati tú ninu ni opin, pẹlu kan to lagbara ojutu ti glukosi. Nipa ona, ninu awọn Ipari ti awọn Abajade isokan ibi- yẹ ki o wa fi kun ati awọn ti o fẹ ounje awọ (iyan).

Bayi, ni batches fifi ẹyin funfun powdered suga ati gbogbo fifi vigorously, o yẹ ki gba a idurosinsin ati isokan, viscous ṣiṣu ibi-. Ni yi sise icing ni ka pari.

Fọọmu Loje amuaradagba ibi-

Lati ko bi lati ṣe awọn loje omi ibi-, a ti wa ni so fun. Sugbon ma se nilo a rọ ati icing. Bi o si Cook o? Eleyi nilo awọn lilo ti siwaju sii powdered gaari. Ni gbolohun miran, o gbodo ti ni fi kun bi gun bi awọn amuaradagba ibi-ceases lati fojusi si awọn ọpẹ. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba a mastic-icing. O ti wa ni daradara bo iṣupọ àkara tabi pastries. Fun yi awọn Abajade ibi-gbọdọ wa ni die-die podpylit powdered suga ati ki o si fi eerun sinu fẹ apẹrẹ nipa lilo a sẹsẹ PIN. Incidentally, ninu awọn lẹẹ, bi daradara bi ni omi icing, o tun le fi awọn ounje kikun, o fun o kan pato hue.

Fun ohun ti lilo?

Bi o ti le ri, fun awọn icing lesi (ohunelo amuaradagba ibi ti a kà loke) ko ni beere awọn lilo ti ọpọlọpọ awọn gbowolori ati toje awọn ọja. O ti wa ni se lati imurasilẹ wa ati ki o rọrun eroja ti o wa ninu kọọkan ebi.

Nítorí fun ohun ti ma a nilo iru kan ibi-? Bi ofin, o ti wa ni lo fun igbaradi ti dani elo, a ti pinnu fun ohun ọṣọ ti àkara ati awọn pastries. Lakoko ti o ti n se igba lo a loje dun ibi ati lati ṣẹda ohun ominira desaati. Ni idi eyi, awọn icing ṣe o yatọ si isiro ati awọn elo. Bi o ba pinnu lati ohun iyanu rẹ feran eyi atilẹba sweetness, ki o si ti a nse a herringbone apẹrẹ, a orisirisi ti eranko, snowflakes ati siwaju sii.

sókè ohun ọṣọ

Awon se ti ko ba mo bi o si fa ni lẹwa elo, lilo stencils fun icing. O le jẹ ọmọ iwe pẹlu tobi awọn ododo, eranko, Labalaba, snowflakes. Ni idi eyi ti o gba a Building ohun ọṣọ ti o le awọn iṣọrọ Stick si awọn dada ti awọn akara oyinbo tabi pastry.

Ti o ba fẹ lati ṣe kan onisẹpo mẹta Àpẹẹrẹ, a daba lati lo meji ojúewé. Yi ọna ti wa ni igba akoso alarinkiri Labalaba ati awọn miiran okun.

Nibẹ ni miran atilẹba ilana, eyi ti o ti yoo ni anfani lati ṣe icing eka aṣa. Fun apẹẹrẹ, ni ile, carriages, wheelchairs, paati ati bẹ bẹ lori. D. Lati ṣe eyi nilo advance stencils awọn ẹya koko lati fi lori wọn amuaradagba ibi-lilo kornetika (nipasẹ awọn film) ki o si fi ni yara otutu fun 2 ọjọ. Ni opin akoko yi, icing itan patapata. Ti a gbogbo ohun volumetric be gbọdọ ti sopọ pọ nipa lilo a nipọn gaari omi ṣuga.

Ọṣọ amuaradagba elo

Bayi wipe o mo bi lati lo stencils fun icing. Ṣugbọn ti o ba ni ko ti to lati ṣe kan lẹwa onisẹpo mẹta tabi alapin elo ti daba siwaju ọṣọ wọn pẹlu pastry ilẹkẹ posypushek ati awọn miran. Sibẹsibẹ, o ti wa ni niyanju lati ṣe bẹ bi ni kete bi ibi-ti awọn amuaradagba ti wa ni loo si awọn stencil. Ni o daju, lẹhin ti awọn tú icing itan, ati ki o duro si o yoo ko ni anfani ohunkohun. Ni kere, ti o ba ko lati lo iru a paati bi a nipọn gaari omi ṣuga.

Nṣiṣẹ pẹlu Drawing amuaradagba ibi-

Ti o ko ba mọ bi o si fa ara rẹ elo lilo icing, o ti wa ni niyanju lati lo setan-ṣe awọn awoṣe. Ati awọn ti o le o kan waye a omode kikun iwe ohun. Bayi, a ro ni diẹ apejuwe awọn bi o lati se awọn ilana fun ṣiṣẹ pẹlu awọn Drawing amuaradagba ibi-.

1. Lori awọn ti a ti yan iwe awoṣe loo ṣiṣu ewé tabi gbe o ni ni deede sihin apo fun awọn iwe aṣẹ. Awọn ifilelẹ ti awọn anfani ti yi apo ni wipe amuaradagba ibi-jẹ gan ti o dara gbigbe kuro lati rẹ. Ti o ba nseyemeji yi, ki o si fun dara detachment akoso polyethylene fiimu awọn ọja smeared pẹlu kan tinrin Layer ti olifi epo.

2. Titun pese awọn loje amuaradagba ibi ni won gbe ni pataki kan kornetik lori eyi ti predetermined wọ dara nozzle. Ti o ba ti yi pastry apo ti o ba se ko, ki o si ipele ti a deede ike apo ninu eyi ti o fẹ lati ge igun.

3. pọ awọn icing lori awọn stencil, tabi dipo, lori ila ṣiṣu fiimu lori o, yẹ ki o wa laiyara ati boṣeyẹ. Ni niwaju ọna ogbon, o le se lai awoṣe, loje amuaradagba ibi-, Ologun pẹlu nikan kan irokuro. O yẹ ki o wa woye wipe icing igba ti wa ni nile taara pẹlẹpẹlẹ awọn dada ti awọn ti pari confection. Ni akoko kanna, jẹ mọ pe a pupo ti awọn iyaworan ni eyikeyi irú ko le wa ni loo si awọn ipara, akara oyinbo tabi awọn miiran tutu roboto.

4. Lẹhin ti awọn icing ti a otsazhen, o yẹ ki o wa si gbẹ ni yara otutu. O le gba o nipa 1-3 ọjọ, ti o da lori awọn oniru ati iwọn ti awọn yara ọriniinitutu.

5. si dahùn o jade ọṣọ ohun ati ki o fara kuro lati sobusitireti ati ki o lo fun awọn oniwe-pinnu idi. O ti wa ni woye wipe o dara ṣe awọn igbese lori awọn eti ti a Building dada, niwon awọn igun kan ti ṣiṣu fiimu eyi ti o ti wó rọra.

Fun wipe iru ohun ọṣọ ti wa ni gba gan brittle, ki nwọn ki o wa ni pese sile pẹlu kan iṣura opoiye. Ti o ba ti awọn ọja ni o ni lati pa ninu awọn ilana ti yọ kuro lati awọn sobusitireti, won le ṣee lo bi a standalone desaati, ati ki o kan si awọn tabili pẹlu tii.

wulo tanilolobo

Bayi wipe o mo bi lati ṣe awọn ọna ati ki o rọrun àdánù-icing ni ile. Lati rii daju pe o ti pese a dun mimọ daradara, wo ni rẹ aitasera. Classic icing yẹ ki o ko ṣiṣe awọn lori idagẹrẹ roboto. Ni ti nla, ti o ba ti ibi-ti rerin, awọn akoso ọja gbọdọ akọkọ je gbẹ titi nipọn ni petele kan si ipo. Ati ki o nikan ki o si gbe lori kan te dada.

Ti o ba nilo lati gba a fishnet ti iyipo ọja, awọn amuaradagba ibi-ni ti a beere lati fi lori oiled inflated fọndugbẹ (air). Lẹhin ti gbigbe lotions wọn puncture ati ki o kuro lati awọn Abajade ikarahun ọṣọ.

ibi ipamọ ọna

Ohun ọṣọ ati figurines ṣe ti icing le wa ni fipamọ fun igba pipẹ, ti o ba ti won ti wa ni gbe ninu apoti ati ki o pa ni yara otutu. Ni kanna ọriniinitutu ti awọn yara yẹ ki o wa ga ju.

O yẹ ki o tun ti wa ni woye wipe elo ti awọn amuaradagba ibi-ni eyikeyi irú ko le wa ni fipamọ ni awọn firiji. Ni o daju, lẹhin ti ifihan si tutu air, nwọn ni kiakia liquefy. Ti o ni idi ti awọn aso-sókè ohun ọṣọ gbe lori àkara to sìn iyasọtọ fun awọn ajọdun tabili.