Home ṣe Apricot: bi o si Cook ti o daradara?

Ohun ti jẹ a ile-ṣe Jam? Eleyi jẹ gidi kan storehouse ti vitamin, adayeba itọju ti o jẹ o yẹ lori eyikeyi isinmi tabili. Ati awọn ti o dara lati pamper ebi re a orisirisi ti àkara pẹlu sisanra ti eso nkún Jam. Ṣugbọn ohun ti Iru ti a itọju ti o le mura ara lai Elo iye owo ati akoko? Idahun si jẹ o rọrun - Apricot Jam. Ohunelo pẹlu kan Fọto ti awọn ti pari ọja yoo ran o ni yi, nwon.

First a nilo lati advance ipese ti o dara ọja. Apricots yẹ ki o wa ni yàn fara ki o ko wá kọja rotten ati àrun eso. Nikan iru awọn ọja le Cook gan ti nhu Jam, eyi ti yoo wa ti o ti fipamọ fun igba pipẹ laisi pipadanu ti didara. Apere eso yẹ ki o wa a alabọde-won, pọn, sugbon ko stale. Sibẹsibẹ, wọnyi unrẹrẹ a ri fere soro. Nitorina, ni opo, ni papa le lọ apricots ti eyikeyi irú ati ìyí ti idagbasoke.

Oyimbo igba, yi ni irú ti delicacies pese pẹlu afikun ti afikun awọn ọja. Apricot Jam pẹlu almonds tabi walnuts jẹ gidigidi gbajumo ni ọpọlọpọ awọn idile. Sibẹsibẹ, awọn julọ o rọrun ohunelo yoo wa ni apejuwe bayi, eyi ti o ti niyanju lati lo bi awọn kan mimọ fun igbaradi ti eka sii orisirisi ti desaati.

Iwọ yoo nilo awọn wọnyi suite ti awọn ọja: 2 kg ti apricots ti eyikeyi irú, idaji kan teaspoon ti citric acid ati suga (ọkan ati idaji kg yoo jẹ to). Bi o ti le ri, ohunkohun nla. O ni lẹwa o rọrun, ki awọn mu ati ki o aspiring Ale.

Bayi ti o ba setan lati Cook. A yẹ ki o ni kan ti o rọrun, sugbon ni akoko kanna, gan dun Apricot Jam. Bi o si Cook yi ti ibilẹ iṣẹ ìyanu? Lati bẹrẹ, ṣeto awọn eso. Apricots yẹ ki o wa daradara rinsed, ki o si pin ni idaji ki o si yọ ara lati awọn egungun. Bi ofin, ko gbogbo unrẹrẹ le ṣogo ti nhu mojuto (arin). Diẹ ninu awọn egungun le fun awọn ti pari Jam ojulowo kikoro. Nitorina, wọn o kan ni irú, o dara lati gba bikòße ti. Ki o si ti yio pupọ dun ati tutu Apricot Jam. Bi o si Cook awọn eso ki o si? Tẹle awọn ohunelo.

Ya kan jin ikoko, eyi ti yoo wa ni jinna satelaiti. Fi o ni eso halves ki nwọn ki o wò soke sofo ohun kohun pitted. Aruwo aṣọ Layer ti gaari. Yi ti ni tẹlé lẹẹkansi apricots. Ati ki bi gun bi o ko ba ṣiṣe awọn jade ninu awọn mejeeji awọn ọja. Bo satelaiti ki o si fi gèle fun nipa 10-12 wakati ni yara otutu. O jẹ ko pataki lati ṣetọju igba pipẹ, ki iwọ ki o le ko ekan Apricot Jam. Bi o si Cook yi delicacy lori?

Fi ekan ti eso ati gaari lori kan awo. O yẹ ki o wo awọn oje. Rọra illa gbogbo ki o si fi citric acid. Mu lati farabale ibi-. Lẹhin ti o, o jẹ pataki lati Cook fun nipa 40 iṣẹju lori kekere ooru, saropo nigbagbogbo. Nibẹ ni o wa gidigidi diẹ. O fere setan ti nhu Apricot Jam. Bi o si Cook o, a ti kọ. O si maa wa nikan lati yan awọn ọtun awopọ fun ipamọ. Ibi-gbodo tun gbona sterilized beforehand ti fẹ ni bèbe. Ṣe eyi bi Elo bi o ti ṣee sunmo si air ko ni lu awọn ojò. Eerun soke gbogbo awọn agolo tin lids, jẹ ki o pọnti. Jam le wa ni kuro kan ni itura dudu ibi.