Pia wildings: apejuwe ati ilana fun Jam

Gbogbo iyawo gbìyànjú ninu ooru akoko lati ṣe bi ọpọlọpọ awọn ipalemo fun igba otutu. Lati wù ki o si iyanu wọn feran eyi, o ti wa ni experimenting pẹlu o yatọ si onjẹ ati ilana.

Lati ṣeto awọn blanks ti wa ni igba ti lo pia wildings. Nipa ara wọn, awọn unrẹrẹ ni o wa inedible, ṣugbọn awọn Jam le wù wọn lenu ti eyikeyi Alarinrin. Bi o si Cook o? Ti yoo so fun.

Ni igba akọkọ ti ohunelo

O wa ni jade gidigidi fragrant Jam pia wildings. Ni igbaradi ti awọn oniwe-lo nipa wakati kan. Awọn nọmba ti irinše apẹrẹ fun ọkan-lita idẹ.

Lati mura o nilo:

• kilogram egan pears;
• 1 kg gaari;
• ọkan kekere lẹmọọn;
• 200 milliliters ti omi.

Igbaradi ọna ẹrọ

Lati mura iru kan Jam, ti nilo nikan pọn eso. Nitori ti a mọ pé gbogbo awọn orisirisi ti egan eso deteriorate Elo yiyara ki o si ṣaaju ki o to bere awọn ilana sise, o yẹ ki o wa ni lẹẹkansi daradara àyẹwò wọn. Ti o ba wa kọja a bit tẹ si isalẹ ki o darkening, won yoo ko sise, nitori ikogun awọn ifarahan ti awọn desaati.

Nigbati awọn pears ti a ti yan yẹ ki o wa daradara rinsed pẹlu omi ati dahùn o lori a iwe toweli.

Lẹhin ti o rọrun lati toju ara re yi delicacy, o ko le yọ awọn iru - o kan kekere kan bit shortened.

Awọn unrẹrẹ yẹ ki o wa gún ni ọpọlọpọ awọn ibiti. Eleyi jẹ lati rii daju wipe nigba ti sise ṣuga wa ni o dara o gba ni boolubu.

Nini ṣe gbogbo awọn wọnyi ifọwọyi, o nilo lati mu awọn eso ni farabale omi fun nipa meje iseju. Ki o si gbe wọn a iṣẹju diẹ ni a ha pẹlu tutu omi.

ṣuga wa ni ṣe ni a lọtọ gba eiyan. Fun idi eyi, omi ati suga ti wa ni mu lati kan sise. Ki o si ti o nilo lati duro titi awọn ti o kẹhin kirisita tu.

Ni awọn gbona omi ṣuga perelazhivayutsya pese pears. Won ni won ki o si osi fun 24 wakati.

Lẹhin ti akoko yi, awọn bayi eso ṣuga rán pọ pẹlu awọn awo, mu lati kan sise. Ki o si boiled miiran 5 iṣẹju lori kekere ooru.

Nigbana ni, awo ni kuro ojo iwaju jams. Lekan si ranṣẹ si infuse fun 12 wakati. Yi ilana yẹ ki o wa ṣe ni igba mẹta, ati gbogbo nitori ti o daju wipe awọn awọ ara ti awọn eso jẹ gidigidi duro.

Nigbati awọn desaati ti yoo sise awọn akoko to koja, o ni lati fun pọ awọn lẹmọọn oje ki o si fi si awọn eiyan pẹlu rẹ.

Awọn ti pari Jam pia wildings yẹ ki o wa ni pipade nigba ti gbona, sinu kan ami prosterilizovanye bèbe.

O cools o lodindi, fi ipari si nkankan gbona, nipa ọjọ kan.

Eleyi itoju daradara dabo ni yara otutu.

Ni yi ohunelo lati fun kan diẹ intense adun desaati nigba ti igbaradi ti awọn orisirisi irinše le wa ni fi kun, gẹgẹ bi awọn oloorun, ọti-waini, lẹmọọn Peeli, cloves.

Gan dun Jam

Gbogbo eniyan mo wipe pia wildings ara ni ko gan sisanra ti. Nitorina, o ni o dara nikan fun Jam. Lori awọn palate, o ma n kekere kan ekan, ṣugbọn dídùn.

Lati Jam pia wildings ni igba otutu ni tan ti nka, iwọ yoo nilo:

• kilogram ti eso;
• 1500 giramu gaari;
• 500 milliliters ti omi.

Gbogbo ati undamaged eso daradara fo ati ki o ge sinu kekere ege. Wọn ti wa ni gbe ni farabale omi, ki o si nibẹ ni o wa bi gun titi ti won di rirọ. Ki o si pears wa ni kuro lati omi. Jẹ ki wọn dara die-die. Lati kanna ito, fifi si gaari, Cook ṣuga.

Si tẹlẹ ninu awọn ti pari omi ṣuga oyinbo, sugbon ni awọn fọọmu ti farabale, fi awọn chilled pears ati sise 15 iṣẹju.

Lẹhin ti fi to infuse fun 24 wakati. Ki prodelyvat wa ni tripled.

Gbona Jam wa ni dà sinu gbaradi pọn, ni pipade o si ranṣẹ si dara.

pẹlu apples

Nibẹ ni o le jẹ miiran ona lati Cook Jam lati wildings (pia). Awọn ohunelo jẹ ohun rọrun. Lati mura o nilo:

• egan grushi- kilogram;
• Apples - 1 kg;
• suga - kanna ni iye.

sise Jam

Unrẹrẹ ti wa ni fara ti a ti yan ati ki o rinsed labẹ sisanwọle omi. Lọgan ti ge sinu kekere ege ki o si fi soke ni a jin eiyan, pẹlu awọn tú gaari. Ki o si ti won ni lati fi fun awọn kan diẹ wakati ati ki o duro lati gba awọn oje han.

Lẹhin ti o, fi wọn si wa lori kan gbona dada, sise ati ki o seto fun akosile 24 wakati. Ki se ni igba mẹta.

Setan-ṣe Jam wa ni dà sinu ni ifo pọn. Ki o si murasilẹ ati ki o si maa wa ni yi fọọmu titi dara.

Bi o miran ti wa ni ngbaradi Jam, ibi ti awọn akọkọ eroja pia wildings? Ilana fun igba otutu le ti wa ni orisirisi. Biotilejepe ni akọkọ kokan ti won wa ni gbogbo gidigidi iru, sugbon ni o daju gbogbo eniyan ni oto ni ara.

Jam ti pears

eroja:

• kilogram egan pears;
• 1000-1200 giramu gaari (o da lori ohun ti o nilo lati wa ni Jam - ekan tabi dun);
• 250-375 milliliters ti omi.

Pears fi omi ṣan daradara ki o si gbẹ. Fara yọ wọn pẹlu ponytails ki o si ge midway. Awọn esi yẹ ki o wo bi yi - a eso ara, ati inu awọn nipasẹ iho.

The enameled eiyan, pe, ibi ti o ti yoo wa ni jinna Jam, fi kun gbaradi eso ati ki o kún pẹlu omi. Awọn omi ni o ni lati bo wọn patapata.

Lọgan ti fi lori adiro ati sise. Lẹsẹkẹsẹ din ooru si kekere ati ki o pa bẹ, titi pears di kekere kan Aworn. O gba to nipa 10-15 iṣẹju.

Ki o si pẹlu kan slotted sibi lati yọ awọn ẹfọ ni kan o mọ ki o si gbẹ ikoko.

Titi die-die jinna pears dara si isalẹ, lati Cook awọn omi ṣuga. Lọtọ, illa awọn omi ati suga. Pa iná titi ti igbehin ti wa ni patapata ni tituka.

Nigba ti o ti ṣuga ti šetan, pears ti wa ni koja sinu o. Ki o si gbogbo awọn ti o lọ lori adiro ati sise fun nipa 25 iṣẹju. Agbara yorawonkuro ki o si maa titi dara. Ki o si awọn ilana sise yẹ ki o wa ni tun lẹẹkansi, sugbon dara ti o si tẹlẹ yẹ ki o wa 12 wakati.

Lẹhin ti awọn akoko pataki lati ṣayẹwo awọn Jam. Ti o ba ti pia jẹ asọ, awọn Jam ti šetan, lẹhin eyi ti o le wa ni pipade. Ti o ba ti eso jẹ ṣi simi, ki o si sise lẹẹkansi fun 25 iṣẹju. Ki o si yẹ ki o fun kekere kan itura Jam. Ki o si fi eerun awọn ọja sinu pọn.

Jinna pia wildings awọn igba otutu lenu ni ko gan o yatọ lati ibùgbé. Nitorina, ni tutu oju ojo ti o le toju ara rẹ si a anfani ti eso.

Jam pẹlu kan decoction ti pears

Ro miran ohunelo fun Jam lati eso. Fun awọn igbaradi beere fun:

• pia wildings - kilogram;
• suga - 1,5 kg;
• decoction ti pears - 500 milimita (o jẹ ninu awọn ilana ti sise).

Ti a ti yan eso omi ṣan daradara labẹ nṣiṣẹ omi. Ki o si yọ wọn lati Peeli ki o si yọ mojuto. Ge wọn sinu kekere cubes ati ki o fi ni kan saucepan. Oke ideri pẹlu tutu omi ati ki o Cook titi titi ti eso pia jẹ asọ ti.

Jinna eso àyípadà ni a colander, ati lati lo omi bi a decoction pia.

Lati 500 milimita ti omitooro ati ngbaradi gaari omi ṣuga. Nigbati o si sọkalẹ lori awọ-ara, o nilo lati fi jinna pears.

Unrẹrẹ sise daradara 15 iṣẹju. Ki o si jẹ ki wọn dara.

Ki o nilo lati se ọjọ mẹta ni ọna kan, provarivaya Jam fun awọn meji tabi ni igba mẹta fun 24 wakati. Nigba yi ilana awọn Jam lati wa ni tutu ni yara otutu, ati ki o fara bo pẹlu kan ideri.

Lẹhin ti o kẹhin akoko ti o sise, bi awọn ọja le jẹ sunmo si ni ifo pọn, ati lati toju won ile.

"Sugar" Jam

eroja:

• Pia - 2 kg (ni wẹ fọọmu);
• suga - 2.5 kg;
• omi - 1 lita.

Pears fi omi ṣan daradara. Special tool lati yọ awọn mojuto, yọ o. Ti o ba se ko, o le nìkan ge awọn ege, bayi yọ midway ọbẹ.

Unrẹrẹ yẹ ki o wa ṣe pọ sinu kan saucepan ati ki o bo pẹlu omi ki awọn eso ti a pamọ labẹ o patapata. Lẹhin ti o jẹ pataki lati sise titi ti asọ pears.

Omi ti wa ni ki o si drained sinu kan eiyan. Unrẹrẹ fi ni miran ikoko.

Ya kan ekan ti omi ati kan ti o tobi ago, tú awọn ti o kẹhin lita ti ito. Ki o si, fi si o ni suga ati ki o illa daradara. Fi si kan gbona dada lati Cook awọn omi ṣuga. Titi ti awọn kirisita tu ati foomu han, o nilo lati aruwo nigbagbogbo.

Ni awọn gbona omi ṣuga lati wa ni setan lati yi lọ yi bọ jinna pears ati ki o Cook fun nipa 10 iṣẹju lẹhin ti awọn ọja yẹ ki o wa to dara fun wakati meta. Lẹẹkansi sise fun iṣẹju 10 lẹhin ti akoko yi.

Ni sterilized pọn, akọkọ ti o nilo lati fi gbona pia, ati ki o nikan ki o si lati kun ni won omi ṣuga.

Bayi o jẹ ṣee ṣe lati pa awọn lids.

-waini

Awọn ololufẹ lati ṣàdánwò kedere fẹ ni awọn wọnyi ohunelo.

Sise yoo nilo:

• pia wildings - 1 kg;
• suga - 1 kg;
• funfun waini - 200 milimita;
• ọkan lẹmọọn (oje).

igbaradi

Fi omi ṣan daradara pẹlu pears ki o si lu wọn pẹlu kan orita ni ọpọlọpọ awọn ibiti. Jabọ sinu farabale omi ati ki o dimu o fun nipa meje iseju. Itutu eso ti nilo ninu omi tutu, ati ki o yi lọ yi bọ si gbẹ ikoko.

Eiyan, eyi ti o ti brewed ṣuga oyinbo, dà waini ati ki o fi gaari. Ki o si gbogbo awọn ti o yẹ ki o wa adalu ki o si fi si awo. Nigba ti o ti ṣuga ba si sise kan, tú lori awọn pears ati ki o fi fun 24 wakati lati impregnate.

Brewed a Jam ni pin abere, soke 12-24 wakati arin laarin wọn.

Nigba ti o ti Jam ti wa ni boiled awọn ti o kẹhin akoko, awọn lẹmọọn oje ti wa ni afikun.

ipari

Bayi o mọ ìdí lo pia wildings. Ilana Jam o yatọ si awọn aṣayan yi eso ti a ti kà ni yi article. A lero wipe o yoo ni lati Cook iru igbaradi fun igba otutu ni ile.