Food amuduro E 450: pyrophosphates. ipalara awọn afikun

Fere gbogbo igbalode onjẹ ni a orisirisi ti additives. Gan igba, tabi fere nigbagbogbo awọn onibara jẹ ko mọ ti awọn ibaje ti o le fa awọn wọnyi tabi awọn miiran stabilizers, ounje additives. Awọn otitọ nipa awọn eroja ti o lọ sinu awọn ti pari ọja, fara hides tita. Ni yi article, a ro ni diẹ apejuwe awọn ohun ti o jẹ pyrophosphate, ohun ti wọn dopin ti lilo ati odi agbara.

Ohun ti jẹ a amuduro?

Ounje ile ise nlo kan orisirisi ti additives lati se aseyori pataki awọ awọn ọja, lofinda ati ki o pataki agbara ti o ran lati fi awọn igbejade.

Amuduro - a iru ti ẹya ara orisirisi agbo ogun ti wa ni o gbajumo ni lilo nipasẹ fun tita lati fi awọn ọja be fun igba akoko ti akoko. Pẹlu iranlọwọ ti awọn wọnyi oludoti article gun o wulẹ šetan fun lilo. O ko ni ko dagba mucus, ati awọn ti o ko ni wo viscous. Nitorina, awọn ọja selifu aye ti wa ni pọ.

Ohun ti o jẹ pyrophosphate?

Pyrophosphate - jẹ ẹya ester tabi iyọ ti pyrophosphoric acid. Orisi ti pyrophosphate ati ki o kan tabili ti ounje additives yoo wa ni sísọ ni isalẹ.

Lilo ti ounje phosphates diduro awọ ati ki o dara ọja aitasera, bi daradara bi ifoyina lakọkọ ti wa ni slowed mọlẹ. Nwọn si gbà bactericidal ati ẹda ipa. Gbajumo ni lilo fun toju eran ati o si le wa ni kq ti ifunwara awọn ọja.

Pyrophosphates agbekalẹ ni o ni awọn fọọmu: P _{2 7.} Wọn loorekoore lilo le disrupt dọgbadọgba laarin awọn kalisiomu ati irawọ owurọ. Bi awọn kan abajade, kalisiomu wa ni o gba buru ki o si bẹrẹ lati wa ni nile ni awọn kidinrin. Yi ilana yoo ja si ni otitọ wipe ara yoo se agbekale osteoporosis. Ti o ba ti rẹ onje ni a pupo ti irawọ owurọ, o jẹ pataki lati tọju pẹlu awọn utmost itoju-si-jẹ onjẹ pẹlu phosphates.

classification ti pyrophosphate

Ninu ounje ile ise, nibẹ ni o wa 8 iru pyrophosphate. Kọọkan ni pataki nipa Roman numeral. Awọn Ìwé ti o ti gbasilẹ nọmba kan ti a npe ni c aropo E 450. Eleyi aropo jẹ ninu awọn julọ olokiki ti gbogbo lo ninu gbóògì. Ro awọn iru pyrophosphate ni tabili.

E450 (pyrophosphates): Apejuwe

Ki a kẹkọọ pé a amuduro ati pyrophosphate, kà wọn wiwo. Bayi a jo wo ni miiran ounje additives. Ti o dara ju mọ awọn wọnyi ni soda pyrophosphate ati potasiomu. Ounje ile ise jẹ gidigidi lọwọ lilo ti yi aropo, paapa si bori ninu eran processing ile ise. Awọn onibara ti ri ti o lori akole ti awọn de, sugbon opolopo ni ko ni agutan nipa awọn oniwe-ini ati nipa bi Elo o le ṣee lo ko lati fi ara wọn si ewu.

soda pyrophosphate to le tunmọ si ifoyina lati gba gbogbo awọn mọ aropo. Hydrochloric acid ninu apere yi ti wa ni lo bi awọn ohun oxidant. Yi lenu esi ninu awọn yiyọ ti omi lati awọn ojutu, ati awọn akoso yellow da duro ọrinrin daradara. Bayi ni o wa ni jade gbogbo awọn mọ amuduro E 450. Awọn oniwe-ni akolo eran, ifunwara awọn ọja, juices, stuffing, pastry.

Yato si sise, awọn aropo jẹ ninu awọn abufọ ninu awọn formulations ti Insecticides, ni orisirisi awọn awọ.

Idi yi amuduro?

Ọpọlọpọ igba, awọn amuduro ti lo ni ounje ile ise bi igbega oluranlowo, vlagouderzhatel, acidity eleto. E 450 le ri labẹ a maikirosikopu. Nibẹ ni o ni o ni awọn fọọmu ti funfun okuta lulú tabi granules.

Eleyi aropo ni idasilẹ nipa ofin, ki o ti wa ni ti lo fere gbogbo tita. Awọn ifilelẹ ti awọn iṣẹ - ni lati mu iwọn didun pọ si àdánù ti awọn ọja. Nitorina, awọn oniwe lilo jẹ gidigidi anfani ti si ti onse.

Sugbon ni afikun si yi jc iṣẹ, awọn E 450 ni o ni awọn miiran afojusun:

1. O mu ki awọn awọ aṣọ.
2. Se aitasera.
3. Danuduro adayeba ekikan lakọkọ.
4. Extending selifu aye.
5. Preserves lenu didara.

potasiomu ati soda pyrophosphates le fẹlẹfẹlẹ kan ti aṣọ aitasera, ki awọn ọja ti wa ni dabo alabapade fun a gun akoko ati ki o ni kan dara irisi.

awọn ara ile esi

Ukraine, Russia, EU orile-ede ro pyrophosphate idasilẹ additives. Sile - kẹjọ ni irú (dimagniya pyrophosphate). O si ti tẹlẹ a ti gbesele ni EU, ṣugbọn o ti wa ni laaye ni Russia. E 450 ni o wa ni kẹta kilasi ti ewu, ki o jẹ soro lati lorukọ wọn ailewu fun ara.

O ti gbà pe a kekere doseji ti ounje additives ti wa ni laiseniyan. Ṣugbọn gbogbo body ti o yatọ si, ati awọn esi si kanna iye ti ọrọ naa ba jẹ tun yatọ. O ti safihan pe nitori lati yi pọ titẹ ounje additives le ni iriri ohun inira lenu deteriorates lẹsẹsẹ ati dinku awọn ipele ti digestibility awọn ibaraẹnisọrọ oludoti lati ounje.

Ti o ba nigbagbogbo lo awọn E 450 (ani ni kekere abere), ki o si pẹ tabi ya, kalisiomu ati awọn irawọ owurọ yoo wa ni o gba ibi. Kalisiomu ti wa ni nile ni awọn Àrùn okuta Ibiyi, egungun àsopọ di ẹlẹgẹ ati nibẹ ni o le wa awọn iṣoro pẹlu eyin.

O yẹ ki o wa gidigidi ṣọra lati yan awọn ọja ni oja, o jẹ dara lati yago fun pyrophosphate £ 450 ni ounje. Sayensi ati àmúlò ti iṣiro awọn ti o pọju iye ti aropo ti o le ṣee lo, - 70 milligrams fun kilogram ti ara àdánù.

E 450: ipalara ati odi ipa

A ti ayewo orisirisi awọn aṣayan fun awọn odi ipa lori awọn eniyan ara. Ṣugbọn yi ni ko ni gbogbo akojọ ti awọn alailanfani. Ẹ jẹ ki wadi wọn ni diẹ apejuwe awọn. Iṣẹlẹ kuro laarin irawọ owurọ ati kalisiomu sísọ loke. Irawọ owurọ ninu awọn ara di diẹ ati ki o kere kalisiomu. Ni afikun si awọn Ibiyi ti Àrùn okuta, nibẹ ni o wa awọn iṣoro pẹlu awọn egungun eto. Osteoporosis itoju jẹ gidigidi gun ati laborious ilana. O yoo nilo lati je ni ilera, onje, lilo ti Vitamin D, eyi ti o ti nilo lati kalisiomu wa ni o dara o gba, ki o si olukoni ni deede ti ara idaraya.

Ṣugbọn awọn egungun eto ni ko nikan ni apa ti awọn ara ti o jiya lati awọn ipa ti awọn amuduro E 450. Awọn ẹjẹ eto ti wa ni tun ni kikun ro awọn odi ikolu ti yi ounje aropo. Kalisiomu jẹ pataki fun awọn rhythmic ihamọ ati isinmi ti awọn okan isan. Ni irú ti aini ti okan yoo wọ jade ni kiakia. O yẹ ki o tun wa ni woye wipe fun isejade ti hisulini ti nilo kalisiomu. Nitorina, nigba ti o ni ko ti to, awọn ewu ti sese àtọgbẹ.

Ti o ba ti yi aropo ni nigbagbogbo bayi ni rẹ onje, o le han idaabobo plaques ni lumen ti ẹjẹ ngba. Laipe, sayensi waiye-ẹrọ ti awọn esi ti derubami wọn. E450 - ni a carcinogen, ki awọn oniwe lilo mu ki awọn ewu ti iro èèmọ ni igba.

Eyi ti o ni awọn amuduro E 450?

To ṣee yago fun yi ti ijẹun afikun, o gbọdọ mọ ibi ti o ti wa ni ati ninu ohun ti titobi. Ọpọlọpọ iyọ ti soda pyrophosphate ni eran awọn ọja ati ologbele-pari ọja: sausages, eran, dumplings, sausages, orisirisi Alarinrin gige.

Ni ilọsiwaju cheeses ati wara awọn ọja tun ni kan tobi iye ti pyrophosphate. Paapa poku warankasi ati awọn miiran ibi ifunwara awọn ọja.

Diẹ ninu awọn tita fi £ 450 ni akara. Pẹlu yi ounje aropo o di wuwo. Bayi, lo kere iyẹfun, suga ati awọn ohun miiran. Iru awọn ọja ba wa gidigidi rorun lati da, bi o tilẹ bi ofin, o jẹ ṣee ṣe lẹhin ti o ra. Onjẹ yi jẹ gidigidi gun selifu aye ati ki o le wa ko le sé fun gbogbo ọsẹ.

Pyrophosphate E 450 ti wa ni ti o wa ninu fere gbogbo awọn ti awọn gbajumo awọn ọja, bi asọ ti ohun mimu, yinyin ipara, akan duro lori, tutunini poteto, ọti-ohun mimu, gbẹ arọ kan, tii, syrups, akara ati siwaju sii.

Ni igbalode ounje ile ise ni soro lati se lai yi amuduro nitori itẹwọgbà ifarahan ati ti o dara selifu aye - o jẹ julọ pataki àwárí mu, eyi ti o fa awọn akiyesi ti awọn onibara.

Ni ibere ko si ewu won ilera ati ki o din awọn agbara ti pyrophosphate, o jẹ dara ko lati ra eran awọn ọja, ati ki o gbiyanju lati yan adayeba eran. Ifunwara awọn ọja ati Bekiri awọn ọja gbọdọ wa ni ra lati fọwọsi olùtajà.

ipari

Ni yi article a wò ni a daradara-mo si ọpọlọpọ awọn eniyan ounje amuduro E 450. Bíótilẹ o daju wipe o ti wa ni laaye ni opolopo orile-ede, awọn oniwe-lilo le fa irreparable ipalara si ilera rẹ. Ki o yẹ gidigidi ṣọra ki o si fetísílẹ si awọn ti o fẹ ti ounje.