Kini ni onje afikun?

Awọn igbalode gbóògì ti ounje jẹ pari lai si lilo ti awọn orisirisi preservatives, thickeners ati adun enhancers. Nìkan fi, ounje aropo ti wa ninu fere gbogbo ọja ti a ba ri lori awọn selifu. Bi ofin, se iwadi nipa wiwa ti kan pato aimọ ni ko soro, nitori awọn tita ko ba pa ohunkohun lati awọn onibara. A pipe akojọ ti awọn irinše ti awọn ọja ti wa ni itọkasi lori apoti, bi a ti ijẹun afikun ni itọkasi pẹlu awọn lẹta E pẹlu mẹta oni-nọmba nọmba.

O ti wa ni gba nipa Oríkĕ ọna ati ti o wa ninu ounje ni ibere lati fa awọn ibi ipamọ akoko, ayipada ninu awọn oniwe-be tabi adun abuda. Ọpọlọpọ awọn eniyan equate awọn Erongba ti "ounje afikun" ati "ti ijẹun afikun." Eleyi jẹ nibe ti ko tọ si, bi a ti ijẹun afikun, ki a npe ni BAA ni eka kan ti awọn orisirisi awọn ohun alumọni, vitamin ati awọn miiran eroja. Awọn afikun ti wa ni maa ya pẹlu ounje fun awọn oniwe-ti o dara ju assimilation ati lati saturate ara pẹlu awọn ibaraẹnisọrọ kakiri eroja.

Food additives yẹ ki o ko ni excipients, eyi ti o wa ni o gbajumo ni lilo ninu ise-ṣiṣe. Lara awọn wọnyi le kuro lailewu ro pe ẹrọ lo ninu awọn ìwẹnu tabi ṣiṣe ti awọn ọja. Ti o ni, ti won ti wa ni lo lati mu awọn ilana ati ki o lati gba kan ti o dara ọja, lai yiyipada awọn oniwe-adayeba lenu.

Lati ọjọ, o jẹ soro lati fojuinu ounje gbóògì akitiyan lai si ifisi ti thickeners, pigments ati awọn miiran ohun sinu eru. Gbogbo ọjọ ni idagbasoke titun ati ki o dara additives ti o ni atilẹyin pipe ọja ifarahan lori igba pipẹ, nigba ti mimu palatability.

Lara awọn orisirisi ti onje awọn afikun le wa ni yato:

• Lodidi fun mimu lẹwa ifarahan ati adun-idaduro abuda;
• Awọn ki-npe ni preservatives, eyi ti o wa lodidi fun aabo ti awọn microflora;
• Lo ninu awọn ilana.

Lenu ati ki o lẹwa ifarahan ti awọn ọja ti wa ni muduro nipasẹ awọn awọ, eroja, oludoti eyi ti o yi awọn ohun itọwo ati aitasera ti awọn de, fun apẹẹrẹ ounje afikun "Crystal". Preservatives ran lati ṣẹda kan pataki makirobia ayika ti o pese o tayọ itoju ti awọn ọja lori akoko. Nwọn le jẹ a kemikali tabi ti ibi Oti. Nipa additives ti wa ni actively lo ninu awọn gbóògì ni orisirisi leavening òjíṣẹ, bleaching òjíṣẹ, gelling òjíṣẹ, ati awọn miiran iru awọn sise.

Emit kan tobi iye ti impurities kan ti a ti o yatọ si Iṣalaye. Wọn awọn nọmba ni ju 500 oyè. Ni ibere lati fiofinsi kọọkan ounje aropo gba ara rẹ idanimọ nọmba, wa ninu ti awọn mẹta tabi mẹrin nọmba.

O ti gbà wipe julọ ipalara ounje aropo lo ninu awọn gbóògì aṣayan iṣẹ-ṣiṣe. Ni o daju awọn impurities yi ni sintetiki ọna, ko bi ọmọde bi o ti dabi. Lẹhin ti kọọkan afikun ṣaaju ki o to awọn Tu ti ibi-gbóògì lọ nipasẹ a ọmọ ti gun researches ati igbeyewo, eyi ti o wa ni anfani lati ni kikun han awọn oniwe-ikolu lori ilera eda eniyan. Ti o ba ti-ri ani awọn slightest iyapa lati iwuwasi, o yoo ko wa ni fọwọsi fun lilo ninu ounje processing mosi.

Gbogbo rinle se afikun ti wa ni ifọwọsi sọwedowo wọn ti orile-ede ẹka ti ilera to awọn ewu si awọn eniyan ara. O yẹ ki o mọ pe kọọkan ounje aropo ti sopọ mọ si kan awọn ti ṣeto ti awọn ajohunše ati awọn ibeere ti o wa ni ani stricter ju ti a nṣe fun awọn oogun.