Faranse fries ni aerogrill

Ninu àpilẹkọ yii a yoo ṣe akiyesi igbaradi ti gbogbo awọn irun Faranse ayanfẹ rẹ ni awọn ọna pupọ. Ṣugbọn ṣaaju ki o to bẹrẹ si fry o, o yẹ ki o mọ awọn aaye diẹ ti a ti sọ ni isalẹ.

• Ṣaaju ki o to frying, o jẹ dandan lati sọ awọn poteto inu omi pẹlu afikun afikun iye gaari, lẹhinna gbẹ o. Eyi yoo ṣe iranlọwọ yọ ọrinrin ti o pọ sii.
• O ṣe pataki pe awọn ege ọdunkun jẹ patapata gbẹ. Bibẹkọkọ, epo gbigbona le fun sokiri lori awọn ẹgbẹ.
• O dara julọ lati ṣawari irọlẹ ninu ibọwọ. Eyi yoo ṣe iranlọwọ lati yago fun gbigbona pẹlu epo ti o gbona.
• Rii daju lati ṣun ni iwọn otutu ti o ga julọ lati fẹlẹfẹlẹ kan.
• Ni igba frying, ma ṣe ni idimu awọn ounjẹ ti a fi jinde awọn ounjẹ. Bibẹkọ ti awọn poteto le tan jade lati wa ni idaji-inu inu.

Ti o ba faramọ awọn iṣeduro ti o wa loke, ninu ọran yi iwọ kii yoo jẹ ki o buru ju didun lọ, ju iṣẹ lọ ni ile ounjẹ.

French didin ni Aerogrill

Eroja fun sise:

Ero epo;

Iyọ, turari;

Poteto - 0,5 kg

Ni akọkọ o yẹ ki o ge awọn poteto pẹlu awọn ohun amorindun, ki o si jẹ ki o fi irun pẹlu awọn turari lati ṣe itọwo, iyọ ati akoko pẹlu epo epo. Nisisiyi fi awọn dida lori aerogrill si ipele alabọde, lẹhin eyi o nilo lati yan iyara nla kan ati ki o ṣe itẹ ni iwọn 260. Ngbaradi dida ni aerogrill fun iṣẹju 17. O wa jade pupọ pupọ ati ki o appetizing satelaiti ni aerogrill. Sin pẹlu awọn ẹfọ tuntun! O dara!

Faranse fries ni aerogrill pẹlu ketchup

Awọn ọja:

Free - ọja ti o pari-pari (3.5% ọra) - 0,5 kg;

Gigun ewe, ketchup;

Ata, iyọ

Ni ibere, o yẹ ki o ṣe akiyesi pe ọna ọna sise yii jẹ ohun rọrun, niwon a ti lo ọja ti o ti pari-pari. O kan fi awọn dida lori titọ ti ko yan-ori ati ki o ṣe ni wiwa ni 210 iwọn ni ipo convection. Pese fun nipa iṣẹju 12. Bayi Faranse dida ni aerogrill yẹ ki o wa ni sprinkled pẹlu iyo ati ata. Ṣe! Sin pẹlu awọn ẹfọ ati awọn ounjẹ ounjẹ.

Faranse fries ni adirowe onigirofu

Awọn ọja fun sise:

Poteto;

Iyọ, turari;

Ewebe tabi epo olifi

Ni akọkọ o yẹ ki o ge awọn poteto ni awọn ege ege, ki o si fi iyọ daradara bii iyọ, pataki turari fun didun ati akoko pẹlu epo alabawọn. Ilọ ohun gbogbo ki o si fi sori ẹrọ ohun elo onifirowefu kekere kan. Fẹ fun iṣẹju 6-7, lẹhinna tan-an ki o si din-din fun bi gun. Cook ni ipin ki awọn fifẹ ko ni tan-an lati jẹ aise.

Faranse fries ni fryer jin

Eroja:

Epo fun frying;

Poteto;

Iyọ

Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ ni ibẹrẹ ibẹrẹ, awọn poteto gbọdọ wa ni ireti. Fọwọsi omi nla kan pẹlu omi, eyi ti o yẹ ki o mu wá si sise. Lẹhinna fi iyọ sinu omi ati ki o fa fifun lati tu. Lẹhinna fi awọn poteto naa sinu, ge sinu awọn ila ti o nipọn ni inu ẹrún ati kekere fun iṣẹju kan ni omi ti a yanju. Lẹhinna, gbe o si aṣọ toweli iwe. Nigbati awọn ege poteto ti gbẹ patapata, o yẹ ki o fi wọn sinu fryer ki o si ṣe ni awọn iwọn 190 ni kikun titi di brown. Ṣe!

Faranse fries ni pan-frying

Eroja:

Iyọ, epo fun frying (tabi sanra);

Poteto

Ni ohunelo yii, o jẹ wuni lati lo awọn ti o ṣan ni kikun fun sise. Ni akọkọ, o ṣe pataki lati mu ọra naa wa ninu pan, lẹhinna ge sinu awọn irugbin ti o nipọn ati din-din ni awọn ipin diẹ. Fries Faranse yẹ ki o tan-an lati jẹ ti wura, ṣugbọn kii ṣe brown.

French fries ni lọla

Eroja fun sise:

Poteto;

Iyọ, epo fun frying

Akọkọ o nilo lati ge awọn poteto ti o ni ẹgẹ pẹlu koriko, lẹhinna mu adiro si 210 iwọn. Lẹhinna gbe e sinu ekan epo kan, tobẹ ti o ti fi gbogbo awọn ewebe jẹ patapata. Fẹ awọn igbin fun iṣẹju 23, lẹhinna tan-an si apa keji ki o si ṣeun bi Elo.

O dara!