Sitofudi Carp - awọn ọba ti awọn tabili

Carp - awọn sunmọ "ojulumo" Carp. Ni o daju o jẹ ọkan ati awọn kanna ẹja, a Carp ngbe ni odo ati adagun, ati Carp ti wa ni sin ni adagun. Ti o ni, awọn Carp - o jẹ bi a "domesticated" ajọbi ti Carp.

Ni sise, awọn Carp ti wa ni o gbajumo ni lilo, bi awọn oniwe-eran jẹ dun ati tutu. Karp sile ni boiled, sisun tabi ndin. Gbajumo ki o si yi ohunelo fun sitofudi Carp. Jubẹlọ, yi awo le ti wa ni je ati bi tutu satelaiti, ati bi awọn ifilelẹ ti gbona eja.

Ilana fun sitofudi Carp, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ. Diẹ ninu awọn ti wọn wa ni oyimbo eka. Nwọn niyanju lati ge awọn eja ki o pa gbogbo awọn egungun, nlọ mule ara pẹlu kan Layer ti onjẹ. Dajudaju, lati ṣe eyi isẹ, o nilo lati ni awọn ogbon. Nitorina, a yoo ro kan ti o rọrun aba ohunelo sitofudi eja.

Ni ibere lati ti tan jade ti nhu sitofudi Carp, o jẹ wuni lati lo kan ti o tobi eja, ṣe iwọn meji kilo. Carp yẹ ki o wa ni daradara ti mọtoto ti asekale, ikun nipasẹ ohun lila lori ikun, idana scissors lati yọ awọn gills.

Bayi a ki yio bi won ninu eja ati ni ita ati inu oje, squeezed lẹmọọn, ati awọn ayanfẹ iyo ati turari. O le lo setan-ṣe adalu ti turari fun eja. Pese Carp fi akosile nipa idaji wakati kan ki o marinated. A jẹ ki a stuffing ara wa.

Fun yi spasseruem ge alubosa ni bota, ki o si fi awọn grated karọọti ati lẹẹkansi din-din gbogbo papo fun iṣẹju diẹ titi ti nmu kan brown. Ki o si fi awọn ge olu, kekere kan ekan ipara ki o si mu ohun gbogbo soke si ni kikun afefeayika. Ko ba gbagbe lati fi iyo ati turari.

Ikun Carp inu daradara lubricates ipara (dara lati gba awọn ọja pẹlu kan sanra akoonu ti 20%), lati dubulẹ awọn stuffing ati ki o ran tẹle daradara. Dajudaju, o le gbiyanju lati gige toothpicks, sugbon ninu apere yi ni awọn fọọmu ti pari eja yoo jẹ kere deede, ati awọn oje yoo ṣàn siwaju sii.

Lori pada ti awọn eja lori mejeji nilo lati se oyimbo kan jin ge lori mejeji, ati awọn wọnyi gige ti wa ni daradara lubricate ekan ipara. Nítorí náà, wa sitofudi Carp yoo jẹ diẹ succulent. Fun adun ni awon gige, eyi ti yoo jẹ lori oke nigbati laying awọn eja lori kan yan atẹ, o le fi kan Circle ni idaji thinly ti ge wẹwẹ lẹmọọn.

Lọla yẹ ki o wa kikan si kan otutu ti 180 iwọn ati ki o lati fi ranse awọn pan pẹlu awọn eja. Sise akoko - nipa wakati kan (ti o da lori awọn iwọn ti awọn eja ati awọn ẹya ara ẹrọ ti awọn lọla). Nigba yan o nilo a tọkọtaya siwaju sii ni igba lati lubricate Carp lori oke pẹlu ekan ipara.

Gbogbo awọn - wa sitofudi Carp setan. O jẹ ṣee ṣe lati je kan gbona (ko ba gbagbe lati yọ awọn o tẹle ara), ati awọn ti o jẹ ṣee ṣe lati dara ki o si sin bi a tutu appetizer.

Dajudaju, aṣayan yi ni ko nikan ni sise eja. A orisirisi ti fillings dara fun stuffing Carp, nibẹ ni o wa ki ọpọlọpọ. Fun apẹẹrẹ, ọpọlọpọ awọn eniyan bi sitofudi Carp, awọn ohunelo fun awọn nkún ti eyi ti o ni walnuts. Lati ṣe yi satelaiti o nilo kan ti o dara din-din awọn alubosa, fi awọn eso, daradara ge. Ki o si àgbáye pẹlu iyo ati akoko to lenu. Caucasian onjewiwa awọn ololufẹ le fi si awọn alubosa ati nut adalu pomegranate awọn irugbin. Awọn iyokù ti awọn ọna ti igbaradi ko ni yi. Biotilejepe o ba ti ẹnikan ko ni fẹ ekan ipara, yi eroja le ti wa ni patapata rọpo pẹlu sunflower epo tabi bota, ṣugbọn awọn epo yẹ ki o gba kere ju ekan.

Egeb ti Russian onjewiwa, fun daju, yoo riri awọn ohunelo fun "Carp sitofudi pẹlu Buckwheat." Lati ṣeto awọn stuffing lati Cook crumbly Buckwheat ati ki o fọwọsi o toasted ni bota alubosa. O le fi si awọn stuffing olu boiled ẹyin, ge sinu kekere awọn ege.

Se gbajumo fillings fun yatọ si awọn aṣayan ti eja, pese sile lori ilana ti crumbly iresi porridge. Bi additives, orisirisi ẹfọ ati olu.

Sin sitofudi Carp nilo, gbigbe gbogbo lori kan platter ati garnish pẹlu ọya ati alabapade ẹfọ.