Eran hedgehogs ni lọla - a nla agutan fun ale

Eran hedgehogs ni lọla - ọkan ninu awọn ayanfẹ n ṣe awopọ ti Iyawo. Eleyi jẹ otitọ nitori awọn satelaiti jẹ gidigidi awọn ọna lati mura, nbeere ko si pataki ogbon ati ki o gbowolori awọn ọja, ni o ni o tayọ lenu ati ki o wulẹ gan appetizing.

Diẹ ninu awọn eniyan mistakenly gbagbo pe awọn eran hedgehogs ni lọla - arinrin "Ọlẹ eso kabeeji yipo." Eleyi jẹ ko oyimbo otitọ. Fun gbogbo awọn ibajọra ti awọn wọnyi n ṣe awopọ ti wa ni ṣi nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn orisirisi: kabeeji yipo ti wa ni pese sile pẹlu awọn afikun ti eso kabeeji, ati "Hedgehog" o se ko. Fun awon ti o wa ni ko kan àìpẹ ti ẹfọ, keji dajudaju yoo ni o kan nipa awọn ọna.

Bi o si Cook awọn hedgehogs ni lọla? O jẹ pataki fun yi ni lati ṣeto awọn wọnyi awọn ọja:

1. minced eran. O ti wa ni wuni wipe o oriširiši o kere ju meji iru eran. Ni ọpọlọpọ igba, awon obirin lo ẹran ẹlẹdẹ ati ki o malu. Ṣugbọn nibẹ ni o wa awon ti o fẹ awọn "hedgehogs" nikan eran malu. Ti o ba yan lati Cook ni lọla hedgehogs lati adie eran, jẹ daju lati fi kekere kan minced lard tabi bota, tabi hedgehogs yoo tan jade gbẹ si lenu.

2. Ọpọtọ. Deede lo ni yi satelaiti dlinnozorny Ọpọtọ. O si ko kuna yato si ki o si maa wa lodidi. So iresi sise titi ti asọ ati ki o dara ṣaaju ki o to gbigbe ni stuffing. O ni ṣiṣe ko Daijesti iresi.

3. Alubosa ati Karooti. To lati fifun pa awọn ẹfọ ki o si fi wọn si awọn malu, sugbon si tun julọ ninu awọn Iyawo Ile fẹ lati kọkọ-saute wọn ni bota tabi Ewebe epo. Dubulẹ ninu awọn nilo lati ni chilled minced ẹfọ.

4. Ẹyin. Fifi minced aise ẹyin yoo ṣe awọn ti o siwaju sii soro da, hedgehogs ninu apere yi, o dara mu wọn apẹrẹ.

5. Ewebe ati turari. Lo awọn ewebe ti o fẹ. Eleyi le jẹ a dill, ati parsley, ati seleri. Maa ko gbagbe awọn iyo ati ilẹ dudu ata. O le lo tẹlẹ pese a ti ṣeto ti turari lati minced eran. Lati ṣe awọn lata lenu, fi ọkan si awọn miiran clove ti ata.

Darapọ gbogbo awọn eroja, knead daradara kan pupo ti ọwọ.

Dagba kekere meatballs pẹlu tutu ọwọ awọn iwọn ti a kekere apple ati ki o gbe wọn lori kan yan dì. (Diẹ ninu awọn Iyawo Ile fẹ lati tesiwaju lati din-din sere "hedgehogs" ni pan.) Tú sinu pan ti omi si arin ti awọn iga ti meatballs. Pa "Hedgehog" bankanje ki o si jẹ ki o 40 iṣẹju ni 180 iwọn.

Next, tú awọn "hedgehogs" obe. Ninu awọn aṣayan ti a nṣe ni isalẹ lati yan awọn ọkan ti o rorun fun o dara ju lati lenu.

Obe 1. hedgehogs ni ekan ipara.

Ya kan tọkọtaya ti tablespoons ti iyẹfun ati kekere kan gbona ni kan pan lai epo titi alagara. Ni kete ti awọn iyẹfun yoo yi awọ, tú moomo nipa 2 agolo omi tabi omitooro, nigba ti saropo pẹlu kan whisk titi ti dan. Ki o si fi idaji kan ife ti ekan ipara nibẹ. Akoko pẹlu iyo ati ki o fi suga lati lenu.

2. obe pẹlu mayonnaise ati awọn tomati.

Illa awọn ekan ipara ati mayonnaise ni ipin kan ti 4: 1 ki o si fi kan diẹ ßibi ti awọn tomati obe. Fi iyo ati suga lati lenu.

3. Basil obe ati tomati.

Ni saucepan fi omi, fi tomati lẹẹ. Nipasẹ ata tẹ pọ awọn skillet kan diẹ cloves ti ata, fi kan diẹ leaves ti Basil ati akoko pẹlu iyo. Mu lati farabale obe.

4. Warankasi obe.

Ni a saucepan tú idaji kan ife ti omi, fi meta tablespoons ekan ipara ati eru ipara, pé kí wọn ni nipa 100g shredded warankasi. Obe sise ki o si tú o seasoning tasteful elu tabi adie.

Tú gbaradi obe "hedgehogs" ki o si fi o ni wakati kẹta titi browning ni lọla. Šaaju ki o to sìn, pé kí wọn wọn pẹlu greenery.

Jinna ọna yi, "hedgehogs" ti wa ni gba paapa tutu, yo ninu ẹnu rẹ. Wọn ti wa ni ti nhu bi lọtọ satelaiti, ati awọn ti o le waye wọn pẹlu kan garnish ti braised kabeeji, Buckwheat, ọdunkun puree.

Gbiyanju tun Cook fun wa ilana miran satelaiti - "Ọlẹ eso kabeeji yipo."