Eran aguntan ọkàn: awọn ohunelo fun gbogbo lenu

Wulo ati kekere-iye owo ọja jẹ eran aguntan ọkàn rẹ. Awọn ohunelo ti awọn oniwe-igbaradi ti wa ni qna. Eran aguntan ọkàn, o le ṣẹda ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi ati ti nhu n ṣe awopọ. Ti a nse orisirisi ona lati mura.

Eran aguntan ọkàn ohunelo pẹlu ekan ipara

Pataki eroja:

• 2 eran aguntan ọkàn 700 giramu ti àdánù;
• pack (200 giramu) ti ekan ipara;
• alubosa;
• kan diẹ sprigs ti parsley tabi dill;
• Ewebe epo;
• seasoning, ata, iyo.

Igbaradi ọna ẹrọ

Bawo ni lati Cook eran aguntan ọkàn? Lakoko, o nilo lati w awọn eran, ge ti o pẹlu gbogbo awọn afikun ohun kohun ki o si fi lati sise ni salted omi. Lati mu awọn ọja titi ti o ti šetan o jẹ ko wulo, sise o ni idaji. Ki o si ge sinu tinrin ege. Ooru epo, din-din alubosa ni o. Bi ni kete bi o ti di translucent, gbe ninu okan ti awọn pan. Din-din fun 5 iṣẹju. Optionally, o le fi awọn itemole ata ilẹ. Tú omi alubosa ati eran aguntan ọkàn. Awọn ohunelo je quenching ni apapọ ipele ti ooru fun 20-30 iseju. Awọn ti pari satelaiti pẹlu iyọ, pé kí wọn pẹlu dudu ata. Fi ekan ipara, parsley, simmer fun miiran 10 iṣẹju. Yọ awọn ikoko lati ọkàn iná ati ki o sin. Bi awọn kan ẹgbẹ satelaiti ti o le Cook iresi, mashed poteto tabi boiled ẹfọ, ati ki o beki o ni akara crumbs.

Okan eran aguntan: ohunelo kebabs on skewers

Lati ṣeto awọn ọkàn ni ọna yi, o nilo lati:

• okan eran aguntan ṣe iwọn nipa idaji kan kilogram;
• meji prongs ata;
• capsicum - 2 ona;
• gbona ata - 1 kuro;
• kikan - 50 milimita;
• Ewebe epo (olifi epo) - pe gilasi (nipa 150 giramu);
• 1 lẹmọọn ati ki o 1 alubosa;
• pupa ata ati iyo.

Igbaradi ọna ẹrọ

Okan ge si meji halves. Wẹ. Yọ awọn iṣọn ki o si ge awọn eran sinu cubes. Mura awọn marinade. Lati yi fifun ata, alawọ ewe Ata ata, gbona ata, iyo ati kikan. Illa daradara ati ki o kun okan. Rẹ o ni awọn marinade fun orisirisi awọn wakati. Lehin ege okun on skewers ati ki o beki on Yiyan pan tabi ni lọla. Ti o ba Cook awọn ọkàn lori ẹyín, ki o si skewers yẹ ki o wa sinu fun orisirisi awọn wakati ninu omi, ki won ko ba ko iná.

Obe fun kebabs

Fun eran aguntan okan post obe, jinna si awọn ohunelo: ni a ekan lati illa awọn olifi epo, kikan, pupa ata, lẹmọọn oje ati alubosa, ti o jẹ ilẹ si a mushy ipinle ni kan Ti idapọmọra tabi grater. Lati gba kan isokan nkan na, o jẹ pataki lati aruwo ninu ọkan itọsọna nikan. Sisun ọkàn tú gbaradi obe ati ki o sin.

Eran aguntan ọkàn ohunelo pẹlu Buckwheat ati ẹfọ

eroja:

• a iwon ti eran aguntan ọkàn;
• 2 alabọde tomati;
• ata - 1 nkan (nipa 150 giramu);
• tomati oje - idaji ife (nipa 150 milimita);
• wóro irugbin ;
• coriander awọn irugbin, peppercorns, Lavrushka;
• alubosa;
• Buckwheat - nipa 400 giramu (2 adalu);
• Omi ati iyọ.

Igbaradi ọna ẹrọ

Alubosa ge si ona ti eyikeyi iwọn ati ki o din-din ni epo. Bibẹ awọn tomati ati ata, fi ninu alubosa. Saute fun 2-3 iseju. Okan ge sinu awọn ege, gbe to ẹfọ. Pé kí wọn ata, iyọ. Akoko pẹlu a teaspoon ti eweko awọn irugbin, coriander, kan diẹ peppercorns. Aruwo. Eran ipẹtẹ 10 iṣẹju. Lẹhin ti tú tomati oje ati omi (o yẹ ki o bo ọkàn 4 centimeters). Fi lavrushku ati ki o simmer fun 40 iṣẹju. Akoko-to - Idibo lori iyọ satelaiti. Ti o ba wulo, fi omi. Lọtọ, sise titi jinna Buckwheat. Sin pẹlu kekere kan satelaiti wọn pẹlu greenery.