Ẹlẹdẹ rosoti pẹlu alubosa: tutu, sisanra ti, Oriṣiriṣi

Ẹlẹdẹ - tutu, gan dun eran. Bíótilẹ o daju wipe nutritionists ko ba fẹ ẹran ẹlẹdẹ, o jẹ ọlọrọ ni vitamin, ohun ini si awọn ẹgbẹ B, irin, sinkii. Laisi awon nibẹ ni ko si deede aisan okan aṣayan iṣẹ-ṣiṣe, ki awọn ẹran ẹlẹdẹ gbọdọ jẹ bayi ni akojọ.

Ohun miran ni wipe loorekoore agbara ti eran, paapa sisun, ni o ni kan odi ikolu lori awọn nọmba rẹ. Sugbon ma (o jẹ wuni pe bi kekere bi o ti ṣee), o le ṣe ohun sile ki o si toju abele gidi eniyan onje - rosoti ẹran ẹlẹdẹ.

Ẹlẹdẹ rosoti pẹlu olu

Ni a frying pan sisun olu, akọkọ lai epo. Nigbati ọkan evaporate excess omi, fi epo ati alubosa, stewed titi ti won wa setan.

Ẹran ẹlẹdẹ ge si ona ti apapọ iwọn, ti a gbe ni gbona epo. Ni ibere ko si fa "epo bugbamu" lati kàn gbona epo ati ki o tutu eran ege yẹ ki o si nù gbẹ.

Nigbati awọn eran browns lori ọkan ọwọ, o ti wa ni inverted. Nigbati awọn erunrun ti wa ni akoso, yọ iná, fi awọn olu si awọn ẹran ẹlẹdẹ pẹlu alubosa, bo pẹlu kan ideri ki o si din-din lori alabọde ooru titi tutu. Ni opin iyo, ata.

Ẹlẹdẹ le ti wa ni jinna pẹlu eyikeyi olu, sugbon paapa fragrant o ti wa ni gba nipa lilo egan olu.

Ẹran ẹlẹdẹ, sisun pẹlu alubosa

Ni igba akọkọ ti ọna, awọn ibùgbé

Awọn eran ti wa ni ge si ona ti alabọde iwọn, sere lu ni pipa, ti o ba jẹ ko kan odo, sisun si kan agaran lori ga ooru, tan lori. Nigba ti mejeji akoso kan erunrun, iná mu ki lara ati awọn eran fi awọn alubosa, wẹwẹ sinu idaji oruka. Awọn diẹ alubosa lati fi ni a pan, ki sisanra ti o si didun eran yoo jẹ. Yoo wa, din-din, saropo lẹẹkọọkan lati yago fun ẹbọ sisun. Nigba ti o ti ẹran ẹlẹdẹ ni tutu ati ti nmu kan brown alubosa, fi iyo, ata, ata mashed zubochek, pa iná. Šaaju ki o to sìn, awọn eran gbọdọ duro fun iṣẹju diẹ labẹ awọn ideri.

Ọna meji. Ẹlẹdẹ rosoti pẹlu alubosa ati awọn tomati

Awọn ona ti wa ni sisun apapọ iye lati meji mejeji. Ni lọtọ pan din-din alubosa pẹlu tomati. Nigba ti o ti eran ni fere šetan, awọn awọn akoonu ti awọn mejeeji búrẹdì ti wa ni ti sopọ. Ki o si pa lai ideri, ṣiṣe awọn daju pe awọn eran ti wa ni ko sisun.

Awọn kẹta ọna. Ẹlẹdẹ rosoti pẹlu alubosa "fun barbecue"

Lati yi satelaiti ẹran ẹlẹdẹ ati alubosa ti wa ni marinated ni kikan, akọkọ, fifi iyo ati turari ayanfẹ. Lẹhin meji tabi mẹta wakati eran itankale lori kan pan ati din-din lori alabọde ooru. Ninu apere yi, awọn erunrun gbọdọ wa ni akoso ko ni ibẹrẹ ati ni opin ti sise. Nigbati awọn ẹran ẹlẹdẹ ologbele-pari, o fi kun idaji pickled alubosa, lai-tẹ o lati marinade. Nigba ti o ti alubosa di brown, tan awọn ti o ku alubosa marinated, stewed lori ga ooru.

Yi ẹran ẹlẹdẹ, sisun pẹlu alubosa, ni a asọ, nepodzharistoy, sugbon gan flavorful. Lati ṣẹda awọn iruju ti awọn barbecue, iṣẹju 5 ki opin sise jẹ ṣee ṣe lati fi kan ju ti omi bibajẹ ẹfin.

Ẹran ẹlẹdẹ, sisun pẹlu warankasi

Awọn ilana akọkọ. Eran ni French Ayebaye

Ẹran ẹlẹdẹ, o si ge sinu arin-won awọn ege, sere lu pa, tan lori kan roasting pan, greased. Iyo, ata, alubosa oke ju abo. Wọn pẹlu kan Layer ti grated warankasi, fi ni lọla fun nipa meta ninu merin wakati kan. Bi awọn kan abajade, yẹ ki o gba a sisanra ti o si flavorful satelaiti pẹlu kan crispy ti nmu brown erunrun.

Ọna meji. Eran ni French pẹlu olu ni a pan

Ti o ba ti fun idi kan nibẹ ni ko si ona lati Cook awọn ẹran ni lọla, ko yẹ ki o wa ni inu. Eran ni French le ti wa ni jinna ni a frying pan.

Ẹran ẹlẹdẹ ge sinu kekere awọn ege, saropo, din-din titi fere jinna ni Ewebe epo. Nigba ti awọn ẹran jẹ fere setan, o wọn pẹlu kan Layer ti alubosa, ge sinu idaji oruka, tan lori oke ti grated warankasi, bo pẹlu kan ideri ki o si ṣe gan kekere ina. Lẹhin 5-10 iṣẹju, pa iná, bo pan ideri.

Crispy warankasi erunrun, ninu apere yi o se ko, sugbon awọn ẹran jẹ flavorful ati sisanra ti.