Eastern shawarma: bi o si Cook?

Shawarma (shaverma, shavarma) - yi oorun satelaiti ninu awọn oniwe-tiwqn ati irisi iru si Mexico ni burritos. O ti wa ni unpretentious ni sise ati ki o je ti si awọn eya ti awọn julọ sare onjẹ. Ni awọn oorun orile-ede bi a nkún ti lo nikan ọdọ-agutan tabi ibakasiẹ, ṣugbọn awọn Russian se lo yatọ si iru eran. O kun ni dajudaju jẹ adie. O ti wa ni wa, kekere-kalori ati ki o dun. Pẹlu adie eran gba eroja ati sisanra ti shaurma. Bi o si Cook ni ile yi shavarmu, a apejuwe ni isalẹ.

Awọn ibaraẹnisọrọ irinše ti yi satelaiti ni o wa kan orisirisi ti turari, ati awọn iriri awọn dara. Maa kun dudu, pupa ata, turmeric, kumini. O fi kan pupo ti ọya: dill, parsley ati cilantro - ti won fun shawarma freshness. Awọn alawọ alubosa ati ata le wa ni fi kun da lori awọn ohun itọwo ayo. Ni awọn oorun shawarma ko si mayonnaise tabi ketchup - yi ọna ti jẹ ti iwa nikan ti Russian onisowo ti o contributed wọn imotuntun lati irorun awọn ilana ati ki o din awọn akoko fun sise.

Fun juiciness satelaiti tú kefir tabi ekan ipara obe, ata ilẹ. Ni opo, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn adape ti igbaradi ti shawarma. Nigba ti ooru, nikan alabapade ẹfọ le wa ni fi ni Pita akara - gba ajewebe shawarma. Bi o si Cook Ewebe satelaiti? Irorun. A gba eyikeyi ẹfọ ati awọn ti a we ni Pita akara - nkankan idiju. Eran le wa ni rọpo pẹlu eja, eran tabi ologbele-mora sausages - kan ti o rọrun ipanu fun awọn ọna kan ọwọ. Ati bi o si mura ti nhu shawarma eran, ti o yoo ri ni isalẹ.

Food: adie (100 g), ọdunkun (2 PC.), Pickled kukumba (5 oruka), tomati, Korean karọọti (nya ṣibi), warankasi (100g), coriander, dill, Korri, ata, Armenian Pita. Ṣaaju ki ifẹ si Pita nilo lati rii daju pe o jẹ a ko si ihò. Ti o ba fẹ, o le Cook ni ile nikan lati aiwukara esufulawa. Ati ki o Korean Salads le wa ni rọpo pẹlu alabapade cucumbers, ki yoo jẹ diẹ wulo shawarma. Bi o si Cook ata obe si o, a yoo so.

Nítorí náà, ge awọn eran sinu kekere cubes. Ko dandan lati ya a adie satelaiti o dara fun Egba eyikeyi eran. Adie fillet din-din ni Ewebe epo, fi Korri ati ata. Poteto ge sinu tinrin cubes, bi didin. Din-din ni kan ti o tobi iye ti epo ati itankale lori asọ kan lati akopọ awọn excess sanra. Pickles ge sinu iyika. Warankasi bi won lori kan grater.

Mura awọn Pita akara, dubulẹ ni arin ti gbogbo awọn eroja, ge alabapade ewebe ati we ni a eerun. Šaaju ki o to sìn, o le din-din. Ko niyanju reheated ni kan makirowefu adiro. Ti o ni ohun ni tan ti nhu shawarma. Bi o si Cook awọn obe si o dara? Gan nìkan, fun yi ti a nilo lati:

- 50 g ti buttermilk, ekan ipara, mayonnaise;

- coriander, Korri, coriander, parsley, dill, dudu ata;

- ata (6 cloves).

Fun pọ awọn ata, illa gbogbo awọn eroja, ibi ni firiji lati infuse. Eyi ni bi o lati Cook shawarma ati obe si o. Fun shawarma yoo ba awọn mejeeji funfun ati pupa sauces. Fun pupa le ya awọn ketchup tabi tomati lẹẹ, illa pẹlu ata ati ewebe. Ati awon ti o wa ju Ọlẹ lati Cook, o le ra o ni eyikeyi fifuyẹ.