Burger obe: ohunelo

Awọn ti o ni akoko lati darapọ mọ ile-iṣẹ ile-iṣẹ yara yara ni oye pe igbasilẹ fun burger jẹ ọkan ninu awọn ẹya pataki ti aṣeyọri ti ọja ti o gbajumo. Iwọn aromatic yoo fun ọ ni imọran ati imọran pataki kan.

Atilẹba ti ipilẹṣẹ

Lati ṣe awọn ohun elo burger, maṣe jẹ kẹẹkọ akọkọ. O kan nilo lati fi awọn ohun elo ti o le mu awọn ohun elo ti o mọmọ pọ. Fun apẹẹrẹ, o le ro ọkan ninu awọn aṣayan ti o ṣe pataki julọ ti o jọmọ onjewiwa Amerika.

Fun u, o nilo awọn eroja ti o dara ti wọn pẹlu tablespoons:

• Igbadun ti a ti mu ni kukuru - 3;
• Brine lati rẹ - 1;
• Mayonnaise - 4;
• Ketchup - 1;
• Eweko ati suga - 0,25.

Ṣe igbasilẹ obe fun agbẹja kan ko nira. Fun eyi o nilo:

1. Gangan wọn gbogbo awọn apa ti a ti yan.
2. Gba awọn ọja ti a pese silẹ ni apo kan ati ki o dapọ wọn daradara.
3. Fi sinu firiji fun iṣẹju 30-40. Akoko yii ni a nilo lati ṣe idiyele si ibi-ọja naa, awọn ọja naa le ṣe paṣipaarọ awọn iṣan. Awọn adalu yẹ ki o jẹ ọkan nikan. Tabi ki, kii yoo fun ipa ti o fẹ.

Lẹhin eyi, o le bẹrẹ ṣiṣe burga, nipa lilo ohun elo tutu ti o dara.

Apapọ apapo

O ṣeun paapaa nigbati igbadun kii ṣe igbadun kekere, ṣugbọn adalu ominira patapata. Eyi ni a le ṣe ti o ba lo awọn ohun elo ti o jẹ deede. Mu, fun apẹẹrẹ, igbasilẹ fun burger ti a npe ni Pesto. O ni:

2 agolo basil tuntun, iyọ, mẹẹdogun ti gilasi kan ti awọn igi pine, 3 cloves ti ata ilẹ, 1/3 agogo olifi epo ati warankasi Parmesan, ati kekere ewe dudu kan.

Ilana igbasilẹ naa ni awọn ipo pupọ:

1. Ni akọkọ, awọn eso pẹlu awọn leaves basil yẹ ki o ni ilẹ ni ifunsinu kan si ipo ọtọọtọ.
2. Fi awọn eroja ti o ku si iyọdajẹ ti o wa silẹ ki o si whisk wọn titi adalu yoo ni iboji didan. Lẹẹkọọkan, ni awọn opin, o nilo lati ṣaju awọn ounjẹ ounje lati awọn ẹgbẹ ti awọn ohun-elo idapọ. Bibẹkọkọ, kii yoo ṣeeṣe lati ṣe aṣeyọri homogene ti o fẹ.

Iru ipilẹ iru yii yoo ni idapo ni kikun pẹlu awọn ohun elo eran ati awọn ohun elo ti ilu ti burger.

Atilẹkọ ti ikede

Ilana pupọ ti ṣiṣe ipese ounje ti o gbajumo, gẹgẹbi ofin, ko fa awọn iṣoro. O ye pataki ifojusi ni obe fun awọn Boga. Awọn ohunelo yoo dale lori bi awọn Oluwanje fe lati fi rinlẹ awọn ohun itọwo ti kọọkan eroja. Awọn egeb onijakidijagan le ni imọran ko jẹ ohun ti o wọpọ ti ẹya-ara omi.

Lati ṣeto o o yoo nilo:

2 tablespoons ti osan oje, 12 giramu ti oyin, iyọ, ati idaji tablespoons ti lẹmọọn oun, 17 giramu ti epo epo ati kekere ilẹ ata.

A pese ounjẹ naa ni ibamu si ọna ẹrọ wọnyi:

1. Ohun akọkọ lati ṣe ni lati ṣe ooru oyin ni omi wẹwẹ, lẹhinna dapọ pẹlu bota. Awọn adalu yẹ ki o wo homogeneous ati ki o ko exfoliate.
2. Lẹhin eyi, fi awọn eroja ti o ku ati ki o dapọ daradara.

Abajade ti a ti lo bi impregnation. O ko nilo lati mu omi naa. Ẹyọ omi yẹ ki o jẹ ki a lo si awọn ege ti akara ati ki o duro titi ti o fi gba patapata. Ipa ti eyi yoo jẹ okun sii. Ati fun awon ti o fẹ kan diẹ lata ounje, o le jẹ ṣiṣe lati fi si awọn ti pari ọja ni kekere kan arinrin tabili eweko.

Bọọlu ti o rọrun julọ ni ile

Ọpọlọpọ awọn ọmọ dabi awọn aṣoju. Wọn ti ṣetan lati jẹ wọn ni gbogbo ọjọ fun ounjẹ owurọ, ọsan ati ounjẹ. Ṣugbọn iye owo irin ajo kan si McDonald nigbagbogbo n jẹ ki awọn obi ro nipa ohun ti ọmọ wọn n jẹun. Ni idi eyi, o wa ni ọna kan fun Mama lati ṣe ounjẹ ounje ti o fẹ julọ ni kiakia. Fun iru ẹrọ yii, o le nilo awọn ọja wọnyi:

Bun, cutlet, letusi, tomati, alubosa, mayonnaise ati eweko.

Gbogbo ilana ni o ni awọn ipele meji: igbaradi fun awọn ọja akọkọ ati apejọ ọja naa. Ni akọkọ, a gbọdọ ge bun ni idaji. A le mu ki o le ṣafihan tabi ti a ṣe lati ẹran onjẹ ti ara rẹ. Ewebe saladi yẹ ki o wa ni ya, alubosa - ṣubu pẹlu ẹrún nla, ati tomati - ge sinu oruka. A obe fun awọn elega ti ile ti o jẹ adalu eweko ati mayonnaise ni ipin kan ti 1: 3.

Lẹhinna ohun gbogbo ni o ṣe pupọ:

1. Iduro ti akara naa gbọdọ wa ni greased pẹlu obe ti a pese ni ilosiwaju.
2. Lẹhinna gbe gbogbo awọn ọja ti o wa ninu atẹle naa gbe lori rẹ: cutlet - tomati - alubosa - letusi.
3. Ṣiyẹ imọlẹ pẹlu ẹda kanna pẹlu obe kan ati ki o bo o pẹlu idaji keji ti bun.

Awọn eniyan fẹ lati fi ketchup kekere kan si ibi ti omi, tabi paapaa rọpo pẹlu eweko. Ohun gbogbo ti da lori itọwo ti ara ẹni.

Ile "Big Mac"

Ti o ba jẹ pe awọn eniyan lọ fun awọn aṣoju ni "McDonald's", bayi o jẹ anfani lati ṣe itara ara wọn, laisi lọ kuro ni ile. O mọ pe fun tita wọn ni ile-iṣẹ olokiki ti ṣe agbekalẹ pataki kan. O fẹrẹ ọdun aadọta o pa a mọ, ṣugbọn nisisiyi o pinnu lati fi ikọkọ rẹ han. Nitorina, eyikeyi ile-ogun le ṣe igbasẹ kanna fun awọn aṣaja ni ile. Lati ṣe eyi, o nilo awọn ọja ti o wọpọ julọ:

Mayonnaise, eweko eweko, kukbers pickled ni dun tú, kekere paprika, ati imọra lati ata ilẹ ti o gbẹ ati awọn alubosa.

Gbogbo ilana ti igbaradi ti dinku si isopọpọ ti awọn apapo si ipinle ti ibi-idasilẹ oju-ọna kan. Lẹhin eyini, o nikan maa wa lati pe "pyramid" lati awọn eroja ti a ti pese tẹlẹ.

Nipa awọn ofin ti o wa ni isalẹ nibẹ gbọdọ jẹ bun bunni kan. Lẹhinna awọn ọja lọ ni ọna ti o muna: obe, saladi, warankasi, cutlet, nkan ti akara, obe, letusi, kukumba, cutlet, oke ti awọn eerun, ti a fi buda pẹlu simẹnti. Nikan ninu ọran yi, o le rii daju pe o gba gidi "Big Mac".

Iranlọwọ Iranlọwọ

Ti eniyan ba kọkọ ṣe igbasilẹ lati ṣetan ohun-elo kan, o dara julọ bi ẹni kan wa ti o wa nitosi ti o le sọ awọn aṣiṣe ni akoko. Eyi yoo ṣe iranlọwọ fun u lati pese daradara fun obe fun awọn aṣaja. Ohunelo, Fọto ati apejuwe kikun - eyi ni pato ohun ti o nilo ninu ọran yii. Mu, fun apẹẹrẹ, hamburger ti o wọpọ. Lati pese ounjẹ fun u, iwọ yoo nilo:

Ibọ idaji ti wara (tabi omi pẹlẹ), 90 giramu ti iyẹfun, kekere ewe, iyọ ati eyikeyi awọn akoko.

Ṣiṣẹ ọja yii dara ni pan:

1. Lati bẹrẹ pẹlu, iyẹfun yẹ ki o wa ni tituka ni 100 giramu ti omi (tabi wara), lu daradara, ati ki o si dà sinu pan pan.
2. Fi omi ti o ku silẹ ki o mu ibi naa wa si sise pẹlu igbiyanju ni igbagbogbo.
3. Fi awọn eroja ti o ku ati ooru silẹ titi ti obe fi ndun.

Lẹhin eyi, o le ṣee lo lẹsẹkẹsẹ fun idi ti a pinnu tabi fun laaye lati tutu die-die. Lati ṣe itọwo diẹ diẹ sii, o le fi kekere kan warankasi tabi awọn olu olu.