Bimo pẹlu meatballs ati dumplings: awọn ohunelo pẹlu kan fọto

Fere gbogbo ile fun ọsan ti wa ni yoo akọkọ courses. O ti gbà wipe ti won ba wa lalailopinpin anfani ti si wa oni-iye. Lẹhin kika oni article, o yoo ko bi lati Cook ina ati fragrant bimo pẹlu meatballs ati dumplings.

Awọn Ayebaye ti ikede

Bíótilẹ o daju wipe awọn wi satelaiti se Slavs, loni o jẹ gidigidi gbajumo gbogbo agbala aye. Ati gbogbo orilẹ-ède ni o ni awọn oniwe-ara version of sise. Ẹnikan ti wa ni sise re adie omitooro, ati ẹnikan - lori omi. Nitorina bayi ni a yoo fi o bi o lati ṣe kan Ayebaye bimo pẹlu meatballs ati dumplings (ohunelo pẹlu kan foto yoo wa ni gbekalẹ nigbamii). O je ko pataki lati da gbigbi awọn ilana ati ni a nkanju lati wo fun awọn sonu awọn ọja, wa ni ṣọra pẹlu ti o ni ika rẹ awọn italolobo safihan:

• Mẹrin ti o tobi poteto.
• Ọkan alabọde karoti ati alubosa.
• Tọkọtaya ti dun Belii ata.
• Meta tablespoons ti eyikeyi Ewebe epo.

Fun awọn meatballs, iwọ yoo nilo:

• 225 giramu ti minced eran;
• idaji awọn boolubu alubosa;
• ọkan alabapade ẹyin;
• meji tablespoons ti ọya ati akara crumbs.

Lati ṣeto awọn dumplings, o nilo lati dubulẹ soke ni advance:

• ọkan alabapade ẹyin;
• 110 giramu ti alikama iyẹfun.

Ni ibere lati rii daju wipe ebi re je anfani lati ni kikun riri awọn bimo pẹlu meatballs ati dumplings ohunelo igbese nipa igbese eyi ti yoo wa salaye nigbamii, awọn loke akojọ ti awọn ọja yẹ ki o fọwọsi soke kekere kan iye ti bota, meta liters ti omi, iyo, ata, Bay bunkun ati awọn miiran turari.

Apejuwe ti awọn ilana

Ni akọkọ ipele ti o nilo lati se meatballs. Fun won igbaradi ni kan nikan ekan ati ti sopọ malu minced alubosa. Gbogbo daradara adalu titi ti homogenous. Eiyan pẹlu awọn Abajade ibi-ni bo pelu ṣiṣu ewé ki o si fi ninu firiji.

Lẹhin ti o, o le ṣe dumplings. Fun won igbaradi to awọn aso-nà ẹyin sere iyọ ki o si tú awọn iyẹfun ati ki o illa lati fẹlẹfẹlẹ kan ti duro esufulawa.

O le ki o si tẹsiwaju si awọn akọkọ ipele. Ni a pan kún pẹlu mẹta liters ti farabale omi ti a gbe a ami-fo, ti ha o si ge ọdunkun. Iṣẹju marun nigbamii, lo sile si ami-akoso meatballs ati ki o Cook iye kanna. Ki o si awọn omitooro ti a fi kun pẹlẹpẹlẹ iyẹfun boolu, ati lẹhin iṣẹju marun, nibẹ ni a gbe kan asọ-sisun ni bota, alubosa, karọọti ati Belii ata. Nigbakannaa rán sinu kan pan iyo, ata, Bay bunkun.

Iṣẹju mẹwa nigbamii, awọn ti pari bimo ti pẹlu meatballs ati dumplings yọ kuro lati ooru ati ki o sin.

Aṣayan fun awọn ọmọde

Laanu, ko gbogbo awọn ọmọ wẹwẹ ife akọkọ courses. Nitorina yi aṣayan yoo esan rawọ si odo iya ti o wa ni fiyesi nipa ọmọ wọn ká ilera. Ṣaaju ki o to bẹrẹ lati Cook ti nhu ati ni ilera bimo pẹlu meatballs ati dumplings ni multivarka (ohunelo pẹlu kan foto yoo wa ni gbekalẹ ni oni article), ti wa ni jowo ti beere lati ṣayẹwo boya gbogbo awọn ti a beere eroja ninu rẹ Asenali. Akoko yi ti o ni lori ọwọ nibẹ gbọdọ jẹ:

• 110 giramu ti abele eran malu tabi adie mince;
• tobi alubosa boolubu;
• kan tọkọtaya ti alabapade eyin;
• meta tablespoons ti semolina;
• meji alabọde poteto;
• kekere karọọti.

Lati Cook gan rorun ati ti nhu bimo pẹlu meatballs ati dumplings (ohunelo pẹlu igbese nipa igbese awọn fọto ti o le wo isalẹ), o jẹ pataki lati die-die mu awọn loke-darukọ akojọ ti awọn ọja. Awọn oniwe-iranlowo iyọ, dill ati 720 milimita ti filtered omi.

Igbaradi ọna ẹrọ

Ago ti a gbe Multivarki ami-fo, bó ati ki o ge ẹfọ. Moomo ti a dà mọ mimu omi ati ki o sokale mode "Bimo" tabi "quenching".

Lakoko ti o ti jinna ẹfọ le se meatballs. Fun won igbaradi ni a ekan darapọ ibilẹ eran malu tabi adie mince, aise ẹyin ati a fun pọ ti iyo. Gbogbo daradara rú ati ki o dagba kekere eran boolu.

Lẹhin ti o ni akoko fun awọn dumplings. Wọn ti wa ni se lati kan adalu ti eyin ati semolina. Fun idi eyi, awọn apo ti wa ni niya lati awọn amuaradagba ati awọn oniwe-ti o dara fluff pẹlu kan orita, maa podsypaya grits. Ni opin ti awọn igbeyewo si gba rán diẹ ninu awọn iyo ati awọn ku amuaradagba.

Ọgbọn iṣẹju titi jinna ẹfọ fi kun si wọn meatballs ati dumplings. Fun yi mannoe esufulawa nini a teaspoon ati immersed ni farabale omi. Ni ik ipele ninu bimo pẹlu meatballs ati dumplings ni multivarka rán finely ge ọya.

Aṣayan pẹlu tomati

Yi satelaiti jẹ gidigidi iru si a ni iwonyi manpar Asia awopọ. Bimo, jinna ni yi ohunelo, ti o wa a ina, dun ati nitrogen. Ni ibere ko si da gbigbi awọn ilana ti wiwa fun awọn ti sonu irinše ti nilo ilosiwaju lati ṣayẹwo awọn awọn akoonu ti rẹ firiji. Ni rẹ idana gbọdọ jẹ bayi:

• 200 giramu ti minced adie;
• a bata ti tobi alubosa Isusu;
• Ọkan alabọde karọọti;
• 200 giramu àkara iyẹfun;
• nla meji ti poteto;
• a tablespoon ti awọn tomati lẹẹ.

To rẹ ebi abẹ awọn bimo pẹlu meatballs ati dumplings (ohunelo pẹlu awọn fọto, igbese nipa igbese, le ri ni wa atejade), o jẹ wuni lati ṣàfikún awọn loke akojọ ti awọn kekere kan iye ti Ewebe epo, a pọ gaari, iyọ, pupa ati dudu ata.

The alugoridimu

O yẹ ki o akọkọ ṣe ti nra. Lati ṣeto awọn pan, greased pẹlu Ewebe epo, fi ami-ge alubosa ati Karooti ati din-din wọn sere. Ni opin ti awọn ẹfọ fi kun si tomati lẹẹ ati awọn Abajade adalu ti a kikan daradara. Nigbati àgbáye bere din-din, tú u kekere kan gbona omi ati pa iná ni kan kere fun kan mẹẹdogun wakati.

Lati awọn ti pari fọọmu unsalted minced adie meatballs, ati ti aiwukara esufulawa - dumplings. Ninu awọn igbehin nla ti o jẹ pataki lati ko tú awọn iyẹfun, ki bi ko lati becloud omitooro.

Ni a pan kún pẹlu farabale omi, rọra lo sile eran awon boolu ati sise wọn fun iṣẹju marun. Ki o si won ni won fara rán dumplings, ati lẹhin ti won ti farahan, ti wa ni afikun si awọn kanna ami-fo, ti ha ati ki o ge poteto ati iyo. Kó ṣaaju ki o to ni kikun jinna ẹfọ ni a omitooro fi kan tomati Wíwọ, a pọ gaari ati ata. O ṣe pataki lati rii daju wipe awọn poteto rþ, sugbon ko bọ. Naa meatball bimo ti dumplings ati kuro lati ooru, dà sinu farahan ati ki o ọṣọ ewe.

Aṣayan pẹlu warankasi

Bi ni gbogbo awọn ti tẹlẹ igba, ṣaaju ki o to sise yẹ ki o lọ si tọju ati ki o iṣura soke lori gbogbo awọn pataki eroja. Rẹ akojọ yẹ ki o wa:

• 250 giramu ti minced eran;
• ọkan alabapade ẹyin;
• 40 giramu-kasi;
• Ọkan kekere alubosa;
• 120 giramu ti iyẹfun;
• bouillon cube;
• teaspoon bota;
• iyo, ata ati ewebe.

Ni ọkan ekan ti sopọ tẹlẹ grated warankasi, iyẹfun ati ẹyin. Ko si tun fi kan tọkọtaya ti tablespoons ti omi ati ki o illa daradara. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba to nipọn esufulawa.

Ni a lọtọ ekan mix eran malu, iyo, ata ati ki o ge alubosa. Lati gba ibi-ti kekere awon boolu ti yiyi ati kekere ti wọn ni a pan kún pẹlu ọkan ati idaji liters ti farabale omi pẹlu tuwonka bouillon cube. Ki o si nibẹ ni fi awọn dumplings. Nígbà tí wọn leefofo ninu omi fi ọya ki o si fun kekere kan sise. A iṣẹju diẹ sinu awọn ti pari bimo pẹlu meatballs ati dumplings fi bota.