Bi o si Cook yipo "Philadelphia" ni ile: rorun ohunelo

Japanese onjewiwa ni to šẹšẹ years, gbadun kan fun iwongba ti ikọja gbale. Fere gbogbo ilu ti o le wa a sushi bar. Ni anu, awọn owo ni awon soobu, lati fi o mildly, "jáni." Sibẹsibẹ, yi ni ko kan idi lati kọ awọn yipo ki o si sushi, nitori won le wa ni awọn iṣọrọ atunda ninu rẹ idana! Ki o si ọtun bayi, o yoo ko bi lati Cook yipo "Philadelphia" ni ile.

Kini o nilo? (Fun awọn eerun 1)

• 150 g ti iresi ( "japonica" miran sushi iresi tabi mora yika);
• 200 milimita ti omi;
• 1 tablespoon suga;
• 3 tablespoons Sushi-kikan (deede ati itanran);
• 0,5 tsp iyọ;
• kukumba;
• iyọ ẹja (tabi awọn miiran pupa eja);
• seaweed sheets (Nori);
• warankasi "Philadelphia";
• akete fun sushi.

O ti sọ tẹlẹ stocked awọn pataki eroja? Ki o si a gbe lori si awọn fun apakan - bi o si Cook yipo "Philadelphia" ni ile.

Awọn ilana fun igbaradi

1. Rice ti wa ni fo, titi ti omi jẹ patapata ko o. Fọwọsi o pẹlu omi ati sise fun iṣẹju 15 labẹ kan titi ideri. Lẹhin ti o, a tan si pa awọn ooru ati ki o fi lati duro fun 10 iṣẹju lai yọ awọn ideri.

2. Ṣe a Wíwọ fun iresi. Ńṣe ti o dara ju nọmba ti o gba nigba ti o ba fọwọsi o pẹlu mẹta tablespoons kikan, 1 tbsp suga ati ki o 0,5 tsp iyọ. Sibẹsibẹ, awọn iye ti nkún ti o dara ju lati mọ awọn ohun itọwo.

3. Ge awọn ẹja tabi awọn miiran eja ati cucumbers. Fish gbọdọ wa ni ge sinu awọn ila ti 1x1 cm ati kukumba die-die si tinrin - 3x3 mm.

4. Omi le gba ninu awọn ekan. O jẹ pataki lati tutu ọwọ. Tabi ki, nigba ti iresi, ti o ti yoo Stick si awọn ọwọ.

5. Itankale dì nori ti o ni inira ẹgbe rẹ si oke. Ọririn ọwọ ati ki o bẹrẹ lati dubulẹ jade kan dì ti iresi. Nitori ti nra o di alalepo ati ki o jije daradara lori nori. Pataki! Nọmba rẹ nilo ko dubulẹ jade lori gbogbo awọn dada ki o si fi sunmọ ọkan ninu awọn ẹgbẹ dì rinhoho (1-1.5 cm), ki o le pa soke eerun. Gbiyanju lati ṣe awọn iresi Layer bi tinrin bi o ti ṣee.

6. Awọn nigbamii ti igbese ni bi o si Cook yipo "Philadelphia" ni ile - ni ọtun lati fi wa nkún: ẹja nla kan, kukumba ati warankasi. Akọkọ ohun ti o to dubulẹ awọn stuffing boṣeyẹ, ki o si gbogbo awọn ona ti yipo lati wa ni ṣọra bi awọn aṣayan.

8. Tun-moisten ọwọ ati moisturizing nori dì (rinhoho ni oke, eyi ti a osi ìmọ).

9. Igbaradi ti yipo "Philadelphia" ni ile nilo pataki kan akete - ki ipari si eerun ni yio je Elo siwaju sii rọrun. Nigba ti ilana, o si mu awọn nkún pẹlu awọn ika ọwọ ki o ko ni rọra yọ kuro. Rẹ-ṣiṣe - lati fi eerun soke eerun ki awọn sinu rinhoho di si awọn miiran apa ti dì, ati awọn ti a wa ni tan-a ọkan-nkan eerun. Pẹlu iranlọwọ ti awọn akete eerun apẹrẹ le ti wa ni ṣeto - ibile yika tabi kekere kan square.

10. Ati awọn ti o kẹhin igbese ni bi o si Cook yipo "Philadelphia" ni ile - ge wọn. O ti wa ni dara lati koju si o, ti won ti awọ duro. Ge ati ki o fara tan lori kan awo. Ṣe!

Kí ni yipo "Philadelphia"?

Gbogbo eniyan ni o ni ara wọn lenu lọrun, ṣugbọn awọn ti o dara ju mọ Ayebaye apapo - soyi obe, Atalẹ ati wasabi.

Ti o ba feran awọn ohunelo yipo "Philadelphia", tabi ni ara wọn asiri ti sise, o si pin rẹ ifihan!