Bi akolo cucumbers: ilana ati awọn italologo

Ọpọ ti wa kan fẹràn igba otutu ikore. Ọkan ninu awọn julọ wọpọ laarin wọn ti wa ni dabo cucumbers. Nibẹ ni a nla ibi-ti wọn ilana, diẹ ninu awọn ti eni ti o wa bi talaka ati dara. Ati ki o ma nibẹ ni o wa daradara, gan ti o dara, jinna ẹfọ eyi ti o wa a godsend ni igba otutu. Nítorí náà, jẹ ki ká ya a jo wo ni bi o lati se itoju cucumbers.

Akọkọ ti gbogbo, Emi yoo fẹ lati fa onkawe si 'ifojusi si diẹ ninu awọn ti awọn ofin ti o wa ni laibaje ninu awọn asayan ti awọn ifilelẹ ti awọn ọja.

To cucumbers won dabo dun ati duro labẹ awọn fila gun, o jẹ wuni lati yan iru eso, eyi ti yoo jẹ to kanna iwọn. Bakannaa, ko kere pataki ni won awọ - dudu alawọ ewe ti o dara ju aṣayan. Ni irú ko si ma ṣe lo flabby ati rirọ kukumba - won ko ba ko duro fun igba pipẹ - o kan na rẹ akoko ati owo.

Bayi, lati ni oye awọn julọ o rọrun eso aṣayan awọn ofin, o jẹ akoko ti lati se apejuwe diẹ ninu awọn ti awọn ọna lori bi lati se itoju cucumbers. Ati ki o Mo yoo fẹ lati bẹrẹ, boya, pẹlu awọn julọ dani.

ohunelo 1

Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:

• cucumbers - 1 kg.;
• omi - 1 L.;
• Ata ilẹ - 3 cloves;
• suga - 1 L.;
• iyo - 1,5 L.;
• dudu ata;
• redcurrants (fun ohun ọṣọ);
• dill (awọ ewe)

Gbogbo awọn ti awọn loke eroja ti wa ni iṣiro kan lori mẹta-lita idẹ.

Bawo ni lati se itoju cucumbers? Ni igba akọkọ ti Igbese ni lati ṣe wọn ni ibẹrẹ processing. O ti wa ni nipasẹ ninu. Akiyesi pe ti o ba ti cucumbers ni o wa ko ile, wọn ti o dara ju idaduro fun awọn akoko ninu omi - nipa wakati marun. Ati ninu awọn àkókò npe ni miiran ipalemo: o nilo lati sterilize pọn ati sise ọya pẹlu berries.

Nigba ti cucumbers ni o wa setan, ati awọn apoti ti wa ni sterilized, bẹrẹ stacking eso. Lati bẹrẹ ni isalẹ ti awọn bèbe nilo lati fi Ewa ata, dill ati ki o ge ata ilẹ. Nikan ki o si dubulẹ jade cucumbers. Pa ni lokan pe ti won yẹ ki o wa fi nikan ni inaro: ki o yoo ki o si jẹ Elo rọrun lati gba wọn, ati ipele ti siwaju sii. Lẹhin ti o, ni kọọkan idẹ ti o fẹ lati fi kan diẹ berries ati currants, marinated Bay ideri. Lẹhin ti, awọn bèbe nilo lati wa ni sterilized fun iṣẹju 10, ki o si fi eerun soke.

Igbaradi ti awọn marinade. O šetan irorun. Lati ṣe eyi gba iyọ, suga ati omi. Awọn adalu ti a boiled ati ki o gbona kún sinu agolo ni ọtun akoko.

ohunelo 2

Bayi Emi yoo fẹ lati fa onkawe si 'akiyesi lori bi lati se itoju cucumbers ki nwọn ki o bajẹ tan crispy ati ki o ko kere ki o dun ju ninu awọn ti tẹlẹ ohunelo. Gbogbo awọn eroja ti yi ohunelo ti wa ni tun apẹrẹ fun meta-lita idẹ. Ki o si yi ko ni ko dandan ṣe akolo cucumbers pẹlu eweko, eyi ti o jẹ wulo ko fun gbogbo eniyan!

Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:

• cucumbers;
• Loreli;
• dill; iyọ 2 tbsp.;
• suga - 1 tbsp.;
• Omi - 1,5 L.;
• seasoning lati lenu (cloves, fennel, ata, bbl);
• kikan - 2 tbsp

Ki o si ya awọn ikoko, iye ti eyi ti o da lori awọn nọmba ti ajewebe eso. Lẹhin ti o nilo lati kun ati ki o kukumba, ti a we pẹlu kan ibora tabi toweli, fi to dara titi, titi ti omi ni o kan gbona.

Ni àkókò, ya fun sterilization ti agolo ati nigbati fa jade a kukumba, o si fi wọn sinu gbaradi gba eiyan. Moomo ti a fi ata, ata, Bay bunkun.

Bayi tú gbogbo awọn marinade, eyi ti o ti pese sile ni ọna kanna bi išaaju ohunelo. Ni akoko kanna, o le fi ni awọn bèbe pese turari o. Fi awọn kikan. Aaye ti awọn apoti nilo lati gan ni kiakia clog ati, si ntẹriba bo pẹlu kan ibora tabi toweli ati jẹ ki duro fun a nigba ti.

A gan pataki ojuami ni akoko nigba eyi ti yoo jẹ setan cucumbers labẹ kan ibora - gbiyanju lati din o si kan kere, bibẹkọ ti awọn eso yoo tan mushy.