Bi o si Cook kebabs pẹlu kiwi? Sare ati frugal ona lati

Kebab - pupọ dun eran n ṣe awopọ. O ti gbà wipe o yẹ ki o wa pese sile nipa asoju ti awọn ọkunrin ibalopo. Jasi, o jẹ awọn nsán ti igba atijọ, nigbati ọkunrin kan wà ti a breadwinner ni truest ori ti awọn ọrọ, ati gbogbo ounje ti wa ni pese sile lori kan campfire. Ṣugbọn awọn itẹ ibalopo le oyimbo to bawa pẹlu iṣẹ yi.

Ohunelo "kebabs pẹlu kiwi"

Eleyi jẹ ọna ti o rọrun ti marinating eran, eyi ti o jẹ wulo nigba ti o jẹ pataki lati marinate ni kiakia. E., Ti o ba fẹ kan tọkọtaya ti wakati lati gbiyanju kebab (marinated eran ati maa laarin kan diẹ wakati), a daba o din-din kebabs pẹlu kiwi.

Pataki eroja:

- 2 kg ti ẹran ẹlẹdẹ;

- 2 olori awọn alubosa;

- 1 kiwi eso;

- alabapade parsley, tarragon, Basil, dill;

- iyo;

- 2 Loreli fi oju;

- turari (dudu ata, coriander).

igbaradi

Fun awọn ọna kan marinade, a nilo awọn ẹran ẹlẹdẹ. Dajudaju, o jẹ dara lati lo yi apa ti awọn ọrun. Kebabs pẹlu kiwi pese sile lati eran ona ti alabọde iwọn. Awọn eran ti wa ni fo, ge awọn neponravivshiesya apa, ge si ona kọja awọn okun. Daradara ge ẹran ẹlẹdẹ mu ki o ṣee ṣe lati bajẹ-gba ti o dara barbecue - awọn kiwi yoo fun o kan ti nhu lenu. fi eran ninu ohun enamel ekan.

Fọ awọn alubosa lati husk ati ki o ge sinu tinrin idaji-oruka. Share semicircles alubosa. Fi si eran.

Ya kan diẹ sprigs ti parsley, tarragon, Basil, dill. Shred ati ki o jabọ sinu ikoko. Bay bunkun Wẹ, ya sinu orisirisi ona, ki o si tun tan si awọn eran.

Pé kí wọn eran pẹlu turari ati iyo o. Kiwis ti wa ni ti mọtoto lati ara, shred on a grater, fi si eran ati ki o illa ohun gbogbo daradara ki awọn alubosa oje idarato eran. Lati yi ojuami ti o jẹ marinated. Ni yi fọọmu, kebabs kiwi O yẹ ki o wa nipa idaji wakati kan. Ti o ba ti yi apakan ti marinated ẹran ẹlẹdẹ pẹlu kan ọrun ìka ti gbese, awọn eso acid gidigidi soften awọn eran. O yoo wa ni inconvenient si ohun ọdẹ o, yi awọn adun ati iwuwo. Ti o ko ba overdo awọn eran marinated ninu eso, awọn kiwi ko ni fun eyikeyi ajeji lenu, ati ki o yoo nikan ṣe ẹran ẹlẹdẹ Aworn.

Yi ohunelo le ti wa ni lo fun onjẹ ati awọn miiran orisirisi. Nítorí, ti o ba ni awọn ilana ti ngbaradi o wa ni jade ti awọn ẹran jẹ alakikanju, ki o si fi kiwi le daradara fi awọn satelaiti. Kebabs pẹlu kiwi   O le wa ni pese sile lati ẹlẹdẹ lati miiran awọn ẹya ti awọn okú. Nibẹ ni miran didara ti awọn ẹran - o jẹ diẹ kosemi. Nitorina, o yẹ ki o marinate gun - lati 30 si 50 iṣẹju. Ati ti o ba ni yi obe to marinate eran ti miiran eranko, ki o si duro ki o to roasting yẹ ki o wa ani to gun. Ọdọ-agutan ni lati marinate pẹlu kiwi si 60 iṣẹju, ati malu - lati 90.

Marinated eran asapo lori skewers, tabi gbe lori grate fun awọn iná. Wa marinated alubosa, ewebe ati Bay fi oju lati nu dara ju nkan kan ti eran, ti o jẹ. To. Wọnyi irinše iná nigba ti sise. Sun eran, bi ibùgbé, on gbona ẹyín.

A tun nse refills fun sisun kebab. Bó alubosa ge sinu idaji oruka, fi ayanfẹ rẹ alabapade ewebe (parsley, tarragon ati ki o ipele ti bi daradara bi o ti ṣee). O le pé kí wọn pẹlu alawọ ewe alubosa-balsamic kikan Wíwọ. Illa daradara ki o si fi lori oke ti kebabs pẹlu kiwi.

Asa skewers yoo wa lori tabili pẹlu alabapade ẹfọ, Pita ati sauces.

A gba bi ire!