Bi o si Cook chak chak. Faramọ ṣe awopọ, sugbon kekere-mọ ilana

Fere gbogbo eniyan ti gbọ ti iru a delicacy bi chak chak. Diẹ ninu awọn ani isakoso lati gbiyanju yi iyanu desaati. Nítorí náà, ohun ti o jẹ, ati bi o si Cook chak chak? Eleyi jẹ gidi Eastern desaati, eyi ti o ntokasi si Tatar ati Bashkir awopọ. O ti wa ni pese sile lati esufulawa ati oyin. Awọn wọnyi ni o wa ni akọkọ eroja. Ṣugbọn awọn julọ pataki ohun - o jẹ kan elege ati ki o dun lenu ti yi delicacy, eyi ti yoo ko fi alainaani ko nikan a dun ehin, sugbon tun si eyikeyi connoisseur ti awọn itanran ounje.

Ṣugbọn o dara lati gbiyanju ni o kere lẹẹkan, ati awọn ti a nitorina sise. A ya mẹta adie eyin ki o si fọ wọn ni a ekan. Fi fun wọn mẹta pinches ti yan omi onisuga ati awọn kanna iyọ. Ki o si kun dofun soke pẹlu mẹta tablespoon ti omi ati wara. Gbogbo awọn eroja wa ni daradara adalu. Bayi a nilo lati knead awọn esufulawa, bi awọn nudulu. Fi awọn iyẹfun lati gba awọn ọtun aitasera. Eerun jade ni esufulawa ki o si ge ti o sinu kan kukuru nudulu. Fi awọn pan tabi Kettle lori adiro ki o si fi si o bi sise epo tabi eyikeyi Ewebe epo. Jẹ ki ká din-din batter-sisun, ki o nilo a pupo ti sanra. Daradara kikan epo ati dubulẹ jade ipin ti nudulu sinu ikoko. Nigbati o di brown, ya jade ki o si fun o lati imugbẹ excess sanra. Nitori din-din gbogbo awọn ge esufulawa.

Bayi o nilo lati ṣeto adalu oyin ati gaari. Lati ṣe eyi, ya 1,5 agolo gaari ati iye kanna ti oyin. Yo wọn ni kan omi wẹ, lati gba a alalepo ṣuga. Ki o si tú awọn sisun nudulu ṣuga ati ki o illa daradara. Yoo fun awọn satelaiti awọn ti o fẹ apẹrẹ ati sere presses o. Eleyi yẹ ki o ṣee ṣe pẹlu tutu ọwọ, nigba ti alalepo nudulu yoo ko ni le lori ọwọ. Nduro fun chak chak ti tutu. Cook chak chak ni ko soro, sugbon yoo ni lati na kekere kan akoko.

Ohunelo igbaradi ti koja diẹ ninu awọn ayipada. Ọpọlọpọ awọn obirin lo wọn Bluetooth. Nitorina, Mo daba kan diẹ siwaju sii awọn aṣayan ati awọn ilana lori bi o si Cook chak chak.

Fun yi ohunelo ti o nilo lati ya meji eyin, fi kan fun pọ ti iyo ati knead gidigidi gan esufulawa. Nigbana ni, o ti wa ni niyanju lati yọ ti o ni firisa fun nipa 30 iṣẹju. Ti o ti wa ni ko si dahùn o, bo o pẹlu kan ọririn toweli. Ki o si o nilo lati fi eerun jade awọn esufulawa ki o si ṣe tinrin, ko gan gun sausages. Ṣeto lori ina eiyan pẹlu to Ewebe epo ati ki o duro titi ti o õwo. Bayi a omit awọn soseji esufulawa sinu gbona epo ati din-din wọn ni epo. A si mu jade nigba ti won di lẹwa brown awọ. Lọtọ yo awọn pan 100 milimita ti oyin ati 100 giramu gaari. O jẹ pataki lati tu awọn oyin. Tú yi ṣuga sisun esufulawa ati ki o dagba a akara oyinbo. Eleyi yẹ ki o ṣee ṣe ni kiakia, nitori awọn ṣuga itan lesekese. Eyi ni bi chak chak ona miiran. Bi o ti le ri, o le fun eyikeyi fọọmu ti igbeyewo workpieces.
Ati awọn miran ohunelo bi o si Cook chak chak. Ya 10 eyin ati kekere kan whisk wọn. Fi si o 100 giramu ti oti fodika ati ki o kan pọ ti yan omi onisuga. Gbogbo irinše illa daradara. Ki o si o nilo lati knead awọn esufulawa, gan dara, bi nudulu. Eerun jade ki o si ge sinu fẹlẹfẹlẹ ti ribbons, a iwọn ti nipa 3 centimeters. Bayi, ti awọn wọnyi teepu ge sinu nudulu. Omit awọn nudulu sinu kan preheated epo. Ko ba gbagbe lati da ni ẹẹkan, ki awọn esufulawa ko ni Stick papo. Din-din titi a lẹwa nmu kan awọ. Tan lori kan colander si gilasi epo.

Illa a ago gaari to kan gilasi ti oyin ati ki o fi fun wọn 4 tablespoons bota. Ti a fi lori ina ati ki o Cook titi gaari ti wa ni tituka ati awọn omi jẹ gidigidi viscous ati alalepo. Yi adalu kun nudulu ati ki o illa daradara. Ọtun dagba awọn satelaiti, titẹ si isalẹ rọra pẹlu tutu ọwọ. O le pé kí wọn pẹlu Sesame awọn irugbin ti wa ni a itọju, kekere kan sisun ni awọn pan tabi eso.

Bi o si Cook chak chak ara rẹ ni ile - ko si ohun to kan ìkọkọ. Yi dun satelaiti fi ayọ gbiyanju lati ọmọde ati awọn agbalagba.