Bi o si Cook bimo lati Carp

Fish bimo - a ayanfẹ satelaiti jẹ ko nikan apẹja. O ti wa ni setan lati gbogbo awọn ti o fẹ okun ati odo olugbe. Sibẹsibẹ, ti o ba iru apeja mura bimo ti gbogbo awọn ti wa ni ri ni awọn agbegbe omi, awọn enia jina lati sakaramenti ti itoju pẹlu kan ipeja opa, o jẹ pataki lati asegbeyin ti si awọn ẹtọ ti awọn ìsọ. Ati ninu apere yi, ọkan ninu awọn julọ aseyori solusan yoo jẹ bimo ti Carp - eja ni o wa ko ju skinny, ko gan gbowolori ati ohun ti o tobi.

Classical eti ti Carp

Fish bimo ti pese sile ninu wa latitudes niwon igba immemorial. Nitorina, ninu awọn ti ibile ti ikede kò ni poteto. Sibẹsibẹ, ti o ba ti ni igba akọkọ ti o lero arọ lai a ayanfẹ Ewebe, o le tẹ a ohunelo ati awọn ti o. Shelled ati gutted eja ti wa ni ge sinu tobi awọn ege, sugbon ni kete ti ninu omi ko ni ògo - akọkọ nibẹ ni o wa wá. Ni awọn farabale omi si isalẹ awọn alubosa, Karooti ati parsley root - bó o si fo, sugbon ko ge. Ti o ba yàn awọn ọdunkun version, pẹlú pẹlu awọn wá ki o si gbe mẹrin gbogbo poteto. Preparedness ẹfọ ti wa ni jade ki o si gbe ona ti eja ninu omitooro. Titi Carp ti wa ni jinna, boiled karọọti ge sinu awọn ege ati poteto - diced. Lẹhin 20 iṣẹju, nigba ti ni eja jẹ fere setan, o ti wa ni dà kan gilasi ti oti fodika, fi ẹfọ, ata, iyo ati Bay bunkun (ko ba gbagbe lati yọ o nigbati awọn eti ti šetan). O ti wa ni setan eti ti Carp flavored pẹlu alabapade ewebe ati ki o yoo lori tabili.

Eti pẹlu jero

Opolopo apeja lo ati awọn won isediwon egeb yi version of eja bimo ti a npe ni Ayebaye. Ọpọlọpọ ninu awọn "pápá" ilana lai yi arọ jẹ pari. Lati gba a dun eja bimo lati Carp pẹlu jero, akọkọ boiled eja - mẹta liters ti bimo to fun a mẹẹdogun kilo ti fillets tabi gbogbo ona ti awọn okú. Paapọ pẹlu Carp gbe ni farabale wẹ alubosa ati ata. Lẹhin ti idaji wakati kan ti sise eja ati alubosa ti wa ni fa jade, awọn boolubu ti wa ni da, ati Carp ti wa ni dà si isalẹ sinu alabọde-won awọn ege. Ni omitooro fi diced mẹta poteto, idaji kan ife ti arọ ati zazharki ti finely ge Karooti ati ọkan boolubu. Eti ti Carp ti wa ni ka ti pari nigbati awọn jinna poteto. Next bimo salted ati ti igba pẹlu turari fun eja. Yoo wa pẹlu ọya.

Eti pẹlu semolina

Awọn wọnyi ọkọọkan ti sise. First, ni meji liters ti farabale omi gbe mẹta wẹwẹ poteto. Lẹhin ti tun-farabale ojo iwaju eti ti Carp to iyọ. Awọn ona ti eja ti wa ni gbe awọn ikoko (ni yi ohunelo ti o nilo oyimbo kan Pupo diẹ sii ju 0,5 kg), karọọti ege, gbogbo alubosa ati ata awọn ila. Duro titi ti eti ti Carp sise, fifi seasoning ki o si tú semolina (ọkan tablespoon si meji, ti o da lori awọn fẹ sisanra). Pan loosely bo pelu kan ideri ki o si sosi lati rọ lori mẹẹdogun wakati. Ko ba gbagbe lati pé kí wọn awọn awopọ bimo ọya!

Fish bimo to eso

Awọn julọ "kasi" aṣayan bimo ti wa ni nigbagbogbo jinna ni meji ipo: akọkọ, mura a decoction ti kekere eja tabi eja ku, ati ki o kan fi ti o dara ege. Ni ibamu si yi atijọ ilana ti wa ni pese ati awọn eti ti awọn Carp. Ohunelo nkọ lati ge kan idaji kilo eja ati lọtọ ní lẹbẹ, iru ati ori fun awọn jc omitooro. Lẹhin ti farabale omitooro ti igba pẹlu ata ati Bay bunkun ki o si simmer fun miiran mẹẹdogun wakati. O si ki o si decanted, boiled eja pẹlu ewebe iṣẹku ti wa ni ranṣẹ si awọn idọti le, ati ninu awọn farabale omitooro jabọ coarsely shredded parsley root ati alubosa. Pọ pẹlu wọn, ati ki o tobi ona gbe Carp. Pẹlu iru awọn eroja bimo ti boiled nipa ọkan eni ti wakati kan. Ti o jẹ fere setan ati eti rẹ ti Carp! Awọn ohunelo pẹlu tun fifi idaji kan ife ti walnuts, eyi ti ni tẹlẹ pataki lati rosoti, lọ ki o si tú ninu bimo jẹ fere setan. Lẹhin ti a iseju kan, o le pa. Lati Spice ni ikoko kan squeezed lẹmọọn. Ti o ba ti o ba fẹ lati ọṣọ awọn satelaiti, ki o si ge awọn lẹmọọn sinu awọn ege, seto lori farahan ati ki o pé kí wọn pẹlu alawọ ewe eti. Sugbon ninu apere yi, awọn acidity yoo jẹ Elo alailagbara.