Bi o si Cook azu malu pẹlu pickles

Azu malu pẹlu pickled cucumbers - ọkan ninu awọn ti o dara ju ṣe awopọ ti awọn Tatar onjewiwa. Ni sẹyìn igba fun awọn oniwe-igbaradi lilo ẹṣin eran, ni o kere - awọn ọdọ aguntan. Loni AMU pinnu lati Cook eran malu. Gangan, awọn orukọ ti awọn satelaiti ti wa ni minced eran ni a lata obe. Ti a nse Ayebaye ohunelo ATPase ti eran malu.

eroja:

• nkan ti eran malu (Mutton) lori egungun iwọn nipa 700 giramu;
• pickles - kan diẹ ti o tobi ege iwọn 200 giramu;
• kurdjuchnogo sanra tabi Ewebe epo - 100 g;
• alubosa - 1-2 alabọde iwọn ori;
• eran omitooro tabi itele ti omi - 1,5 liters;
• Poteto - orisirisi awọn root ogbin ṣe iwọn 500 giramu;
• alabapade (akolo) tomati - 3-4 awọn ege;
• parsley, iyo, coriander, ata, turari.

Igbaradi ọna ẹrọ

Azu malu pẹlu pickles pese sile bi wọnyi.

1 igbese

Nu pa awọn Peeli pẹlu pickled cucumbers, ge wọn sinu awọn ila. O mọ ki o si ge si sinu idaji oruka alubosa. Jin ooru ni Kettle lori ina, fi o ni awọn ge ẹran ara ẹlẹdẹ ki o si tú epo. Ti sanra ti o nilo kikan pẹlu sanra, Greaves apeja ati ṣeto akosile.

2 igbese

Ni gbona epo, Lé awọn ge eran sinu tobi ege. Din-din o lori ga ooru. Yẹ ki o fẹlẹfẹlẹ kan ti erunrun. Eran ko ni ko nilo lati din-din titi jinna, o jẹ pataki ti o ti wa ni kiakia flushed ati ki o duro fun oje.

3 igbese

Ni kete ti awọn eran ti wa ni browned, yọ kuro lati awọn cauldron ati ki o ṣeto akosile. Ni awọn ti o ku sanra saute awọn ge alubosa. Ti o ba wulo, fi epo. Lọgan ti alubosa browned, pada ni eran pada sinu cauldron. Iyọ o, pé kí wọn pẹlu ata ati turari.

igbese 4

Nigba ti eran ti wa ni stewed ni a cauldron, bibẹ awọn tomati. Oje, yi lọ Ige, fara gba ati fi paapọ pẹlu ona sinu cauldron. Simmer pẹlu awọn ideri ìmọ titi titi ti evaporated tomati oje.

igbese 5

Tú sinu Kettle omitooro tabi itele ti omi. Ti o da lori ohun ti Iru iwuwo ATPase ti eran malu pẹlu pickles o fẹ lati fi awọn ọtun iye ti omitooro. Bo eiyan pẹlu kan ideri ki o si simmer fun 40 iṣẹju.

igbese 6

Ni lọtọ frying pan ni gbona epo simmered sere pickled cucumbers. Le yi ṣee ṣe ni kekere kan saucepan ki o si tú ororo kekere, dipo ti omitooro. Cucumbers fi jade fun 15 iṣẹju.

7 igbese

Mọ poteto. Ge ti o si ona ti eyikeyi iwọn. Din-ni epo titi idaji.

8 igbese

Ṣayẹwo awọn afefeayika ti eran. Ti o ba jẹ kan ti o dara ipẹtẹ na, ki o si laying rẹ pickled cucumbers (bimo pẹlu wọn ami-ajanpọ) ati wẹwẹ poteto. suga le fi to lenu. Bo Kettle ideri, Cook fun nipa 15 iṣẹju.

9 igbese

Nigba ti ATPase ti eran malu pẹlu pickles ba de si preparedness, finely gige awọn ewebe ati ata. Akoko awọn ti pari satelaiti ati ki o sin.

Azu malu ni ikoko

A iru tiwqn ti awọn ọja ti nilo fun sise ninu ikoko àṣẹ. Gbogbo awọn eroja pataki lati din-din titi idaji ni kanna ona bi ti a sapejuwe ninu awọn ifilelẹ ti awọn ohunelo. Ki o si fi awọn ounje ni ikoko fẹlẹfẹlẹ ti eran pẹlu alubosa, pickles, awọn tomati, poteto. Gbogbo tú awọn gbona eran omitooro. Obe gbe ni lọla fun 50 iseju. Awọn iwọn otutu ti ṣeto ni ayika 200 iwọn. Šaaju ki o to sìn, pé kí wọn pẹlu ge ewebe.