Bi o ṣe le ṣe jamba alade: ohunelo ti aṣa ati iyara - iṣẹju marun

Boya, julọ ti o dara jam, ti o le iṣura fun igba otutu - Currant. Fragrant ati nipọn, o ni pipe fun sise eso ohun mimu ati jellies, bi daradara bi fun àgbáye pies, "Vienna" pastry tabi o kan jẹ kan nla afikun si tii. Lati ko bi lati ṣe Jam ti Currant, ka wa article. A yoo fun ọ ni kii ṣe ọna kan ti o rọrun lati ṣe itọju rẹ, ṣugbọn awọn aṣayan iyara ti yoo wulo pupọ fun ọmọ ile-iṣẹ naa - ni iṣẹju 20 o yoo ni anfani lati ṣe asọrin koriko ti o wulo yii. Ṣugbọn jẹ ki a bẹrẹ ni ibere ...

Bi o si Cook awọn Jam ti Currant: awọn ohunelo ti wa grandmothers

Fun 1 kilogram ti awọn berries o yoo nilo:

• Oṣuwọn idaji kilogaga tabi diẹ kere si, ti o ba jẹ pe currant jẹ dun to;
• Idaji gilasi ti omi ti a mọ.

Fun igbaradi ti jam berries nilo lati wa ni daradara fo, peeled, si dahùn o lori toweli. Lati iye awọn ohun elo ti o ṣafihan, pese omi ṣuga omi suga, mu u wá si sise, ati lẹhinna igara nipasẹ awọn fẹlẹfẹlẹ pupọ ti gauze. Tun si ina, lẹhinna ninu omi ṣuga oyinbo ti o ṣafo tú ninu Berry. Mu o lọ si imurasilẹ ni igbese kan. Bawo ni a ṣe le ṣayẹwo pe Jam ti jinna? Mu teaspoon ti omi lati inu pan, gbe o lori alayọ ati ki o wo ti o ba tan, lẹhinna o ko šetan, ṣugbọn bi ko ba ṣe bẹ, o le yọ awọn n ṣe awopọ kuro ni ina kuro lailewu. Bayi o mọ bi a ṣe le fa ideri lati inu korun kan gẹgẹbi ohunelo ti aṣa kan. Rii daju lati ṣe igbaradi yii fun igba otutu - akoonu ti Vitamin C ni Berry jẹ tobi ju lẹmọọnu lọ - yoo ṣe atilẹyin fun ajesara rẹ ni akoko tutu ati ki yoo fun tutu.

Jam lati awọn currants "iṣẹju"

Dajudaju, fun igbaradi o yoo nilo akoko diẹ diẹ ju iṣẹju kan lọ - ṣugbọn o tun le ṣe o ni kiakia ju iṣẹ-ṣiṣe lọ ti o da lori ohunelo ti tẹlẹ. Ya:

• 1 kilogram ti currant dudu;
• 1-1.5 kg ti granulated gaari.

Wẹ berries ati ki o scald pẹlu omi farabale. Lati suga Cook kan omi ṣuga oyinbo kan (gilasi kan fun omi ti o ni pato iyanrin), fi awọn ohun ti o ni imọran naa mu ki o mu u wá si sise. Eyi ni gbogbo - Jam ti a ṣe setan le fi sinu awọn agolo ati firanṣẹ fun ibi ipamọ.

Jam lati kan ọmọ-ara "5-iṣẹju"

Imudarasi iru igbaradi bẹẹ yoo jẹ iru si jelly, ati fun sise o yoo nilo:

• Kilos ti awọn berries;
• Kọọkan kan ati idaji ti granulated granulated;
• Idaji gilasi ti omi ti a mọ.

Pọn eso beri dudu wẹ, reassemble ati inki (sise) ni farabale omi fun tọkọtaya kan ti iṣẹju. Lati omi ati suga, pese omi ṣuga oyinbo, mu u wá si sise, ki o si tẹlẹ ki o fibọ awọn berries sinu pan. Mu lati ṣun lẹẹkansi ati ki o Cook fun iṣẹju 5. Akoko pupọ ko nilo. Ti ṣe akiyesi igbasilẹ akọkọ ti awọn currants (dajudaju, ti o ko ba ṣe iru jam lati kan garawa ti awọn berries), gbogbo ilana naa yoo gba ko ju 20 iṣẹju lati ibẹrẹ titi de opin. Ati nisisiyi o ni lati pinnu bi a ṣe le ṣan jam kuro lati inu korun, ki o si ṣe e fun igba otutu. Nipa ọna, ti o ba wa ni igba otutu ti o yoo tu ohun elo ti o tutu ni gilasi omi gbona, fi oyin ati mimu kun, lẹhinna ko si awọn arun catarrhal kii yoo jẹ ẹru fun ọ. Awọn ọṣọ igbadun yoo jẹ si fẹran awọn agbalagba ati awọn ọmọde.