Kekere apples-Ranetki wo nla ni a Jam, ti o ba wa ni ko pese sile lati itemole eso, ṣugbọn lati gbogbo. Ni afikun, ti o ba ti o mura wọn pẹlu awọn iru, ki o si apples yoo tan kan lẹwa ohun ọṣọ fun àkara. Lati ko bi lati Cook Jam lati Ranetok o šee igbọkanle - ipilẹ ohunelo, bi daradara bi diẹ ninu awọn ti awọn oniwe-iyatọ (pẹlu pẹlu miiran unrẹrẹ), - ka wa article. Akọkọ ohun nigbati yan apples wo fun pọn fun igbeyewo lai bibajẹ, ami ti kòkoro-jẹ, ati bẹ lori. Ki o si bayi o ti le gba lati sise.
Jam šee igbọkanle Ranetok
Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:
- kg ti alabapade apples;
- 1.2 kilo gaari;
- idaji ife ti filtered omi;
- mẹẹdogun teaspoon citric acid.
Apples reassemble, w, iru le wa ni ge, sugbon o jẹ ti o dara ju lati lọ kuro. Bayi gún kọọkan nkan ti eso pẹlu kan toothpick tabi a baramu nipasẹ ni orisirisi awọn ibiti. Lati gaari, omi ati citric acid Cook awọn omi ṣuga oyinbo, o gbodo sise 3-5 iṣẹju lẹhin yiyọ lati awo ito igara nipasẹ kan cheesecloth. Tú ṣuga apples, si fi awọn n ṣe awopọ lori ina, mu lati kan sise ati ki o sise fun nipa a mẹẹdogun ti wakati kan. Ìkìlọ! Ko le dabaru pẹlu awọn awọn akoonu ti ti pan, tabi apples le kiraki tabi ti kuna yato si. Lẹhin ti awọn Jam Ranetok pẹlu iru (a gba sẹyìn wipe awọn igi ọka jẹ dara ko lati yọ), yọ kuro lati ooru, bo pẹlu kan toweli ati ki o jẹ ki duro ọjọ. Lẹhin ti akoko yi, lẹẹkansi, fi awọn ikoko pẹlu awọn workpiece lori alabọde ooru ati ki o Cook fun a mẹẹdogun ti wakati kan. Bawo ni lati ṣayẹwo awọn afefeayika? Ya awọn ti apple, ge ti o ni idaji ati ri ti o ba ti ara jẹ patapata asọ, awọn iṣọrọ pin, ati leti marmalade, awọn Jam Ranetok patapata ṣetan fun awọn oniwe-aitasera. Ti o ba ti ko, fi o pada lori awọn akoko, sugbon akoko yi 5-6 wakati, ati ki o si sise. Abajade ni itaja ti o nilo lati tú sinu sterilized pọn, eerun eeni ati itaja, bi daradara bi miiran akolo de kan ni itura ati dudu ibi to.
Jam Ranetok o šee igbọkanle pẹlu egan berries ati lẹmọọn
Lati gba a Vitamin igbaradi, fi awọn cranberries bullseye tabi cranberries, ati diẹ ninu awọn alabapade lẹmọọn. Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:
- 1 kilogram Ranetok;
- 200 g ti berries;
- a kilo gaari;
- idaji kan lẹmọọn.
Wẹ apples ati iterate nipasẹ, yọ stalk jẹ ko wulo. Kọọkan Pierce awl tabi toothpick ni orisirisi awọn ibiti. Lẹmọọn, yọ awọn irugbin, ti ko nira pẹlú pẹlu awọn awọ ara ge sinu cubes, berries, fi omi ṣan ati ki o imugbẹ on a toweli. Bayi gbogbo awọn gbaradi eroja agbo ni a saucepan, tú awọn suga ati ki o jẹ ki duro fun 12 h (le wa ni osi moju). Lẹhin ti awọn awopọ fi lori alabọde ooru, mu awọn Jam si sise kan, din ooru si kekere ati ki o simmer fun mẹdogun iseju. Fi lẹẹkansi fun 12 wakati, ki o si sise lẹẹkansi, nikan akoko yi fun idaji wakati kan. Dara die-die ki o si tú sinu bèbe. Ti o ni ọtun, nìkan ati ti nhu.
Bayi yan awọn julọ ìdí ohunelo Jam Ranetok, ati ni igba otutu ti o yoo jẹ dun lati wa ni anfani lati faili kan adodo ti lẹwa ati ki o fragrant apples fun tii.