Bawo ni lati ohun ọdẹ malu ni lọla

Eran malu, nipasẹ onje, a ọja ti o iranlọwọ lati bojuto awọn ara ni kan ti o dara ohun orin. Siwaju si, niwaju tobi oye akojo ti amuaradagba ati pakun lati ṣetọju isan ibi-. Nitorina, awọn malu ti wa ni o gbajumo ni lilo ni sise. Ounjẹ jade ti o jẹ gidigidi nutritious ati ki o dun. O nlo daradara pẹlu eyikeyi ẹgbẹ satelaiti ati ẹfọ.

Bawo ni lati ohun ọdẹ malu ni lọla, awọn eran wa ni jade tutu ati rirọ? Akọkọ ti gbogbo, san ifojusi si awọn eran ara. O yẹ ki o wa omode ati alabapade. Eyi ni awọn ohunelo fun awọn ọmọ eran malu.

First a nilo lati w ki o si gbẹ kan nkan ti eran malu iwọn nipa ọkan kilogram. Next, a nu kan diẹ cloves ti ata ilẹ ati sitofudi pẹlu wọn awọn ọmọ malu. Bakanna ni, a sise ati Karooti. Larded eran nilo lati bi won ninu pẹlu iyo ati pé kí wọn pẹlu ata. Ki o si dubulẹ o lori eyikeyi greased yan atẹ. Nfi kekere kan bit ti sanra lori oke ti eran ki o si tú ninu pan kekere kan omi. A fi wa satelaiti ni lọla ati ki o ko ba gbagbe lati akoko si akoko lati omi awọn eran ti wa ni akoso nigba frying oje.

Ya nipa 200 giramu ti eyikeyi olu, ge ati sise wọn ni sere salted omi. Nigba ti o ti eran ni fere šetan, fi awọn olu, ki nwọn fi sinu pẹlu onjẹ oje. Yọǹda láti ṣayẹwo ni lilo kan onigi stick. Ti o ba ti ko oje han ni ibi ti a puncture kan nkan, ki o si awọn ẹran jẹ setan. Ṣaaju ki o to malu rosoti ni lọla, o le jẹ kekere kan Pickle. Lati yi satelaiti ti eran malu ni pipe funfun Olu obe, poteto ati eyikeyi ẹfọ.

Ohunelo malu stewed ni ọti

Lati ṣe eyi, ya kan nkan ti eran malu ati bi won ninu o pẹlu iyo ati ata. Naa ti a din-din o sinu bottomed apoti titi ti nmu kan brown. Fi awọn malu ati ikú o. Passiruem alubosa titi ti nmu brown. A tú u kan gilasi ti ọti ati mẹta tablespoons kikan. Ni yi obe omit sisun nkan ti eran, bo pẹlu kan ideri ki o fi o ni lọla. Han otutu ti nipa 170 iwọn ati ki o ipẹtẹ fun wakati 3.5. Ge si ona a la carte ati ki o yoo ni tabili. Eyi ni bi o to ọdẹ malu ni lọla pẹlu kan ọti.

Gan daradara pẹlu eran malu, ndin ni lọla pẹlu poteto. Lati ṣe eyi ti o yẹ ki o akọkọ sise. Next, ṣe awọn obe. Din-din finely ge alubosa. Fikún u 30 milimita kikan, condiment, 400 milimita ti awọn tomati lẹẹ ati ki o simmer fun 10 iṣẹju. Ni opin fi 30 giramu ti bota. Sise awọn poteto ki o si fi awọn bota, eyin ati wara. Mashed.

Ki o si ya a sin awọn apoti fun yan. A dubulẹ jade ni arin ti kan diẹ ona ti boiled eran malu. Ti yika pẹlu mashed poteto. Gbogbo awopọ ti wa ni jinna tú awọn obe ati pé kí wọn pẹlu warankasi, grated. Beki eran malu pẹlu poteto ni lọla.

Bawo ni lati beki malu soke awọn oniwe-apo?

Lati ṣe eyi, ge si ona a la carte eran ati Pickle. Marinade lo eyikeyi. O le ya awọn eweko, ṣugbọn lẹhin promarinuetsya eran, o nilo lati fi omi ṣan o pẹlu tutu omi. Next, o mọ ki o si ge awọn poteto sinu cubes. Ti o ba ti wa ni odo, o jẹ pataki lati nìkan w ki o si fi gbogbo. Bakannaa, o mọ ki o si ge si sinu awọn ege ti karọọti, ati alubosa idaji oruka. Fi awọn ẹfọ ni ekan kan, pé kí wọn pẹlu iyo, ata ati eyikeyi ewebe ki o si tú Ewebe epo. Next, dubulẹ jade ninu awọn apo eran malu ati ẹfọ. Tying o pẹlu meji mejeji, ati lori oke ti rẹ apo ṣe kan diẹ punctures. A fi kan satelaiti ni lọla fun 1 HR. Sin, sprinkled pẹlu ewebe.

Bawo ni lati ohun ọdẹ malu ni lọla ki o wa ni jade dun ati rirọ? Lẹhin awọn sise akoko ti awọn eran gun. Lati din o, awọn aso-marinate eran malu. Ti o ba jẹ ṣaaju ki o to yan ti o dara ipẹtẹ na, o wa ni jade sisanra ti o si tutu. Lo seasonings fun adun, ata, peppercorns ati Bay bunkun.