Bawo ni lati mura Jam lati viburnum

Kalina, ti ikore bẹrẹ ni ayika Kọkànlá Oṣù, a wulo gidigidi Berry. O ni kan nla orisirisi ti awọn eroja vitamin ati awọn ti o wa ni awọn ibaraẹnisọrọ to fun deede functioning ti awọn eniyan ara. Viburnum eso ti awọn nla iranlọwọ ija otutu ati bi nwọn ti sọ kari hostess ti Viburnum le ṣe a gan dun Jam, eyi ti yoo ko nikan ran ni arowoto ni arun emerged ndinku, sugbon tun di ọkan ninu awọn ayanfẹ delicacies gourmets. Sibẹsibẹ, ikore ti Viburnum ni igba otutu - kan gan laborious ilana, ki ma ko ro pe yi ni yio je rorun.

Jam lati viburnum

Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:

• 1 kg berries viburnum;

• 0.8 kg gaari;

• 0.2 liters ti wẹ omi.

Lati bẹrẹ lati w berries labẹ nṣiṣẹ omi, ati ki o fi ni kan pan ti o dara iwọn. Bayi rẹ-ṣiṣe - lati evaporate berries. Bawo ni o ṣe? Pan pẹlu snowball yẹ ki o wa ni gbe ni lọla, eyi ti o gbọdọ wa ni kọkọ-warmed to 170 iwọn. Bayi rẹ-ṣiṣe - lati nigbagbogbo ṣayẹwo awọn berries.

Ati ninu awọn àkókò ti o Cook awọn omi ṣuga. Lati ṣe eyi, o nilo lati ya omi ati suga, illa ki o si fi lati sise lori adiro. Lọgan ti omi õwo, o le wa ni kuro.

Bi ni kete bi o ba se akiyesi wipe snowball ni lọla di asọ, o le ya o jade kuro nibẹ ki o si tú titun jinna ṣuga. Bayi nibẹ wà ọkan - lati Cook awọn Jam lati viburnum. Lati ṣe eyi, fi awọn ikoko pẹlu berries lori adiro lori kekere ooru ati ki o Cook ni meji awọn igbesẹ ti. Jubẹlọ, laarin awọn akọkọ ati keji sise jẹ pataki lati ṣe a significant Bireki - nipa 8 wakati.

Ni opin ti awọn keji yo bẹrẹ sterilized pọn. Ọtun ninu awọn gbona Jam packagi ti Viburnum on pọn ati zakuporte. Bayi, bo pọn kan ibora, ati nigbati nwọn dara si isalẹ - jẹ ki wọn mọlẹ sinu cellar ki o si fi kan ni itura ibi.

Ti o ba igba joró heartburn, o le gbiyanju lati toju Jam pese ibamu si awọn loke ohunelo. Fun yi ni yio je to ti ọkan teaspoon desaati ti fomi po ni kan gilasi ti wẹ omi.

Jam lati viburnum ati apples

Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:

• 1,5 kg berries viburnum;

• 5 kg ti apples;

• 5 kg gaari.

Lati awọn iye ti viburnum ni awọn akojọ ti awọn eroja ti o nilo lati fun pọ ni oje. Nipa n yi, tú o sinu kan ekan ati ki o fi to infuse. Bayi ja gba awọn apples. Nwọn gbọdọ wa ni daradara ti mọtoto ati ki o ge jade lati kọọkan mojuto. Ge eso sinu awọn ege ki o si tú gaari. Lẹhin ti pe, fi awọn apples lori adiro ki o si simmer titi iru akoko bi awọn ti a ti yan ṣuga yoo ko gba sile lati ṣàn lori awọn saucer. Ni kete ti o se aseyori yi esi, o si yọ awọn Jam ati ki o dara o. Lẹhin ti, fi awọn oje ti Viburnum ati ki o Cook àdánù lẹẹkansi.

Ni opin sise, bẹrẹ lati Cook awọn bèbe - nwọn gbọdọ wa ni sterilized. Ki o si dubulẹ lori wọn ki o si le awọn Jam.

Nibẹ ni miiran aṣayan òfo Viburnum ni igba otutu - o le jẹ rorun lati lọ pẹlu gaari. Lati mura iru kan Jam gba kan kere ti eroja ati kekere kan akoko. Iwọ yoo nilo nikan suga ati berries ti Viburnum, advance kà si bó eka igi ati ajeji idoti. Pese berries yẹ ki o wa ni fo labẹ nṣiṣẹ omi ati ki o si bi won ninu nipasẹ kan sieve. Lati rii daju wipe ilana yi je rọrun, o le kọkọ-scalded pẹlu farabale omi awọn berries.

Ti o ko ba ni agbara tabi fẹ lati lọ awọn berries nipasẹ kan sieve, o le nìkan foju wọn nipasẹ kan eran grinder ati ki o illa pẹlu gaari.

Fi yi desaati nikan ni tutu. Le clog o labẹ awọn ṣiṣu ideri ki o si fa awọn cellar - o yoo duro fun igba pipẹ.

Pataki ni yi Jam ti Kalina pese sile fun gbogbo awọn loke ilana ni o wa gidigidi wulo ati ki o le awọn iṣọrọ wa ni lo bi awọn kan oogun, paapa niwon o yoo jẹ oyimbo kikorò, sugbon dipo idakeji - ti nhu lati lo. Ki awọn itọju ti o yoo ko mu die.