Bawo ni lati din-din awọn olu ni ile

Olu - nhu egan olu ọlọla, fere Amber awọ. Wọn ti wa ni nla fun kan ti ojo ọjọ salting, didi, stewing, frying. Sise wọn ni ko soro, sibẹsibẹ, bi pẹlu gbogbo awọn ẹranko olu, ranti aabo igbese. Lati ko bi lati din-din olu, ati ki o yoo wa ni sísọ.

apejo olu

O ti wa ni noteworthy wipe yi fungus jẹ oto ni awọn oniwe-ni irú, nitori awọn loro enimeji ni o ni ko. Inexperienced Olu le wa ni dapo pelu re toadstool, ṣugbọn awọn oniwe faded awọ si eyikeyi lafiwe ko ni lọ pẹlu expressive Amber tint Camelina! Awọn fungus ni o ni kan jo tinrin ẹsẹ, lamellar be ti isalẹ ti fila, pẹlu awọn flattened sample ti awọn faragba ni aarin. Sugbon akọkọ ohun ti o wa ti o yatọ - awọ. Agbọn olu - o ni o kan aami kan ti wura Irẹdanu!

sise olu

Bi julọ ti awọn igbo olu, olu beere ami provarivaniya. Ati awọn omitooro ninu eyi ti won ni won jinna, ko dara fun siwaju lilo. Bayi, ṣaaju ki frying olu, to mi wọn ati fẹlẹ, ati ki o ju sinu omi tutu ati ki o fi lori ina. Lẹhin ti farabale awọn olu yẹ ki o wa ni jinna fun o kere ogun iseju. Ki o si jabọ wọn ni a strainer fun gbogbo awọn omi gilasi. Ti o ni o - awọn olu ni o wa setan fun siwaju sise.

Din-din olu ati poteto

Yi satelaiti le daradara wa ni a npe a aṣetan ti Russian onjewiwa. Lati ko bi lati din-din olu ati poteto, mo niwon igba atijọ. Biotilejepe awon elu Slavs tabili han ọpọlọpọ awọn sehin seyin. Lẹhin awọn importation ti poteto ati ki o tan o ni Russia illa Ewebe pẹlu olu feran nipa gbogbo eniyan. Ati nibẹ wà kan gbogbo jara ti o lapẹẹrẹ didun onjewiwa, eyi ti daapọ igbo awọn ọja ati ara ọgba.

Ṣaaju ki o to din-din awọn olu pẹlu poteto, mura gbogbo awọn pataki eroja. Peeli awọn poteto, a ki yio ge ege. Finely nashinkuem alubosa. Le ṣee lo fun frying epo tabi ẹlẹdẹ lard. Poteto ni a ńlá to igbaradi akoko, ki emi ki o fi o ni kan ti o tobi roasting pan. Nigba ti o ba de si idaji, fi awọn alubosa. Gbogbo akoko yi, lai-jinna olu gbọdọ jẹ nitosi ni a colander ati ki o duro wọn Tan. Wọn Tan yoo wa fun 10 iṣẹju to kan ni kikun jinna poteto. Fi awọn olu si pan, aruwo daradara. Ohun ti o wa awọn ti yẹ ti awọn ọja? Nwọn nìkan ko ba ko tẹlẹ. Dajudaju, awọn diẹ olu, awọn satelaiti yoo lenu dara. Sugbon paapa kan kekere iwonba ti olu fun awọn poteto a oto lenu ati aroma. Ati lati fi rinlẹ yi apapo yoo ran awọn julọ o rọrun turari: dudu ata, Bay bunkun. Awọn opo ti turari olu, bi ọpọlọpọ awọn ẹranko olu, o ti wa ni ko ti nilo.

Bawo ni lati din-din olu pẹlu obe

Yi o rọrun ohunelo ti a ṣe fun arọ kan garnish. Olu yẹ ki o wa ge si ona, sise, sisan. Ni a frying pan ooru awọn epo. O tú die-die ti olu ati ki o Cook lai kan ideri. Nigbati awọn ọrinrin ti evaporated, fi awọn olu si awọn alubosa ati ki o kan bit ti yo o bota. Lẹhin ti awọn alubosa setan nigbati awọn olu ara wọn wa ni wura, prisyplem ti iyẹfun, aruwo ki o si fi omi bibajẹ. Eleyi le jẹ arinrin omi, Ewebe tabi eran bouillon. Fit ati ti fomi tomati oje. Turari le fun awọn satelaiti lilo kilasika soyi obe.

Olu ni ipara

Yi dun satelaiti yẹ ti o dara ju onje akojọ ti Russian onjewiwa! Bawo ni lati din-din olu pẹlu ekan ipara ni ile? O ni irorun! To awọn ami-jinna sisun olu ati alubosa, tú ọra ipara tabi eru ipara ipẹtẹ ati awọn ideri. Iyọọda afikun ti ipara obe warankasi. Nikan yi o yẹ ki o wa ni kan didoju ite, acid-free ati ki o oyè ti iwa lenu. O dara arinrin Russian.

Ṣugbọn nibẹ ni ona miiran. Ti o ba ti olu ati alubosa won sisun ni a simẹnti iron skillet, o le fi awọn ekan ipara, ki o si ni kanna ikoko lati fi awọn satelaiti ni lọla. O yoo wo bi a jinna ni a gidi Russian adiro. Ṣaaju ki o to din-din awọn olu olu kekere iwọn, ti won ko ba dandan ge. Diẹ lẹwa ati sisanra ti won ti wa ni gba, bi a gbogbo. Ipara obe ko ni kán, splendidly on olu nitori ti won farahan. Ni opin ti sise ni ikoko kan, o le fi ge alabapade ewebe.

Ẹgbẹ satelaiti fun sisun olu

Awọn wọnyi ni olu ti wa ni idapo ko nikan pẹlu poteto. Wọn ti wo nla lori tabili ni kẹkẹ ẹlẹṣin pẹlu pea tabi soyi obe. Obe pẹlu saffron wara bọtini ni o wa daradara ti baamu si awọn ẹgbẹ ṣe awopọ ti chickpeas, Àrùn awọn ewa. Lati porridge pẹlu sisun saffron wara bọtini ni idapo pelu fere ohunkohun. Maa ko wa aloof ati pasita: lasagne, ti ibilẹ nudulu, itanran nudulu. A iyanu ẹgbẹ satelaiti fun olu le wa ni jinna pẹlu ti igba ẹfọ: zucchini, Igba, elegede, ata, Karooti. Ati ki o din-din awọn olu, o nilo lati wa ti oro kan nipa awọn miiran awọn afikun: sauerkraut, cask tomati, pickled cucumbers, Ewebe Caviar. Awọn wọnyi ni ipanu yoo rinlẹ awọn ọlọla lenu ati awọn akọsilẹ ti eya awopọ.