Cherry, Berry guusu, "ọlọla", gan dun, ti o dara ninu gbogbo iwa. Lati pẹ orisun omi titi ti aarin-Keje o jẹ tenilorun si oju ati ki o lenu pẹlu yangan iṣupọ lori awọn igi ni awọn Ọgba ati lori selifu ti ìsọ ati awọn ọja. Sugbon nigbamii, jo si isubu ati ki o si, alabapade cherries, miiran ju wole, lai ri. Sugbon o ni ko idẹruba, nitori akoko yi o jẹ ṣee ṣe lati awọn iṣọrọ mura fun ojo iwaju.
Oh, awon pọn ti Jam!
Boya julọ gbajumo fọọmu ti Billet ṣẹẹri ni igba otutu - ni yi kan ti o yatọ Iru Jam ati jams. Ẹ jẹ ki wadi wọn ni apejuwe awọn. Lẹsẹkẹsẹ salaye: acid Berry ara ni gidigidi kekere. Nitorina, lati mu awọn ohun itọwo ti a diẹ jams, marmalades, bbl lati o, ni ngbaradi awọn ọja ti wa ni afikun citric acid tabi lẹmọọn ara, ge sinu kekere awọn ege. Ti o ni nigbati ọba delicacy ti wa ni gba nìkan, lati ya kuro lati rẹ - lile. O dara iru preform ṣẹẹri ati ki o nìkan on prikusku pẹlu tii, ati bi a nkún ni àkara, ni interlayer fun àkara, ibi ifunwara additives porridges. Tabi nìkan tan lori akara Cherry Jam yoo jẹ ti nka ju eyikeyi okeokun delicacies.
Jam arinrin
O ti wa ni julọ ipilẹ ọna, awọn ifilelẹ ti awọn "isoro" eyi ti - perechistit eso lati awọn irugbin. Awọn berries ti wa ni fo, lẹsẹsẹ - alawọ ewe tabi ibùjẹ asonu. Fọwọsi pẹlu suga ati ki o fi kan diẹ wakati kan ni itura ibi to wa oje. Fun yi iru workpiece ṣẹẹri aṣọ mejeeji pupa ati funfun orisirisi. Wọn ti wa ni se sisanra ti ati ki o beere oyimbo kan bit ti omi to wa ni fi kun nigba sise. Ki gbaradi ọja ti wa ni fi kan lori dede ina ati ki o mu si sise kan. Jẹ ki sise fun nipa 15 iṣẹju, nikan ribee lati ko sisun. Ki o si yọ awọn foomu. Ki o si ṣeto akosile ni pelvis si ẹgbẹ ideri. Lẹhin ti 4 wakati, bẹrẹ lati sise lẹẹkansi. Awọn ilana ti a tun a kẹta akoko, kiko awọn tẹlẹ Jam titi ti setan. Nigbati awọn ọja ba wa fere setan, pé kí ni 6.5 g ti citric acid (da lori: berries - 11-12 kg, suga - 3.5 kg omi - 250-300 g). Mura ilosiwaju sterilized pọn, tan farabale Jam ati ki o eerun soke ni wọn. Gbogbo ọkan Iru ti Billet ṣẹẹri o si tẹlẹ ni!
Jam pẹlu awọn irugbin
Mo Jam pẹlu awọn irugbin awọn oniwe-ara oto, gidigidi dídùn die-die kikorò aftertaste, awọn oniwe-ni wi, awọn saami. Ati ki o Cook o gan, gan o rọrun: fo berries, ti kuna sun oorun ni a kún kún pẹlu omi ṣuga - ati siwaju sii! Dajudaju, awọn omi ti o nilo a bit siwaju sii, sugbon yi igba otutu ni reminiscent ti alabapade cherries ati ki o je pẹlu idunnu. Dọgbadọgba ti iru awọn ọja: fun gbogbo kilogram ti berries lọ iwon gaari, 300 giramu ti omi, 4.3 g ti citric acid. Tabi idaji kan lẹmọọn, o nilo lati gige ki o si fi paapọ pẹlu berries lati ibẹrẹ ti sise. Awọn acid wa ni afikun ni opin. Cook lori išaaju ogun Bluetooth.
Cherry pẹlu oti alagbara
Ati nipari, kan pataki gan ṣẹẹri ni igba otutu, akolo pẹlu oti alagbara. Bi awọn oti aropo ni ko kan Ayebaye "amaretto", sugbon o tun "Orange", "Sitiroberi" et al. Berry eso. Agbara ti awọn ọja: ṣẹẹri - idaji kg, suga - 500 giramu, oti alagbara - 100 g Nigba ti o ti iye ti berries ati accordingly mu ki awọn iye ti awọn miiran irinše. Ọna ti igbaradi: ṣẹẹri fọwọsi pẹlu gaari, fi ekan lori alabọde ooru ati ki o Cook, ki o si 40 iṣẹju, saropo ati ki o yọ awọn foomu .. Ọja otutu - nipa 104 iwọn. Lẹhin ti akoko kan, nigbati awọn Jam nnipọn sii to, dà oti, ki o si o nilo lati illa ati nigbati awọn sise lẹẹkansi, yọ kuro lati ooru. Ni awọn gbona fẹ ninu awọn ofin ti bèbe lati fi eerun.
Dajudaju, nibẹ ni o wa tun ọpọlọpọ awọn ọna ti toju, zagotavlivaniya chereshenki ojo iwaju lilo. Ya awọn akoko, huwa si ara vkusnyatinkoy!