Bawo ni lati ṣe awọn eerun igi ni ile. Ohunelo alaye

Kini awọn eerun? Gbogbo gbolohun kekere ati orukọ agbara ni o fi ara pamọ sile nikan ni awọn ege ege ti ọdunkun kan. O fẹrẹ fẹ gbogbo eniyan ni ife yi. O jẹ nla fun ọti ati awọn ohun mimu mimu. Pẹlu apo ti awọn eerun igi o dara lati joko ni kọmputa, TV ati pe ni ile awọn ọrẹ. Sibẹsibẹ, iwọ yoo gba pe sanwo 40 tabi paapa 50 rubles fun apo kekere ti awọn poteto sisun pẹlu awọn turari jẹ ṣiwo pupọ. Lẹhinna, o le ni rọọrun ati irọrun ṣe ni ile. O to to lati mọ bi o ṣe le ṣawari. Eerun ninu ile yi ko si buru ju awon ti o wa ni tita ni ile oja. Emi yoo sọ pe o jẹ diẹ sii ti nhu. Ati ṣe pataki julọ - Elo diẹ wulo.

Gba ọwọ ti apo ti eyikeyi awọn eerun ati ka iwe-akopọ. Ṣe o ṣe itaniloju? Nibo, ti o sọ ni kikun, ni ọdunkun ara rẹ? Ninu awọn ti gun akojọ ti a ri to eroja, eyi ti ostensibly aami to adayeba, adun enhancers, emulsifiers, stabilizers, ati bi. Pẹlupẹlu, ọpọlọpọ awọn eerun igi ni a ṣe lati ọdunkun tabi iyẹfun oka. Ti o ni idi ti diẹ ninu awọn ti wọn ninu awọn pọn dubulẹ ati aṣọ ni apẹrẹ ati iwọn.

Bi o si Cook ọdunkun awọn eerun ni ile ati boya yi ilana yoo ko di tiresome? Ni ibere lati gba iye ọja naa, o dọgba si ipade nla ti o ti pari eso aladun crispy, iwọ yoo nilo nikan kan ati idaji wakati ti akoko. Ṣugbọn abajade yoo kọja gbogbo ireti. Ni afikun, yoo jẹ o ni owo din diẹ. Nitorina, nibi ni ohunelo ti o rọrun julọ, bi o ṣe le ṣe awọn eerun igi.

Ya awọn ege ti 7 tabi 8 alabọde alabọde. O dara lati yan awọn orisirisi pẹlu awọ irun pupa. Iru awọn ẹfọ yii ni itọju ti o tobi pupọ ati ki o ma ṣe di alaimọ labẹ ipa ti awọn iwọn otutu to gaju. Fi omi ṣan ati ki o mọ. Ohun ti o nira julọ ni bi o ṣe le ṣe awọn eerun igi - eyi ni a ge sinu awọn ege ege ti o kere pupọ (kii ṣe ju 2 millimita). Ti o ba ṣe gbogbo ohun ti o tọ, lẹhinna nipasẹ awọn ege ona apẹẹrẹ ti toweli yẹ ki o tan nipasẹ, eyi ti o yẹ ki wọn fi sii. Jẹ ki awọn ọdunkun ti ṣetan rọ.

Nigbamii ti, o yẹ ki o pinnu lori awọn ayanfẹ awọn ounjẹ ti o yoo ṣetan awọn eerun. Ko ṣe dandan lati lo pan-frying ti o jin pẹlu titọ-owo ti ko ni owo-owo (biotilejepe yi aṣayan jẹ julọ ti aipe fun ọran wa). Fun igbaradi, arinrin aluminiomu pan yoo ṣe daradara. Akọkọ ipo ni awọn awọ nipọn ti awọn n ṣe awopọ.

Iwọ yoo nilo pupo ti epo epo, ki awọn poteto naa ni a ni sisun ni awọn ipo ti o jọmọ awọn iṣẹ-iṣẹ. Iyatọ nla laarin awọn eerun ile ati awọn ti a ra ni pe iwọ kii yoo lo epo fun sisun awọn ẹfọ nla. Lori iṣẹ-ṣiṣe ile-iṣẹ, ofin igbagbogbo jẹ igbagbe. Lẹhinna, ni ṣiṣejade lori iru iwọn yii, o fee ẹnikẹni ro nipa bi o ṣe le ṣe awọn eerun ni ailewu fun awọn eniyan. Gegebi abajade, ọja naa ti kun pẹlu carcinogens, eyi ti o le fa awọn ayipada odi ati awọn abajade ninu ara. A ṣe akiyesi pe awọn eniyan ti o ma jẹun ni awọn eerun ọdunkun ni o ni ifarahan si awọn aarun ti ile ti ounjẹ.

Nitorina, o tú epo si isalẹ awọn n ṣe awopọ ti o fẹ lati jẹ ki awọn sisanra jẹ ti o to iwọn kan ati idaji. Bayi, Mo ro pe iwọ kii yoo ni wahala pupọ pẹlu bi o ṣe le ṣe awọn eerun ni ile. Lẹhinna, o wa nikan lati mu epo din si iwọn otutu ti iwọn 200 ati fi awọn poteto sinu ikoko. O nilo lati ṣe eyi ni awọ 1. Fry ọkan ninu awọn ege fun iṣẹju 3, lẹhinna tan-an ati ki o fi wọn pẹlu iyọ ati awọn akoko. Ni kete ti opin awọn ege naa bẹrẹ si tẹ si oke, ati ọdunkun tikararẹ gba awọ goolu, ọja le ṣee yọ kuro. Ṣe akiyesi pe gbogbo ipele titun yẹ ki o ṣe itọsi diẹ kere, bi diẹ ninu awọn n ṣe awopọ tẹlẹ ni ohun gbogbo ti o nilo.

Lẹhinna, awọn eerun yẹ ki o fi sori awo kan, ti a fi silẹ pẹlu awọn apamọwọ iwe. Won yoo fa epo ti o pọ julọ lati inu poteto. Ni kete bi awọn eerun igi ba wa ni isalẹ, wọn le jẹ.