Awọn tutu akara oyinbo. Ilana kanrinkan oyinbo akara oyinbo

Awọn tutu akara oyinbo ti wa ni daradara ranti awọn enia ti o gbé ni Rosia Union. Nigba ti Bekiri, confectionery ati sise kún àkara, àkara ti o wà ti iyalẹnu sisanra ti.

Awọn tutu akara oyinbo ni o yatọ si lati ibile ni wipe o ti ṣee ṣe lati jẹ lai additives, nigba ti o jẹ gidigidi elege. Re tabi lẹsẹkẹsẹ mura tutu, tabi impregnated pẹlu ṣuga lẹhin ti yan. Ti awọn wọnyi àkara o le ṣe kan akara oyinbo, o padanu eyikeyi ipara, marmalade tabi Jam.

Gbogbogbo imọran lori sise

1. Nigbati ṣiṣe awọn esufulawa fun kanrinkan oyinbo akara oyinbo ti tutu awọn ọlọjẹ niya lati awọn yolks ati ki o whisk wọn lọtọ. O jẹ ṣee ṣe lati dara akọkọ foomu okùn awọn ọlọjẹ pẹlu gaari ati ki o si fifi ninu ọkan apo ibi-.
2. Lati gba awọn ipa ti ọriniinitutu si awọn lu ẹyin eniyan alawo, ko si rú wọn lightness, gan-finni, ni kekere ipin, omi ti a fi kun, ipara, wara, omi ipara, ti di wara tabi wara.
3. Si awọn tutu akara oyinbo ni daradara soke, o nilo lati fi yan lulú, slaked omi onisuga tabi yan lulú.
4. Iyẹfun yẹ ki o wa oke ite, ati awọn ti o gbọdọ dandan kù nipasẹ kan sieve.

Ni rọọrun aṣayan

Akojọ ti awọn ọja:

• iyẹfun - 100 giramu;
• suga (iyanrin) - 100 giramu;
• Alabapade eyin - 3 ege;
• bota - 30 g;
• Wara - 50 milimita;
• disintegrant (tabi omi onisuga) - idaji teaspoon;
• Iyọ - kan mẹẹdogun teaspoon.

ilana:

1. Ooru ni wara.
2. Yo bota lori adiro lori kekere ooru.
3. The tú iyẹfun iyo ati ki o yan lulú (onisuga).
4. Awọn ọlọjẹ niya lati awọn yolks.
5. Amuaradagba ga ju nà titi ri to.
6. Maa tú ninu suga awọn ọlọjẹ ati ki o tẹsiwaju lilu.
7. Fi si ibi ti awọn amuaradagba yolks (ọkan), ati ki o tẹsiwaju lilu.
8. Awọn àdánù ti awọn ẹyin-suga maa, ni kekere ipin, tẹ awọn iyẹfun pẹlu iyo ati yan lulú.
9. Tú awọn Abajade adalu ti a warmed wara ati okùn. Awọn esufulawa ti šetan.
10. Sibi awọn batter sinu m o si fi ninu lọla, lai-gbigbona.
11. Lẹhin ti idaji wakati kan akara oyinbo yẹ ki o wa setan.

Bi awọn kan abajade, yẹ ki o gba a tutu kanrinkan. Promazyvat iru àkara le jẹ eyikeyi ipara, to lenu.

Chiffon tutu akara oyinbo: ohunelo

Akara oyinbo ti yi igbeyewo ko nilo lati impregnate. O wa ni tutu, tutu ati ki o gidigidi dun. Bayi, awọn eroja:

• iyẹfun - 130 giramu;
• powdered gaari - 30 giramu;
• itanran iyanrin - 120 giramu;
• ẹyin eniyan alawo - 5 ona;
• ẹyin yolks - 3 ege;
• fanila - ni lainidii;
• omi tabi wara - 120 milimita;
• iyo - lati lenu;
• yan lulú - tii sibi pẹlu kan ifaworanhan;
• Onisuga - kan mẹẹdogun ti a teaspoon;
• Ewebe epo - 80 milimita;
• sitashi - 50 giramu.

Igbaradi:

1. Ya awọn eniyan alawo funfun lati yolks si awọn ti o ti kọja ti won ko to wa ninu amuaradagba. Awọn ọlọjẹ ni ẹtọ ki nwọn ki o warmed si yara otutu fun ohun rọrun ati whipping diẹ idurosinsin ga ju.
2. Illa awọn gbẹ eroja: iyẹfun, yan omi onisuga, sitashi, yan lulú.
3. Imọlẹ lọla, mura awọn fọọmu ila pẹlu yan iwe (nikan ni isalẹ) dagba awọn mejeji ko nilo lati wa ni lubricated.
4. Ooru ni wara, ki o je gbona.
5. Illa awọn ẹyin yolks pẹlu fanila ati suga ati ki lu titi ti adalu di imọlẹ ati airy.
6. Tú awọn Ewebe epo si awọn yolks ati ki o illa.
7. Saropo, tú ni kan tinrin oko ofurufu ti gbona wara ẹyin yolks ati ki o illa.
8. Awọn gbẹ adalu nipasẹ kan sieve pẹlu iyẹfun sifted ni kekere ipin ati aruwo apo ibi-.
9. Awọn aladapo lu ẹyin eniyan alawo, iyọ, yiyi posi maa. Tú powdered suga nigba ti a asọ ti ga ju, to ga ju lu titi ri to.
10. Awọn ọlọjẹ aruwo sinu iyẹfun gan rọra, ni kekere ipin lati pa awọn lightness.
11. Awọn esufulawa ti wa ni dà sinu m, fi ni lọla fun 40 iṣẹju ni 160 iwọn. Laarin idaji wakati kan lọla enu yoo ko ṣii, ki o si ṣayẹwo awọn afefeayika ti gbẹ toothpick.
12. Cool akara oyinbo ni ti o dara ju lodindi taara ninu awọn fọọmu, ki o si yọ ki o si fi 6 wakati ṣaaju ki awọn ibere promazyvat ipara to o ni awọn ti pari akara oyinbo ni ko subsided.

ni multivarka

Beki kan akara oyinbo ni tutu multivarka Elo rọrun ju ni lọla. Pẹlu awọn dide ti yi iyanu saucepan gba o tayọ desaati ni o ni a ni anfani lati ani awọn alakobere se.

Ease ti yan ni multivarka ni wipe o pese ohun bojumu otutu, nitori awọn isoro ti igbaradi capricious biscuit ni lọla wa ni ti sopọ pẹlu awọn iwọn otutu awọn ipo. Ni lọla o igba Burns ni ita sugbon ko inu ndin nipasẹ, lẹhin ti o ti wa ni kuro lati lọla, lẹsẹkẹsẹ collapses. Ni awọn makirowefu wa ni ọti, ga ati ki o dara tutu kanrinkan. Awọn ohunelo ti igbaradi ni irorun.

Beere fun awọn ọja:

• ọkan gilasi gaari ati iyẹfun;
• mẹrin eyin;
• a apo ti fanila gaari;
• bota fun greasing Multivarki ekan.

Sise igbesẹ:

1. Ṣaaju ki o to idurosinsin ga ju Lu awọn eniyan alawo funfun pẹlu kan aladapo, fi awọn yolks fara ati mejeeji orisi gaari ni kan ibakan whipping.
2. Fi awọn iyẹfun ati ki o aruwo pẹlu kan sibi ibi-.
3. Multivarki ekan greased, lati yi lọ yi bọ o gba awọn esufulawa, dan dada.
4. Mö mode "yan" ati akoko kan ti 50 iṣẹju.
5. Lori Ipari ti yan, yọ awọn akara oyinbo lati awọn ekan ati ki o dara.

chocolate

Refaini lenu jẹ tutu chocolate biscuit.

Lati ṣeto awọn esufulawa o nilo lati ya:

• ago gaari;
• a idaji ife ti wara;
• Meta alabapade adie eyin;
• Mẹta tablespoons koko;
• Meji agolo iyẹfun;
• ọgọrun milliliters ti Ewebe epo;
• sachet ti yan etu ati fanila.

Eroja fun awọn ṣuga:

• kan gilasi ti omi;
• a idaji ife ti wara;
• mẹrin ti o tobi ṣibi gaari;
• cutlery sibi idaji koko;
• ti o tobi sibi ti Ewebe epo.

Igbaradi:

1. Bawo ni lati nà awọn eyin pẹlu gaari, fi Ewebe epo ati wara.
2. Darapọ iyẹfun, koko, yan etu ati fanila.
3. So gbẹ adalu pẹlu awọn ẹyin-wara ati ki o illa daradara.
4. Abajade esufulawa ti wa ni dà sinu a m ati ki o gbe fun 50 iṣẹju ni a preheated adiro ni 180 ° C.
5. Darapọ ninu ọkan ekan gbogbo awọn eroja fun awọn ṣuga oyinbo, aruwo ki o si fi lori kekere ooru. Cook, saropo nigbagbogbo, titi farabale, ki o si yọ lati ooru.
6. Ni kete ti awọn akara oyinbo ti šetan, yọ kuro lati lọla, o kan gbona ge si ona, lati ṣe ihò ninu wọn, gẹgẹ bi awọn a toothpick, ki o si tú omi ṣuga lori wọn. Fí a biscuit Rẹ.

O nri awọn akara oyinbo

Lati adapo awọn akara oyinbo, o le beki kan akara oyinbo tabi meji kan ga, ge lengthwise si meji awọn ẹya ati fluff ipara tabi ṣuga lati Rẹ.

Akara oyinbo pẹlu kan tutu kanrinkan oyinbo akara oyinbo pẹlu ekan ipara - kan gan gbajumo ati ki o feran nipa ọpọlọpọ aṣayan.

Lati ṣeto awọn ipara yoo nilo:

• ago gaari;
• apo ti fanila;
• 200 g ekan ipara;
• 300 g ti eru ipara.

Ni ekan kan fi awọn ekan ipara ki o si tú awọn ipara, tú awọn suga ati ki o fanila, aruwo ki o si fi si awọn suga ti wa ni patapata ni tituka. Ki o si okùn aladapo, ni iyara mu maa.

Àkara le wa ni impregnated pẹlu oyin omi ṣuga oyinbo, eso nkún ipara, ti di wara adalu pẹlu omi.