Awọn atilẹba ohunelo fun iwukara. Iyẹfun "rì"

O ko gbọ nipa awọn igbeyewo "rì"? Dajudaju, awọn orukọ ni ko gan ireti. Sugbon ma ṣe dààmú, ma ṣe dààmú o ko ni ni. Awọn orukọ ninu awọn esufulawa gba jẹ nitori awọn imo ilana. Lẹhin ti gbogbo, ṣaaju ki o wà nibẹ refrigeration. Ni abule ti lo cellars, ati ni ilu batter óò ni omi tutu. Ti o ni awọn itan.

ilana ọna ẹrọ

Ni ibamu si awọn ọna ti o rọrun esufulawa ti wa ni ti a we ni a asọ, ati ki o si gbe ni kan garawa ti tutu omi. Lakoko, yi lapapo jẹ lori awọn gan isalẹ, ati ki o kan igbeyewo gaasi afikun ilana (erogba oloro nigba bakteria) laiyara bẹrẹ lati leefofo ati nipari wa lori omi dada. Eleyi tumo si wipe o le tẹlẹ ṣee lo lori.

Eroja fun "rì" igbeyewo pẹlu gbẹ iwukara

Fun awọn esufulawa yoo nilo:

1. Gbẹ iwukara - ọkan pack.
2. Margarine (sugbon o jẹ dara lati gba awọn bota) - 170 g
3. Wara - ½ lita.
4. Sol - ọkan ni kikun teaspoon.
5. Suga - 2-2,5 st. l.
6. Eyin (alabapade) - 2 PC.
7. Iyẹfun (dara lati gba awọn ga ite) - 1 kg.

esufulawa ohunelo "rì" gbẹ iwukara

Nítorí náà, tẹsiwaju taara si awọn igbaradi ti awọn esufulawa. Mo gbọdọ sọ wipe dipo ti wara, o le ya whey tabi wara. Nikan o ko ba le yi awọn iye ti omi bibajẹ.

Eyin ati ororo yio si gba jade ninu awọn firiji. Ti won nilo lati ya si yara otutu fun sise.

A ooru ni wara ati ki o tu awọn suga ni o. Fi awọn iwukara. Yi ojutu yẹ ki o wa ni kan gbona ibi fun mẹdogun iseju tabi ogún. O yẹ kekere froth. Ti o ko ba ni akoko lati sa, o le knead awọn esufulawa lẹsẹkẹsẹ. Sibẹsibẹ, pẹlu awọn pọnti, o ma n paapa dara. Nigbana li o lọ siwaju sii ọti, ati fit Elo yiyara. Eyi ni a ìkọkọ ohunelo ni o ni. Iyẹfun "rì" ti wa ni pese iṣẹtọ ni kiakia, ki o mu ki ori lati na kekere kan diẹ akoko lati gba awọn ti o fẹ esi.

Lọgan ti esufulawa froth, o le bẹrẹ kneading awọn esufulawa. Lati yi adalu je egugun ni ekan kan o dara fun kneading. Fi iyo ati ororo rubbed. Gbogbo adalu ti wa ni daradara adalu. Ati ki o si nibẹ ni ni ekan kan tú awọn finnifinni iyẹfun. O ṣe pataki ki awọn iyẹfun ti a sifted o. Iru a ohunelo. Esufulawa "rì" ni a diẹ nkanigbega ti o ba ti gbogbo awọn iṣeduro.

Bi ofin, ọkan kilogram ti iyẹfun ti wa ni to ati awọn esufulawa, ati podsypku.

Nítorí, a knead wa esufulawa. Ni akọkọ, ṣe o pẹlu kan sibi, ati ki o ọwọ rẹ. Maa tú awọn iyẹfun. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba loose, sugbon rirọ esufulawa "rì." Awọn ohunelo, ni apapọ, ni o rọrun. O kan kekere kan dani. Lati awọn esufulawa ṣe kan rogodo.

Drown iwukara esufulawa "rì"

Awọn ohunelo je siwaju drowning. Ni kete ti a fara ni ibamu pẹlu gbogbo awọn ilana, ki o si a ya kan garawa ti tutu omi tabi kan ti o tobi pan ki o si fi awọn esufulawa lati gba setan. Ati awọn ti o jẹ ṣee ṣe ni ohunkohun ko ni ipari si o. Ti o ni lati sọ, kekere ni-irú. Gbogbo rì wa esufulawa "rì." Awọn ohunelo ni imọran wipe o yẹ ki o duro titi ti o ti wa ni kikun farahan. Da lori bi awọn esufulawa ti a vymesheno ara surfacing ilana le ya nibikibi lati mẹwa si ogun iseju. Ni àkókò, o le ṣeto awọn stuffing.

Lọgan ti esufulawa ti jinde si dada ati ki o gba o kekere kan bit lati gba tutu toweli. Ki o si fun u a isimi labẹ a owu asọ iṣẹju mẹwa.

afterword

Ki o si a ṣe ohun gbogbo bi ni a mora igbeyewo. Lara yipo, pies, belyashi, pies, Tarts, buns. Ti a fi fun duro idaji pari ọja fun mẹdogun iṣẹju ati ki o si fi o ni lọla tabi a frying pan.

A ri pe yi ni a irorun ohunelo. Iyẹfun "rì" le ṣee lo ni igbaradi kan ti o tobi nọmba ti iru ti yan. Eleyi jẹ a fun gbogbo ohunelo fun gbogbo awọn nija. Ṣugbọn awọn ohun itọwo ti gbogbo wa ni jade o kan itanran. Awọn esufulawa ba jade finely la kọja ati isokan. Ranti iru nuance. Pa ni lokan pe nigba yan awọn esufulawa gbooro ni riro ati, nitorina, o jẹ pataki lati lọ kuro ni aaye laarin awọn yipo tabi àkara.

iwukara esufulawa

A ti ri wipe nìkan knead awọn esufulawa "rì." Ohunelo fun sise, ko idinwo rẹ wun ti iwukara. O le lo awọn mejeeji gbẹ ati alabapade. Sugbon, a gbodo ranti wipe aseyori da lori freshness ati didara ti iwukara. Eleyi jẹ gidigidi kan pataki eroja ni awọn ohunelo. Ti o ba ti wa ni lilo kan ti o dara iwukara esufulawa ni kiakia ati ti ifiyesi ga soke.

Ṣaaju ki o to knead awọn esufulawa, o gbọdọ akọkọ ṣayẹwo awọn expiry ọjọ lori package. Ti o ba ti iwukara ti wa ni ti o ti kọja nitori tabi gun-dipo, ma ṣe bẹrẹ sise. O ko ba gba awọn ti o fẹ esi.

Esufulawa "rì" ni alabapade iwukara

A yoo fẹ lati pese o miran ohunelo. Esufulawa "rì" ninu apere yi ti wa ni pese sile lori alabapade iwukara. Boya yi version ti o yoo fẹ siwaju sii.

Ya awọn wọnyi awọn ọja:

1. Margarine tabi bota - idaji pack.
2. Alabapade iwukara - 20 giramu.
3. Iyẹfun - 0,5 kg.
4. Iyo - idaji teaspoon.
5. Suga - 50 giramu.
6. Ọkan adie ẹyin.

Igbaradi yoo bẹrẹ pẹlu o daju wipe julọ fara awa o si kọlu alabapade iwukara ati gaari. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba a iṣẹtọ isokan ibi-.

O warmed lati fi ọgbọn-meje iwọn wara. Eleyi yoo mu awọn bakteria ilana. Awọn adalu fi iyẹfun (mẹfa tablespoons). Ki o si aruwo. Awọn esi je kan esufulawa. Awọn oniwe-bi ni išaaju nla, fi ni kan cushy ibi fun mẹdogun iseju.

Ki o si fi a asọ ti sponge ororo, ati ki o si lu ẹyin ati iyo. Ati ki o lẹẹkansi adalu ni iyẹfun. Awọn esufulawa yẹ ki o ni kekere kan asọ ti o si ni akoko kanna kekere kan stick to ọwọ.

Ni yi fọọmu omit o ni kan pan ti tutu omi. Iṣẹju mẹwa nigbamii wa esufulawa POP soke. Jẹ ki o dubulẹ nibẹ kekere kan bit, ati ki o si le tesiwaju ṣiṣẹ pẹlu o.