Aperitifs - ohun ti o jẹ? Ohun ti ohun mimu le wa ni yoo wa bi ohun aperitif?

ani ni kete ti awọn ọrọ "aperitif" Dájúdájú, gbogbo eniyan ti gbọ. Ki ni o? Ko gbogbo eniyan mo wipe. Aperitif - kuku lagbara ọti-mimu yoo wa ṣaaju ki o to onje ni ibere lati pa wọn ongbẹ ati lati tune ni si awọn ìṣe àse. O ko dun lati ipanu, gẹgẹ bi awọn lẹmọọn ege, olifi, almonds ati awọn miiran iru eso. O yẹ ki o wa woye wipe, ni afikun si waini ati ẹmí awọn ọja, nibẹ ni o wa miiran aperitifs: nectars ati ohun mimu ti ko ni oti.

Bi awọn igbehin le ti wa ni je onisuga, onisuga, ni erupe ile tabi arinrin omi tutu. Julọ fẹ fun aperitif nectars ni o wa lẹmọọn, eso girepufurutu, tomati, eso ajara (ko ju dun). Tun dara osan, pomegranate, Birch. Awọn npo-gbale gba awọn vermouth. O si jẹ gidigidi gbajumo aperitif. Ọpọlọpọ, ti o ti tẹlẹ isakoso lati yẹ awọn Fancy. O yẹ ki o wa ni gbọye wipe ohun aperitif lẹhin a onje ti ko ba ni yoo wa.

meta awọn ẹgbẹ

Nibẹ ni o wa meta isori ti ohun mimu ti wa ni yoo ki o to jẹun: adalu, ni idapo, bi daradara bi nikan. Awọn orukọ sọ fun ara wọn.

Awọn igbehin ni aperitifs, wa nikan lati nkankan kan. Fun apẹẹrẹ, nikan Champagne, vermouth tabi nkankan diẹ lagbara.

Bi fun awọn apapo appetizer, o duro orisirisi iru ohun mimu ti o mu ni nigbakannaa, fun apẹẹrẹ waini, ni erupe ile omi ati nectars. Dajudaju, gbogbo eyi ni yoo wa ni orisirisi awọn n ṣe awopọ. Oti fodika, cognac ati ọti-waini - ni gilasi kan, omi - nipasẹ awọn gilasi, nectars - ni lopolopo, Champagne - ni waini gilaasi. Gbogbo awọn yi dúró ninu ọkan atẹ, ati gbogbo eniyan le ya awọn ohun ti o wun. Waini - ẹya aperitif, daradara ti baamu fun àse. Ni iru awọn iṣẹlẹ ni lati wa ni ọti-ohun mimu.

Ohun ti ni adalu appetizers, jasi ko ni ṣe ori lati se alaye. Awọn orukọ ni imọran ni gbogbo ko o. Wọn ti wa ni a adalu ti gbogbo iru ohun mimu. Igba ti o wa ni jade lẹwa dun. To kan adalu aperitif ni akọkọ ibi ni o wa ko dun waini tabi cocktails.

ti o dara ju aperitifs

Ṣaaju ki o to awọn ibere ti awọn onje, nigbati awọn alejo ti wa ni kan ti o bere lati wa si tabili, ni yoo wa aperitifs. Nwọn duro lori kekere atẹ, bo pelu asọ.

Kí ni o sin bi ohun aperitif? Ṣaaju ki o to ale, ti o le pese kekere kan oti fodika, brandy, gbona oti alagbara, ọti oyinbo ati ẹgẹ,. lagbara gbowolori ẹmu dara fun ale. Tun ku bitters. Amoye so wipe awọn bojumu aperitif vermouth ti wa ni pese pẹlu yinyin, dilute ni erupe ile omi tabi oje lati eso.

A tobi asayan ti ohun mimu

Gbogbo, ounje le wa ni yoo eyikeyi unsweetened ohun mimu. Nwọn ki o le wa ni ti a nṣe lọtọ tabi ni a adalu fọọmu. Lati ọjọ, nibẹ ni ko si ju simi ofin nipa aperitifs. Bi iru a nkanmimu le ti wa ni pese ati Champagne, cognac, ati armagnac ati oti alagbara, brandy, ati ọti-waini. Gba, awọn ti o fẹ jẹ ńlá to. Ohun mimu le je mejeeji po lopolopo ati ki o lagbara, ati-kekere oti ti fomi po pẹlu omi tabi oje. Ni apapọ, awọn aṣayan ni o wa ọpọlọpọ. Aperitif - mimu ti wa ni igba yoo wa ni onje ṣaaju ki o to jẹun. O gbọdọ jẹ mọ ti yi, lọ si Ami igbekalẹ.

Mọ diẹ ẹ sii nipa aperitifs

Ni tutu ojo, aperitifs le jẹ: gbona chocolate oti fodika a npe ni "mocha" ni kekere agolo (o pọju ti 50), Punch, mulled waini, grog ni aami agolo fi ṣe gilasi (50 to 100 g). Daradara, ti o ba ti igbehin ti wa ni pese pẹlu coasters ṣe ti awọn igi. O dara bi seramiki agolo.

Ti o ba fẹ lati ṣe kan gan ti o dara sami lori awọn alejo, o yẹ ki o fi wọn rubọ Sherry tabi vermouth bi ohun aperitif. Ohun ti o jẹ, jasi gbogbo eniyan mo. Bi n ṣakiyesi awọn akọkọ, o ti wa ni mu paapa nigbati o ti wa ni afikun si awọn bimo ti, eyi ti Sin bi a akọkọ satelaiti. O ti wa ni tọ lati ranti yi pataki ojuami. Sherry lọ daradara pẹlu awọn bimo ti, eyi ti o wa ni afikun si dudu awọn ewa. First, a gbona ohun mimu ti o ti wa ni kún pẹlu ẹlẹnu. Ati ki o si wa ni dà sinu kekere waini gilaasi ninu awọn apẹrẹ ti V. Nipa ona, Sherry le duro ni decanter fun igba pipẹ. Miiran ohun mimu le wa ni kan atẹ ni awọn ọna oriṣiriṣi - boya ni awọn lẹwa kekere agolo yinyin, tabi tutu, tabi ni pataki kan satelaiti fun ohun appetizer. O gbọdọ tẹle awọn ofin lati ṣe alejo dun. O yẹ ki o wa ye, bi o pataki ni o wa aperitifs. Kí ni o, o mọ.

Awopọ fun aperitifs

Bi fun awọn Trays, nwọn yẹ ki o wa ni kekere. Fun ọti-lile aperitif gilaasi baamu fun kan ti o pọju 35-50 g Bi fun awọn brandy, ki o si yẹ ki o mu ni tobi gilaasi ni 25-30 g pia-sókè. Flavored, ati ki o dun awọn ẹmu dà sinu gilaasi ti Maderna '75 Jubẹlọ, awọn mimu yẹ ki o ko fọwọsi wọn titi de eti. Fun tabili ẹmu baamu lafitnye ati Rhine-waini gilaasi. Bi fun adalu ohun mimu, nwọn si yoo wa ni toggle yipada, ninu awọn ọrọ miiran, ni a amulumala gilasi.

Ipanu fun aperitifs

Ti o ba ti awọn alejo ti wa ni lilọ laiyara, ati diẹ ninu awọn ti wa ni leti, o jẹ pataki lati mu, pẹlu ohun mimu ipanu. Sugbon o ti wa ni laaye lati fi nikan ohun ti o jẹ soro lati gba ti to ti, fun apẹẹrẹ iyọ almonds, unrẹrẹ, sisun eso, ni awọn igba miiran, kekere canapes (aami ipanu). Ati ki o le pese nkankan a bit diẹ rọrun. Fun apẹẹrẹ, iyọ duro. Awọn gbagbo pe julọ pataki ohun ni onje - yi ni aperitifs. Ohun ti o jẹ mọ ti eyikeyi educated eniyan. Nitorina, o yẹ ki o gbiyanju ko lati disappoint awọn alejo ki o si mu a ajọ ni ga ipele ki gbogbo eniyan osi nikan ti o dara ifihan.