A ti nhu ohunelo fun Tartar obe

Sauces fun igba pipẹ ati ki o di ara ti wa aye bi a ti ọja ti enriches awọn ohun itọwo awọn agbara ti eyikeyi satelaiti. A igba lo ketchup ni igbesi aye, ati ki o mayonnaise ti wa ni ki igba lo ninu sise, ti a ti wa tẹlẹ ngbe lai o ni ko. A ro wipe awọn ohun itọwo ti ounje ni ko ni kanna. Sugbon, Mo gbọdọ sọ pe ni Rosia igba, awọn hostess kò si mọ kan jakejado orisirisi ti sauces ati awọn ti wọn wà anfani lati Cook nikan ni kan diẹ onje. Sugbon ni akoko wa ni o wa ohun ailopin nọmba ti awọn ilana eyi ti o le Cook a orisirisi ti adun seasonings. Wọn ti wa ni tun ta ni gbogbo supermarkets setan-ṣe, sugbon ti ohunkohun le ti wa ni akawe pẹlu awọn ọja pese sile pẹlu ọwọ wọn.

Ni pato, loni ni mo fẹ lati soro siwaju sii nipa yi iyanu dun obe bi Tartarus. O si ti wa ni bayi olokiki to si ti wa ni igba ti lo, ani ni igbesi aye.

Ohunelo obe tartare bcrc ni France ni orundun 19th, nigba ti Crusades, nigbati awọn French ni won pade lori wọn ọna nomadic Tartars, orukọ ẹniti a npe ni obe. Yi obe ti wa ni yoo wa pẹlu eja n ṣe awopọ, eja, bi daradara bi tutu meats.

Igbaradi ti awọn obe ni iṣẹju, sugbon ni ibere wipe o ti ipasẹ awọn otito lenu, ti ao nikan fun u pe, awọn obe yẹ ki o wa ni awọn firiji ni o kere wakati kan ki o to sìn ati ki o yoo tutu.

Tartar obe ohunelo wa ni da lori mayonnaise pẹlu ẹfọ ati ewebe, eyi ti o fi fun awọn obe kan pato lenu.

Nibẹ ni o wa meji awọn ẹya ti sise: awọn ọna ohunelo obe tartare (ti o ba ti o ba lo setan-ṣe mayonnaise) ati gun (pẹlu igbaradi ti awọn mayonnaise ni ile).

Bi o si Cook awọn Tartar obe?

Fun yara ounje, a nilo awọn wọnyi eroja:

- mayonnaise si rẹ lenu 120 g

- finely ge gherkins 1 tbsp. sibi

- finely ge alubosa 1 tbsp. sibi

- finely ge 1 tbsp capers. sibi

- alabapade squeezed lẹmọọn oje 1 tbsp. ṣibi

- iyo, dudu ata lati lenu

Nítorí náà, ya awọn mayonnaise ati ki o tan o sinu kan jin ekan, fi si o iyo ati ata lati lenu. Gherkins, alubosa ati capers, ami-ge, aruwo ki o si tú sinu mayonnaise. Illa daradara papo ki o si fi titun squeezed lẹmọọn oje. Nigba ti wa obe ti šetan, o nilo lati fi o lori wakati kan ati ki o kan idaji ninu awọn firiji, ki o si rà rẹ ti iwa lenu. Gbogbo le ti wa ni pese.

Diẹ ninu awọn egeb ti eti kekere kun si awọn Tartar obe kekere kan ata, pami o nipasẹ chesnokodavilku.

Nibẹ ni tun ṣee ṣe lati lenu ki o si fi awọn ewebe, fun apẹẹrẹ, finely ge dill.

Bawo ni lati mura Tartar patapata ni ile?

Nibẹ ni miran ohunelo fun ipara ti Tartar, ti o ba pẹlu awọn igbaradi ti mayonnaise lori ara wọn. Fun eyi ti a nilo awọn wọnyi eroja:

Fun awọn mayonnaise:

- Ẹyin yolks 2 PC.

- olifi epo 300 milimita.

- funfun waini kikan 2 teaspoons

- suga 0,5 teaspoon

- iyo ati ata lati lenu

Fun awọn obe:

- finely ge gherkins 1 tbsp. sibi

- finely ge alubosa 1 tbsp. sibi

- finely ge 1 tbsp capers. sibi

- alabapade squeezed lẹmọọn oje 1 tbsp. ṣibi

Lati mura mayonnaise ni ile, o gbọdọ ni awọn idapọmọra (biotilejepe ti o le se lai o). Gbogbo awọn eroja ti a fi si mayonnaise ni kan Ti idapọmọra ki o si parapo titi ti dan. Ti o ko ni waye si olifi epo, ti o ti wa ni afikun laiyara ni kan tinrin san ati ki o aruwo laiyara. A ni mayonnaise. Bayi o le tẹsiwaju taara si awọn igbaradi ti Tartar obe. Paradà Tartar obe ohunelo jẹ kanna bi ti salaye loke.

Yi obe ti wa ni pese ominira le wa ni fipamọ ni awọn firiji fun ọjọ mẹta.

Bayi o mo bi o ti le awọn iṣọrọ ati lai si eyikeyi isoro to iyanu rẹ ebi kan ti nhu afikun si a onje.