Ṣi i akara oyinbo lati iwukara esufulawa: awọn ilana sise pẹlu fọto kan

Ṣiṣii pies, awọn ilana ti a ṣalaye ni isalẹ, gẹgẹbi awọn ti o fẹran ẹda ti o ni ẹwà pẹlu awọn eso, awọn ẹfọ, eran, warankasi ile kekere, ẹja. Pataki, ayanfẹ ewe cheesecake, mo si ọpọlọpọ "Tsvetaeva ká" paii, nalivashniki ati paapa pizza - gbogbo awọn yi le wa ni Wọn si flan.

Kini ẹya-ara wọn

Iyatọ ti iru yiyan ni pe kikun ati esufula ni a yan ni akoko kanna. Gẹgẹbi ofin, ipilẹ fun iṣiro ṣii ṣafihan jade daradara. Awọn julọ commonly lo flaky, iwukara tabi fun awọn igbaradi ti iru a yan shortbread esufulawa. Awọn iyatọ ti iru awọn pies ni wọn universality. Ṣiṣe awọn ṣiṣi ṣiṣan (wo fọto ni isalẹ) le jẹ o kere ju lojoojumọ. Wọn kii ṣe alaidun, nitori pe kikun naa le jẹ iyatọ. O rọrun lati ṣe atẹle ilana ṣiṣe, nitorina akoko fun yan ni a le yan ni aladọọda, da lori iwọn ọja naa, kikun ati didara ti adiro. Nitorina, a mu ki awọn akiyesi pamọ ti akiyesi rẹ - awọn ilana fun awọn isinmi ati igbesi aye ojoojumọ.

Atilẹjade Ibẹrẹ Apple pẹlu Fọto

Lati ṣeto irufẹ bẹ bẹ, o nilo lati mu:

• Awọn apẹrẹ - 5-6 awọn ege;
• Iyẹfun alikama - 350 g;
• Suga - 2 tbsp. L. (+ 3 tbsp fun kikun);
• Wara - 3/4 awọn ohun kan;
• Ẹyin - awọn ege meji;
• Iyọ - 0,5 tsp;
• Omi epo sunflower - 50 milimita;
• Epo igi gbigbẹ - fun pọ;
• Iwukara - 1 kekere sachet;
• Oje ti o wa ni aromọ - 10 milimita.

Nigbati gbogbo awọn ọja ba wẹ ati ti wọn, a bẹrẹ sise. Ni akọkọ, pese awọn esufulawa. Fun eyi, a ṣe iwukara iwukara sinu ekan naa o si dà sinu omi (50 milimita), ko ṣe dandan lati dapọ. Fi silẹ fun iṣẹju mẹwa. Nigbana ni igbi, fi ipin kan ti wara, iyẹfun kekere kan ati idamẹta ti suga lati ṣe ibi-ipara-ara. O fi silẹ ni ibi gbigbona titi ti ifarahan iru awọ ti o nipọn (nipa iṣẹju 30). Eyi yoo tumọ si pe iwukara ti wa ni oke ati setan lati lo.

Nisisiyi ninu agbada nla, tú jade iyẹfun, iyọ, ati gaari iyokù. Fi ara ati ẹyin 1 ẹyin, wara iyọ ati iwukara iwukara. Papọ daradara ki o palẹ ni iyẹfun ki o fi fun mẹẹdogun wakati kan. Tú ninu epo ati lekan si lẹgbẹẹ awọn esufulawa. Fi silẹ lati sunmọ. Leyin eyi, gbe e si inu awo kan, tẹ ọ sinu m (girisi ti o), ṣe awọn ẹgbẹ ni gaju (nipa iwọn 4), awọn ku ti awọn esufula wa ni pipa. Eto ti a pese silẹ ni a bo pelu fiimu kan ati ki o fi silẹ fun imudaniloju fun iṣẹju 20.

Ni akoko yii, ṣetan kikun naa. Awọn apẹrẹ ti wa ni ẹyẹ ati ti wọn, ge sinu awọn ege ati ti wọn fi omi ṣan pẹlu lẹmọọn lemon (ti ko ba ṣe bẹẹ, wọn yoo ṣokunkun). Lẹhin ti tan wọn lori mimọ, kí wọn pẹlu turari ati suga. Awọn esu iyẹfun ti o ku ni a ti ge sinu awọn ila ati ti a ṣe ọṣọ pẹlu iwọn kan (ni irisi feresi). Oga ikunra awọn ẹyin ti o ku tabi omi didùn. Ṣeun fun iwọn idaji wakati kan ni iyẹfun ti o gbona si igbọnwọ 200.

Blueberry Pii

Igbese ti iwọn yi yoo gba nipa wakati meji. Eyi ni o yẹ ki o gba sinu apamọ, paapaa ti awọn alejo ba wa ni etibebe akoko ati kukuru. Awọn ọja ti a beere:

• Esufulawa pese sile gẹgẹbi ohunelo ti tẹlẹ - 500-600 g;
• Blueberries (le wa ni aotoju) - 250 g;
• Gigun ti alikama rinra - 2 tbsp. L.;
• Suga - 1/3 ti ọgọrun kan;
• Epo igi gbigbẹ - fun pọ;
• Iyẹfun - 60 g;
• Ifihan tabi epo - 40 g.

Bawo ni lati ṣe akara oyinbo kan? Mura awọn esufulawa gẹgẹbi ohunelo ti o loke. Nigbati o ba ti šetan, tan-an lori iwe ti o ni greased ati ki o ṣe ikunwọ ni ọwọ iwọn apẹ ti a yan. Nigbana ni bo pẹlu fiimu fiimu kan ati ki o fi fun imudaniloju. Ni akoko yi, pese sprinkler fun sprinkling. Ṣapọ adari, eso igi gbigbẹ oloorun, iyẹfun, fi epo kun ati ki o lọ sinu ikunrin. Ṣetan ipilẹ ti a fi omi ṣẹ pẹlu breadcrumbs ati tan lori rẹ blueberries, ti o ba wulo, kí wọn pẹlu gaari. Lori awọn berries bakanna ni tuka ikun ti pari. Ṣẹbẹ akara oyinbo kan fun iwọn idaji wakati kan. Iwọn otutu adiro ni iwọn 200.

Epo pẹlu eso kabeeji

Open àkara ti iwukara esufulawa jade gidigidi onírẹlẹ ati nitrogen. Fun wọn, o tun le lo iru eyikeyi kikun. Fun apẹrẹ, eso kabeeji. Eroja fun esufulawa:

• Iyẹfun alikama - 700-750 g;
• Kefir tabi wara curdled - 200 milimita;
• Suga - 0,5 awọn ohun kan;
• Epo ti a ti mọ - 50 milimita;
• Ẹyin - awọn ege mẹta;
• Iwukara iwukara - apo kekere kekere;
• Iyọ - fun pọ.

Eroja fun kikun:

• Ero funfun - 1/2 ori kekere;
• Eyin - awọn ege meji;
• Epo ti a ti mọ - 50 milimita;
• Iyọ, turari.

Bawo ni a ṣe le ṣafihan pẹlu awọn eso kabeeji pẹlu iwukara

Lati ṣeto pies lati iwukara esufulawa, a ti pese ipilẹ silẹ ni ilosiwaju, niwon o yoo gba akoko fun imudaniloju. Nitorina, ninu apo nla kan ti o yan ọja-ọra-wara-tutu ti iwọn otutu yara. Fi awọn ẹyin, suga, iwukara, epo-ayẹyẹ ati iyo. Gbogbo dapọ daradara ati ki o maa fi iyẹfun daradara. Ni akọkọ, iyẹfun naa ni idena nipasẹ iwo, ati nigba ti o ba nira, pẹlu awọn ọwọ. Ni fọọmu ti pari ti o yẹ ki o jẹ rirọ, jẹ onírẹlẹ ati ki o ma ṣe fi ọwọ si ọwọ. Lẹhinna o wa ni inu bob kan, fi sinu ẹhin kan, ti a bo pelu adura ati ṣeto si apakan fun awọn wakati meji ni ibi gbigbona kan. Ni akoko yii, o yẹ ki o ni ikun ni igba mẹta.

Lati ṣeto awọn eyin ti o ni kikun ti wa ni ṣaju lile, ti o mọ ati ti a fi pamọ pẹlu orita. Esoro eso kabeeji pẹlu awọn okun atẹlẹsẹ. Ni pan-frying tú jade epo epo, gbona ati ki o tan awọn eso kabeeji ti a ṣetan, fi iyọ kun, bo pẹlu ideri ki o parun titi o fi jẹ asọ. Lati igba de igba o yẹ ki o ru. Ṣetan eso kabeeji ti tutu ati ki o ṣe idapọ pẹlu awọn ọṣọ ti o ni. Bọdi ti a fi omi ṣe iyẹfun pẹlu iyẹfun. Ti pese esufulawa ti pin si awọn ẹya meji. Ọkan ninu wọn ti wa ni yiyọ jade ki o si fi sinu fọọmu ti a pese sile. Ṣiṣe ju eso kabeeji ẹyin lọ. Abala keji ti wa ni yiyi jade ki o si ge sinu awọn ila. Wọn tan wọn lori oke ti eso kabeeji ni irisi latissi. Awọn egbegbe ti wa ni asopọ si isalẹ isalẹ ti esufulawa. Fi sinu adiro, kikan si iwọn 200, ki o si beki fun iwọn idaji kan. Lẹhin idaji akoko naa, a ti gbe ika naa jade kuro ninu adiro ati ki o jẹ omi ti o ni omi gbigbona tabi omi-oyinbo lati ṣe irun ati fifun ni oke. Lẹhinna, fi dope naa silẹ. Apẹrẹ oyinbo ti a ṣetan ṣe ni ailẹgbẹ ni itọwo mejeji ni gbona ati tutu.

Awọn ọna akara oyinbo pẹlu rhubarb

Bọtini ti a ṣii ni a le ni sisun gangan ni wakati kan. Fun eyi, ipilẹ (esufulawa) ti wa ni ilosiwaju tabi ni kiakia ra ni itaja. Eroja:

• Ṣetan iwukara esufulawa - 650 g;
• Ekan ipara - 150 g;
• Rhubarb - 400 g;
• Ẹyin - 1 nkan;
• Suga - 4 tbsp. L.;
• Awọn ohun elo fun sise.

Awọn rhubarb ti wa ni ṣan pẹlu suga ati ki o laaye lati duro fun igba diẹ. Ibẹrẹ ti akara oyinbo ti wa ni yiyi titi o fi di 0,7 cm Ayẹwe ti wa ni greased pẹlu eyikeyi ọra ati itankale awọn sobusitireti ti a pese silẹ, ti o ṣe awọn ideri ni iwọn 3 cm ga Awọn ẹyin ti lu ati idapọ pẹlu omi ṣuga oyinbo ti a ti tu silẹ lati rhubarb, awọn turari (eso igi gbigbẹ oloorun tabi zest), iyẹfun ipara wa ni afikun. Awọn rhubarb ti o ku ti wa ni tan lori ipilẹ ati ki o kún pẹlu ibi-ẹyin. Ṣibẹ ni ọgọrun 200 titi ti a fi jinna. Nigbati o ba n jẹun, o le jẹ ki o mu omira tabi lulú.

Apricot tart pẹlu almonds

Ẹka yi wa jade ti o dun ati ti o dara. Nitorina, o jẹ ohun ṣee ṣe lati Cook lori isinmi tabili. Awọn ọja:

• Ṣetan-ṣe flavist iwukara - 450 g;
• Idaji apricot - 350 g;
• Melted bota - 30 milimita;
• Suga - 50-70 g.

Iwọn fun fifẹ ti wa ni ila pẹlu parchment, oiled. Awọn esufulawa ti wa ni thawed, ti yiyi jade ki o si tan lori kan yan atẹ. Awọn apricots ti pin si awọn halves ati ki o fi si inu ila ti o wa lori iyẹfun. Oke pẹlu bota ti o ti ṣaju ati ki o wọn wọn pẹlu gaari. Ṣeun ni iwọn otutu ti awọn iwọn otutu 190 fun nkanju 40.

Paii pẹlu adie ati olu

Iru iru paii ni pipe fun ale tabi tii pẹlu awọn ọrẹ. Awọn ọja:

• Ṣetan puff iwukara esufulawa - 550 g;
• Ọpọn adiẹ - 400 g;
• Olifi - 1 ikoko;
• Agunju - 450 g;
• Warankasi - 300 g;
• Epo ti a ti mọ - 60 milimita;
• Teriba - 1 ìlépa;
• Ẹyin - 1 nkan;
• Kefir (le jẹ kekere-sanra ekan ipara) - 50 milimita;

Awọn alubosa ti wa ni ilẹ, sisun kan bit ati ki o fi kun olu, tẹsiwaju lati din-din titi ti jinna. Igbaya ti wa ni boiled, ti o ni ipasẹ ati idapọ pẹlu olu. Warankasi ti wa ni rubbed lori tobi grater (1/3 o nilo lati wa ni fi ninu nkún, ati 2/3 osi fun sprinkling). Epara ati awọn ẹyin ti wa ni afikun si ibi iyokù ti o wa, ti wọn fi iyọ ati awọn turari ṣe pẹlu, farabalẹ pẹlu. Agbegbe ti a yan ni lubricated pẹlu kekere iye epo. Fi awọn esufulawa sinu m, ṣe awọn ẹgbẹ ki o si fi nkan si. Wọ oke pẹlu warankasi. Beki fun iṣẹju 20-25 ni iwọn 180. Awọn olifi a ge sinu awọn oruka ati ki o pẹ šaaju ki wọn ṣetan lati tan lori oke ti warankasi.