Strudel pẹlu cherries: awọn ohunelo ni kanjukanju

Strudel - iṣu itanran alaiwu iyẹfun pẹlu orisirisi fillings. Ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede, strudel kà a orilẹ-satelaiti, biotilejepe awọn julọ gbajumo German strudel pẹlu apples. Ikọja adun ti apple strudel, eyi ti a ti nbo lati kekere kanilara jakejado Austria yoo ko fi ẹnikẹni alainaani. Ọpọlọpọ awọn bakeries nse strudels pẹlu orisirisi eso fillings: apple, ṣẹẹri, Apricot, pishi, bbl Se gbajumo ati si sè strudels: eran, Olu, warankasi tabi ẹfọ. Simple ni akọkọ kokan satelaiti strudel pẹlu cherries. Ohunelo pẹlu kekere asiri kọọkan ebi awọn oniwe-ara ti o ṣe o oto strudel.

Ni yi article Mo fẹ lati pin mi iriri bi o si Cook strudel pẹlu ṣẹẹri. Elege ati ki o fafa eerun pẹlu cherries ni ona ti ko eni ti ni lenu si awọn kilasika German strudel pẹlu apples, ati awọn oniwe-sise akoko ti a beere ni iwonba.

Strudel pẹlu cherries. Awọn ohunelo jẹ ohun rọrun, eyi ti o le mu awọn ti o ba ti o ba fẹ eyikeyi. O kan fẹ lati so pe awọn fit ati ki o setan puff pastry, strudel ki o si sise yoo gba ani kere akoko. Ti o ba ni ifẹ lati knead awọn esufulawa ara rẹ, ki o si mura kan ti o dara iwon ti iyẹfun, 200 giramu ti bota ati kan gilasi ti boiled omi.

Awọn ekan knead iyẹfun, omi ati 50 g ti bota, rþ ṣaju ni kan omi wẹ. Lati bẹrẹ pẹlu 10 iṣẹju ti vigorously knead awọn esufulawa, ki o si pin o si meji awọn ẹya, bo pẹlu asọ kan, ki awọn esufulawa ti sinmi. Ni opin ti a mẹẹdogun ti wakati kan, eerun jade awọn esufulawa sinu tinrin fẹlẹfẹlẹ, bo pẹlu asọ kan ki o si fi fun mẹdogun iṣẹju, ati ki o si fi awọn esufulawa ni bo pelu fun awọn akoko.

esufulawa fun strudel ẹya-ara ni awọn oniwe-sisanra - o yẹ ki o jẹ bi tinrin bi o ti ṣee, ki jẹ gidigidi ṣọra nigbati sẹsẹ jade. Ọjọgbọn leôkoôoô eerun awọn esufulawa lati kan sisanra ti papyrus iwe! Awọn egbegbe ti awọn iyẹfun ti wa ni gba nipon ju arin, ki nwọn le wa ni ge.

Àgbáye fun strudel le ti wa ni pese sile lati alabapade cherries tabi akolo ni awọn oniwe-ara oje.

Fun awọn igbaradi ti awọn nkún ti alabapade cherries beere nipa 0,6 kg ti alabapade tabi tio tutunini cherries, a kekere iye gaari to àgbáye je ko gan ekikan ati ki o 1 tbsp. sibi sitashi.

Cherry Tu lati awọn egungun ati ki o fi ni kan saucepan. Nyána lori alabọde ooru, fi suga ati ki o sitashi. Strudel pẹlu cherries - ohunelo faye gba o lati improvise: o le fi kekere kan oloorun, fanila tabi osan Peeli.

Ti o ba ti wa ni lilo akolo cherries, o jẹ maa n kan pupo ti oje lati ṣeto awọn nkún, agbo to cherries ni a colander ki o si imugbẹ awọn ṣẹẹri oje.

Niwon awọn nkún jẹ gidigidi sisanra ti, o le jẹ iyẹfun to girisi awọn ẹyin, ki o ti wa ni ko Ríiẹ.

Bayi kọkọ-yiyi esufulawa tan awọn ti o ku rþ bota. Ni ga awọn iwọn otutu ni lọla bota iranlọwọ fi han puff pastry. A tan boṣeyẹ ni awọn nkún ki o Tan eerun. Ẹgbẹ egbegbe eerun dara ipari si inu kan diẹ centimeters si awọn nkún ko ni jo. Oke apa ti awọn yipo tun lubricates bota.

Adiro gbọdọ wa ni kikan tẹlẹ. Lori yan fluff epo (Ewebe tabi ipara), fi strudel ati ibi ni adiro. Ni igba akọkọ ti 10 iṣẹju strudel ndin ni 200-220⁰S, ki o si din ooru ati ki o beki fun nipa wakati kan ni kan otutu 180⁰S.

Setan strudel pẹlu kan napkin tabi toweli iṣẹju ni 10. Lẹhin ti pe, ge sinu kekere ati awọn ege pé kí wọn pẹlu powdered gaari.

Strudel pẹlu cherries - awọn ohunelo jẹ ohun rọrun, ti ọrọ-aje ati ti nhu. O ti wa ni ti o dara ju ṣẹẹri strudel lofinda ṣi pẹlu kan dudu gbona tii.