Wulo seleri: bi o si Cook ati ilana pẹlu wọn

Lara awọn ọpọlọpọ awọn ẹfọ ni ile oja ti wa ni increasingly ri seleri; bi o si Cook o, ṣugbọn diẹ mọ. Sugbon o ni kan tobi iye ti awọn eroja ti a ti beere nipa awọn ara. Seleri ko nikan nse yanilenu fọwọkan, sugbon tun ni o ni ọpọlọpọ mba ini, e.g., apakokoro ikolu, yewo ti iṣelọpọ ati awọn miran.

O yanilenu, ninu ounje run fere gbogbo awọn ẹya ti awọn ọgbin, lati awọn leaves ati awọn irugbin finishing. Ni afikun, awon eniyan ti o bikita nipa won olusin le yato rẹ akojọ pẹlu ọja yi, jẹ ko bẹru ti ohun ti yoo jèrè àdánù. Bíótilẹ o daju wipe o wa ni o wa ki ọpọlọpọ awopọ ninu eyi ti ọkan ninu awọn eroja ti seleri isẹ kan bi Cook, o si tun ji ọpọlọpọ awọn ibeere.

Seleri leaves, bi daradara bi awọn root, lo bi awọn kan condiment si awọn ifilelẹ ti courses, awọn oniwe-irugbin ti wa ni afikun si akolo ẹfọ fun adun ati ki o lata lenu. Sugbon igba le ri ninu awọn tita ti awọn ọgbin stalks. Wọn ti wa ni daradara ni idapo lati lenu pẹlu fere eyikeyi Ewebe, eran, eja, eja. Ṣugbọn igba bi a seleri root, ati pedicellate, le jẹ ohun ominira ni kikun-fledged onje.

Fun apẹẹrẹ, o le Cook sisun seleri. Yi ohunelo ko ni ko beere a pupo ti awọn eroja ati awọn akoko lo lori sise. Tuber ti yi Ewebe ti wa ni bó ati ki o ge sinu awọn ila tabi tinrin ege, ti ṣe pọ ni a ekan, wọn pẹlu lẹmọọn oje; fi kekere kan soyi obe ati osi fun a nigba ti. Naa, kọọkan bibẹ ti wa ni ya, collapses ni iyẹfun ati ki o sisun ni a frying alabọde ooru titi ti nmu kan brown. Yi satelaiti le jẹ ẹya o tayọ ẹgbẹ satelaiti to eran tabi eja, ati ki o le ṣee lo lọtọ.

Hó yi Ewebe jẹ ohun rọrun. Ṣaaju ki o to Cook awọn seleri root eweko ti wa ni ti mọtoto, ge sinu kekere cubes ati ki o jabọ sinu farabale omi. Sọrọ nipa bi Elo lati Cook awọn seleri, o yẹ ki o wa woye wipe akoko ki o le jẹ ti o yatọ, ti o da lori bi finely ge ẹfọ, tabi lati awọn oniwe-miiran awọn agbara. Sugbon maa o ko ni gba diẹ ẹ sii ju 20 iṣẹju, nipa bi ati poteto sise. Nipa ona, wọnyi meji root le ti wa ni boiled papo ati ki o si tan sinu puree. Awọn ohun itọwo ti yi obe yoo jẹ diẹ gbọran ju wipe ti mora ọdunkun, ati awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ni a satelaiti ni yio je Elo siwaju sii. O tun le beki awọn ẹfọ ni lọla, ge sinu awọn ila, akoko wọn pẹlu itemole ata ati ki o fi awọn alubosa ge nipa oruka.

Bíótilẹ o daju wipe o wa ni o wa kan ti o tobi nọmba ti awọn ilana ibi ti seleri pa, boiled tabi sisun, o yoo jẹ advantageous lati lo o ni ounje aise, bi a afikun si awọn saladi. Fun apẹẹrẹ, awọn root Ewebe rubs, adalu pẹlu itemole apples, ati mayonnaise. Seleri bunkun yoo lọ daradara pẹlu awọn ibùgbé Ewebe saladi wa ninu ti awọn tomati ati cucumbers.

O yẹ ki o wa ni woye wipe yi Ewebe ni tun lo fun awọn igbaradi ti akọkọ ṣe awopọ. O le wa ni fi kun si awọn bimo pẹlú pẹlu poteto (tabi dipo), ati awọn ti o jẹ ṣee ṣe lati Cook bimo ti, eyi ti o ti da lori seleri. Bi o si Cook ti o yẹ ki o wa se apejuwe ninu awọn apejuwe. Bimo marun alabọde-iwọn stalks diced ati stewed fun a nigba ti ni awọn bota. Eleyi tun ṣe afikun meji boiled poteto ati Karooti. Ẹfọ ti wa ni itemole ni kan Ti idapọmọra, dà sinu 200 milimita ti whipping ipara, bimo ti salted, ata ki o si fi lati ooru to farabale. Gba satelaiti daradara yoo wa pẹlu croutons, sisun ni ẹyin.

Mọ bi wulo Ewebe seleri, bi o si Cook o - yoo ko fa isoro, nitori ti o ni o tayọ lenu ni fere eyikeyi satelaiti.