Nhu ti ibilẹ muffins (orisirisi awọn fọọmu): bi o si ṣe?

Esan ko si iru eniyan ti o yoo ko ni ife ti ibilẹ scones. Orisirisi awọn fọọmu (bi o lati ṣe pastries, a se apejuwe nigbamii) fun ọja yi ni a ona ti ko gbogbo eniyan. Nitorina, article ifakalẹ, a pinnu lati kó o si koko. Lati o ti o yoo kọ nipa bi lati ṣe kan bun, lati dagba curls ati ki o Ayebaye bun.

Orisirisi awọn fọọmu: bi o lati ṣe?

Bi ofin, ti ibilẹ scones pese sile nikan lati Fancy iwukara mimọ. Ni gbolohun miran, ninu awọn batter fun awọn wọnyi awọn ọja yẹ ki o wa fi kun si awọn iwukara, bota tabi margarine ati gaari. Knead asọ ti ipile, o ti wa ni bo pẹlu kan toweli ati ki o fi fun akosile 80-90 iseju. Nigba akoko yi, awọn esufulawa gbọdọ dìde ni igba pupọ, lati di awọn julọ asọ ti o si ọti.

Nítorí náà, bi o ṣe ti o yatọ si iwa muffins? O yẹ ki o wa woye wipe julọ ninu awọn Iyawo Ile ti wa ni ngbaradi a ipele, lai gbigbe ara lori eyikeyi egbogi. Nitorina, lati fi fun diẹ ninu awọn fọọmu ti akara, o le ni awọn oniwe-ẹri ti lakaye.

Sibẹsibẹ, nibẹ ni o wa olounjẹ ti o fẹ lati Cook kan awọn pastries kan pato titobi ati ni nitobi. Ro diẹ ninu awọn iru awọn embodiments ni diẹ apejuwe awọn.

Classic awọn ọja

Bawo ni lati ṣe muffins pẹlu o yatọ si awọn fọọmu? O to dahun ibeere yi, o yẹ ki o so fun o bi lati dagba awọn kilasika yika awọn ọja. Lati ṣe eyi lati kan esufulawa iwukara ìtẹlẹ pọ pa ikunku-won chunk, ati ki o lubricated fi òróró ati awọn ti o wa ni ti yiyi sinu kan rogodo. Ni iru awọn kan ologbele-pari ọja ti wa ni gbe ni kan jin fọọmu, ati ki o tan lati kanna, ati gbogbo awọn miiran awọn ọja. Ni idi eyi, laarin wọn nibẹ ni ko si ye lati fi kan pato ijinna. Ni o daju, lẹhin ti yan ologbele-pari ọja, flavored bota, gan daradara yato si lati miiran parun.

Fẹlẹfẹlẹ kan ti bun

Bayi o mo bi lati dagba awọn Ayebaye bun. Orisirisi awọn fọọmu (bi o lati ṣe buns, a yoo se alaye ọtun bayi) ki o le wá soke pẹlu ara wọn awọn ọja. Sibẹsibẹ, ni yi apakan ninu awọn article ti a ti pinnu lati so fun o nipa bi o lati ṣe kan lẹwa ati ki afinju bun.

Lati sunmọ pastry yiya si pa a kekere nkan o si yi o sinu kan yika akara oyinbo pẹlu opin kan ti nipa 12 centimeters ati ki o kan sisanra ti 7-8 mm. Lẹhin ti, awọn ọja pé kí wọn itanran suga ati ki o agbo sinu kan ju eerun. Paradà o ti wa ni ti ṣe pọ ni meji, arin ara wa ni ge, nto kuro ni opin ni apapọ fọọmu. Awọn ọja ti a ki o si tan pẹlẹpẹlẹ a greased pan, ni iṣaaju ge nsii ìka semifinished ọja. Lori oke ti o smeared adie ẹyin ki o si fi o ni lọla.

A dagba curls

Ṣaaju ki o to ṣe awọn buns ti awọn orisirisi ni nitobi, o yẹ ki o pinnu bẹ, ohun ti Iru awọn ọja ti o fẹ. Ti o ba ti awọn niwaju awọn nkún fun o ko ni pataki, fun awọn Ibiyi ti ile yan, o le lo awọn loke ọna. Bibẹkọ ti o sope san ifojusi si awọn wọnyi ọna.

Niwon ti o bere a ile buns? Orisirisi awọn fọọmu (awọn fọto ti awọn ọja gbekalẹ ni yi article) ki o le ṣe yan rorun. Sibẹsibẹ, a ro nikan ni sare ju ati julọ gbajumo ọna. Lati ṣe eyi, gbogbo awọn pastry itankale lori a ọkọ, pé kí wọn o pẹlu iyẹfun ati ki o ti yiyi sinu kan onigun Layer sisanra ti ko si siwaju sii ju 8 millimeters. Nigbana ni, tan stuffing lori o (eg, Poppy, nipọn Jam, si dahùn o unrẹrẹ, eso, eso, bbl) ati wiwọ ti a we ni a eerun. Lẹhin ti, awọn ọja ti wa ni ge si ona. Wọn sisanra yẹ ki o ko koja 4-5 centimeters.

Ni ipari akoso whorls tan pẹlẹpẹlẹ a greased dì tabi atẹ o si ranṣẹ si ohun lọla. Ni a iwọn otutu ti 200 iwọn ndin fun 52 iṣẹju ati ki o si fara kuro.

O yẹ ki o wa woye wipe o jẹ lori yi opo beki awọn gbajumọ Cinnabon yipo.

lati akopọ

Bayi o mọ bi o si mura ti nhu ti ibilẹ scones. Orisirisi awọn fọọmu (bi o lati ṣe kan bun ati curls, a ayewo loke) lati fi fun wọn oyimbo awọn iṣọrọ. Akọkọ ohun pẹlu yi - o kan lo a iwukara biscuit mimọ ki o si fi kan ti o pọju oju inu.

Nipa ona, ni afikun si awọn aṣayan gbekalẹ nibẹ ni o wa ki ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi ona lati fẹlẹfẹlẹ kan ti lẹwa ile buns. Fun apẹẹrẹ, ẹnikan ṣe wọn ni awọn fọọmu ti braids, ẹnikan - ni awọn fọọmu ti wẹwẹ akara, ati diẹ ninu awọn l'yoo fun awọn muffins wo French croissants.