Warankasi yinyin ipara: awọn asiri ti sise desaati atilẹba

Gbogbo awọn ololufẹ ti nhu ati atilẹba ajẹkẹyin, ti a nse a nla aṣayan - ipara warankasi. Ni yi article a gbekalẹ kan diẹ ilana pẹlu kan akojọ ti awọn eroja ati ki o kan alaye apejuwe ti awọn igbaradi ilana. Onje wiwa aseyori si o!

Ohunelo ipara warankasi pẹlu àjàrà

Fun yi desaati, iwọ yoo nilo awọn wọnyi ọja ṣeto:

• 800-giramu ìka ti ipara (38% sanra);
• eyin - 15 PC.;
• warankasi "DorBlu" ite - 0,7 kg;
• 1 lita ti wara (sanra akoonu iṣẹ - 0,5%);
• funfun suga - ko si siwaju sii ju 550 g

Jẹ ki ká bẹrẹ:

1. Awọn ekan tú ipara ki o si tẹsiwaju si wọn whipping ilana (foomu to lagbara). Warankasi "Dori Blue" shred on a grater, ki o si ni tituka ni wara. Yi adalu yẹ ki o wa boiled.
2. Lactic Curd ti a tutu to yinyin otutu.
3. Eyin ya, sọtọ awọn yolks lati awọn eniyan alawo funfun. O ti wa ni dara lati pín wọn si yatọ si awọn abọ. Awọn ọlọjẹ, lu pẹlu kan 250-giramu ìka ti gaari.
4. Bayi a nilo a saucepan. Ti a fi fun u awọn ti o ku gaari. Cook ṣuga eyi ti lẹhinna whisk pẹlu awọn yolks.
5. Gbogbo awọn eroja ti a yi lọ yi bọ sinu kan eiyan, aruwo ki o si fun dara. A fi ni firisa.

Ṣugbọn ti o ni ko gbogbo. Ni awọn ilana ti didi yẹ ki o jẹ daju lati 2 igba awọn àdánù ti awọn illa. O ti wa ni ti o dara ju lati ṣeto awọn desaati fun alẹ lati owurọ tabi ni awọn Friday fi o si tabili. Ice ipara warankasi itankale lori yinyin-ipara abọ, dara si pẹlu eso ajara halves. O le tẹsiwaju si ipanu!

Elege ipara warankasi "Cheddar"

Pataki eroja:

• wara pẹlu 3.2% sanra akoonu - ko siwaju sii ju 700 milimita;
• 0,5 kg kasi "Cheddar" orisirisi;
• funfun gaari - to fun 250 g;
• ẹyin yolks - 12 PC.

Ati ki o nibi ni awọn ẹkọ bi o si mura desaati:

1. Ya kan pan pẹlu kan nipọn isalẹ. Tú awọn wara sinu o ni ọtun opoiye. Fi lori adiro, si fi iná lori apapọ. A duro titi ti ifarahan ti nyoju ninu awọn wara. Bayi, a gbọdọ bù iná kan si kere. Tú 250-giramu sìn ti funfun gaari. Fara aruwo. Suga kirisita ti patapata ni tituka.
2. Rọra adehun eyin, yiya sọtọ awọn yolks lati awọn eniyan alawo funfun. Ti a ṣeto ara wa a mọ ekan. O rán nikan ni yolks. A lu nipa lilo a aladapo. Yi ilana yoo ya 2-3 iṣẹju.
3. Tesiwaju lati ooru awọn wara ni a saucepan. Nigbati o di gbona, tú idaji ti o sinu kan ekan pẹlu awọn yolks. Aruwo lẹẹkọọkan, ko gbigba ibi lati solidify. Awọn miiran idaji ninu awọn wara lori adiro pa (iná yẹ ki o wa pọọku).
4. Abajade adalu wà ninu awọn ti tẹlẹ ìpínrọ ti wa ni afikun ni kan pan pẹlu wara. Cook titi thickening ibi-.
5. Warankasi orisirisi "Cheddar" sonu nozzle nipasẹ kan itanran grater. A fi ni ikoko kan, eyi ti o ni awọn ẹyin yolks ati wara. O jẹ pataki lati illa awọn irinše bi gun bi awọn ona ti kasi ti yo o.
6. Yọ pan lati ooru. Awọn oniwe-ni awọn akoonu ti wa ni emptied sinu ike nipasẹ kan sieve. Yi ona ti yoo gba lati pàla lumps ati warankasi ege.

A duro titi pipe itutu ti ibi-gba. Eiyan ati awọn oniwe-akoonu ti fi ni firisa. Sugbon lati desaati ami awọn ti o fẹ aitasera, a ni lati mu ọkan majemu. Nigba akọkọ 2 wakati (gbogbo 30 iṣẹju) aruwo awọn ibi-. Ice ipara warankasi le wa ni fipamọ fun orisirisi awọn ọjọ ni firisa. Akọkọ ohun ti o wà ninu awọn eiyan pẹlu awọn ideri pipade. Gbadun gbogbo awọn onje!

Warankasi Ice ipara Ilana pẹlu mascarpone

Akojọ ti awọn ọja:

• 250 g ti iru eso didun eso (alabapade tabi tio tutunini);
• 100-giramu ìka ti ipara (sanra akoonu ti kere ju 20%);
• sgushchenka - to 150g;
• mascarpone (warankasi) - 100 g

Wulo apa:

1. Ya kan gilasi ekan. O jẹ pataki lati darapọ awọn mascarpone ati ekan ipara. Knead titi isokan ibi-.
2. Fi awọn ti di wara ati ki o illa lẹẹkansi.
3. Mọtoto ati rinsed labẹ nṣiṣẹ omi didun eso. Ti a fi ni kan Ti idapọmọra fun tetele lilọ. A yẹ ki o tan bia Pink mashed. A àlẹmọ o nipasẹ kan sieve. Eleyi yoo fun a diẹ aṣọ àdánù aitasera.
4. Ohun ti o wa wa tókàn awọn igbesẹ? Darapọ didun ati warankasi Curd. Lọgan ti lẹẹkansi, lu pẹlu kan idapọmọra.

Ti o ku adalu ti a dà sinu kan eiyan, ati ki o gbe o ni firisa. Lẹhin 5-7 wakati, awọn yinyin ipara ti šetan. Bi awọn kan topping a so lilo chocolate ṣuga ati ki o kan sprig ti Mint.

Ati awọn ti o jẹ ti nhu?

Ṣe o tọ lilo akoko ati awọn ọja si awọn igbaradi ti awọn warankasi yinyin ipara? Reviews fi hàn pé àwọn opolopo ninu awon eniyan ṣe awọn ti o ni ile, a wà inu didun pẹlu awọn esi. Nwọn si akiyesi awọn nla lenu ti desaati, Ease ti igbaradi ati ifarahan ti awọn atilẹba. Bi fun awọn odi agbeyewo, won ba wa gidigidi diẹ. Diẹ ninu awọn eniyan ko ba wa ni impressed pẹlu awọn ohun itọwo ti awọn warankasi yinyin ipara. Boya ti won o kan yàn ti ko tọ si ni irú-kasi. Lẹhin ti ju salty onjẹ le ikogun desaati. O tun nilo lati ya sinu iroyin awọn kalori warankasi. Fun apẹẹrẹ, a 100-giramu ìka ti mascarpone fa on 400-450 kcal.

ni paripari

Warankasi yinyin ipara yoo rawọ si ọpọlọpọ awọn gourmets ati awọn ololufẹ ti wiwa adanwo. Ti o ba ti gbogbo awọn iṣeduro ati awọn itọsọna fun loke le reti kan nla esi ni awọn fọọmu ti a dun desaati.