Kini lati Cook fun ale: quince ohunelo pẹlu onjẹ

Fun awọn ibùgbé eran n ṣe awopọ kekere kan turari le fi awọn eso. Ni yi article a yoo idojukọ lori ni bi o si Cook eran pẹlu quince. Ohunelo idaniloju o tayọ lenu ati ki o kan nla esi. Nibi ni o wa diẹ ninu awọn ọna.

Ni igba akọkọ ti ohunelo fun quince eran

Fun igba akọkọ ọna ti igbaradi ti o yoo nilo:

• quince eso (pọn) iwọn 400 giramu;
• eran malu (pelu kékeré) 1 kg;
• kan diẹ (2-3) tablespoons bota;
• ọkan alubosa alabọde iwọn;
• alawọ ewe ata, iyọ.

Igbaradi ọna ẹrọ

Ohunelo fun quince eran jẹ ohun rọrun lati mura. Lati to bẹrẹ o ba fẹ lati w kan nkan ti ara. Niwon malu ni igba lile, o gbọdọ akọkọ ja si pa. Ni bota, kikan ni kan frying pan, din-din awọn ege. Ki o si tú kan kekere iye ti omi ati simmer fun idaji wakati kan. Nu ki o si gige awọn alubosa. Ninu miiran pan saute Ewebe epo. Quince Wẹ, yọ Peeli, ge si ona ki o si yọ mojuto. Ge awọn eso sinu awọn ila ki o si fi ninu eran. Ko si tun fi awọn sisun alubosa, iyo ati ata, ideri ki o si simmer fun nipa 20 iṣẹju. Eran malu yẹ ki o wa asọ. Jinna eran pẹlu quince o to sìn pé kí wọn pẹlu ge ewebe. A gba bi ire!

Dolma ni quince

Yi ohunelo quince eran beere akude titobi ti awọn eroja ati akoko. Ṣugbọn awọn abajade yoo dùn ki o si iyalenu paapa julọ demanding olumulo. eroja:

fun Tolman:

• ọdọ-agutan tabi eran malu iwọn 700 giramu;
• ẹran ẹlẹdẹ sanra ibi-ti 300 giramu (ọkan le ya awọn kurdjuchnogo Mutton sanra);
• quince eso 2 kg;
• ata, iyọ, capsicum;
• ewebe: tarragon, coriander, fennel;
• Olusin - ¼ ago;
• diẹ ninu awọn Isusu ti alabọde iwọn.

Fun awọn obe:

• asọ ti pọn awọn tomati ati iwọn 700 giramu (tabi diẹ ẹ sii ṣibi tomati lẹẹ);
• coriander, iyo ati capsicum.

Tan-orisun ọna ti igbaradi

1 igbese

Quince ohunelo pẹlu onjẹ nbeere awọn lilo ti lagbara, dan ati kekere ofeefee unrẹrẹ. Niwon nwọn ge pa oke, yọ mojuto ati nira. O yẹ ki o gba agolo pẹlu odi sisanra ti to 1,5 cm.

2 igbese

Bayi o nilo lati ṣe awọn stuffing. Sise awọn iresi titi idaji. Yi lọ nipasẹ awọn eran grinder paapọ pẹlu lard (ẹran ẹlẹdẹ tabi oily). Alubosa, ata, ewebe, capsicum gige (o tun le lo awọn eran grinder).

3 igbese

Tomati lati ara mọ. Lati ṣe eyi, o nilo lati ṣe kan agbelebu-sókè lila lori oke, ati ki o scalded pẹlu farabale omi. Bayi Peremel tomati ati quince ti ko nira ni a idapọmọra. Ewebe ati ata kayeni si obe gige finely pẹlu ọbẹ kan.

igbese 4

Illa awọn eroja fun awọn stuffing. Akoko ti o pẹlu iyo ati ata. Awọn pese agolo quince fọwọsi nkún ati ibi kan ni jin ojò (Kettle tabi pan). Tomati, illa pẹlu ewebe ati ata, iyo ati tú awọn quince. O le fi kekere kan omi tabi omitooro. Awọn omi yẹ ki o bo sere sitofudi pẹlu eso. Bo pan pẹlu kan ideri (o le tẹ isalẹ awọn awo) ati ṣeto si alabọde ooru. Lẹhin ti awọn sise, tan mọlẹ ooru to kere ati ki o Cook titi tutu. Sin gbona. A gba bi ire!