Atishoki: awọn anfani ati ipalara, akoonu caloric ati awọn ini, bi o ṣe le dagba ati isodipupo

Ni awọn orilẹ-ede miiran, ọgbin kan gẹgẹbi atishoki jẹ gidigidi gbajumo laarin awọn olugbe. Awọn anfani ati ipalara ti a ti mọ lati igba atijọ. Ewebe yii ni a npe ni Compositae, nitori pe o ni awọn idawọle ti o tobi pupọ. Ni otitọ, ọja yi jẹ bi itanna nla kan. Artichoke di ẹni pataki julọ ni agbegbe ti United States, nibiti awọn alagbegbe Europe ti gbekalẹ ni ẹẹkan.

Awọn pataki ti Atishoki Inflorescences ni Sise

O wa ni orilẹ-ede yii pe ọgbin naa rii ibiti o tọ si. Ni ọpọlọpọ awọn ilana ti onjewiwa ti orilẹ-ede, kii ṣe awọn ọmọde nikan lo, ṣugbọn awọn ogbo dudu pẹrẹpẹrẹ, diẹ sii ni imọran ti awọn cones atijọ. Ni akọkọ, bi ofin, o nilo fun igbaradi ti awọn ipanu, awọn saladi. Bi awọn akọọlẹ ti o tobi, wọn firanṣẹ si awọn n ṣe awopọ gbona. Awọn aṣayan awọn aṣayan fun ọgbin yii ko ṣee ka. Lẹhinna, ni afikun si awọn ọna wọnyi, atishoki, awọn anfani ati ipalara si ilera lati eyi ti gbogbo eniyan yẹ ki o mọ, o le ṣe itọju, ki o si jẹun, ki o si jẹ aise. Niwon nikan awọn orisun ti o nipọn ti ọgbin jẹ o dara fun ounje, bikita bi Wolinoti, lẹwa awọn sauces, pastas ati awọn purees ti wa ni pese lati rẹ.

Ohun pataki julọ ni lati yan eso ọtun. Lori awọn didara artichokes nibẹ yoo ko jẹ speckles, darkening. Awọn kidinrin ilera jẹ alawọ awọ alawọ ewe, dipo rirọ ati kii ṣe gbẹ. Iwọn iru ounjẹ yii ko ni pataki. Sibẹsibẹ, awọn ododo buluu ti atishoki ko ni lo fun ounjẹ, ṣugbọn wọn wa ara wọn ni ibi ipilẹ kọnrin.

Ọja Kalori ati eroja

Artichoke, awọn anfani ati ipalara, àkóónú caloric ati awọn agbara miiran ti o nilo alaye diẹ sii, ko jẹ ki awọn oludari loye fun asan. Ni afikun si awọn anfani itọwo, ọgbin yii le ṣogo ni iṣeduro ti o dara julọ ti awọn ohun elo ti o wulo fun ara. Lara awọn eroja pataki ti o ṣe pataki fun gbigbe ti ojoojumọ pẹlu ounjẹ, awọn idaamu ti o ni awọn iwọn 3% ti awọn ọlọjẹ, wọn ni oṣuwọn kukuru pupọ ati pe ko ju 15% ti awọn carbohydrates. Afonifoji wulo oludoti, laarin eyi ti irin, kalisiomu fosifeti, vitamin B, C, P, carotene ati siwaju sii. O ṣeese lati ṣe akiyesi awọn pataki acids acids ninu awọn ohun ti o jẹ ti awọn ohun ọgbin.

Nigbati o ba n ṣe onje fun pipadanu iwuwo, artichoke yoo di ohun ti o dara julọ. Awọn akoonu ati awọn ohun-ini Caloric (awọn anfani ati ipalara lati lilo ọgbin yii ko tun ri ọna ti ko ni idaniloju ti awọn ounjẹ onjẹjajẹ) a sọ pe o jẹ oṣuwọn ti o dara fun idi eyi ti o dara julọ, a ko ri. O dara pọ mọ kekere awọn kalori (apapọ 47 fun 100 g ọja) ati didara didara ounjẹ.

Ipalara nla lori ara

Ọja ti o niijẹun ni o le ni rọpo rọpo sitashi, igbagbogbo lilo rẹ ni a ṣe iṣeduro fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ. Ni ọgọrun ọdun 1800 awọn healers ti ni imọran atishoki pẹlu gout, awọn ẹdọ ẹdọ. Titi di oni, awọn onisegun ko kọ agbara digestibility rẹ ti o rọrun, ara diuretic ati choleretic ipa. Ni ọpọlọpọ igba, kii ṣe awọn ẹlomiran nikan lo fun igbaradi ti awọn infusions ati awọn potions ti oogun, ṣugbọn tun fi oju silẹ, apakan apakan. Atishoki, anfaani ati ipalara ti eyi ti o yẹ ifojusi pataki, dinku ipele idaabobo awọ ninu ẹjẹ ati sise bi idena lodi si atherosclerosis.

Ohun ti o rọrun julọ ni pe paapaa ni igba atijọ awọn Hellene ti ka irun atẹkiniki gẹgẹbi panacea, ṣe iranlọwọ lati daju alaafia. O to lati fi omi ti o ti gba sinu ori ni o kere pupọ ni igba kan.

Ni oogun ti kii ṣe ibile ti igbalode, o jẹ ki a jẹ ki o jẹ ki o jẹ oṣuwọn oṣuwọn pupọ fun awọn ọkunrin gẹgẹ bi ohun ti o nmu ifẹkufẹ ibalopo. Fun awọn eniyan ti o ni irọrun iṣoro, atishoki jẹ tun ojutu ti o dara julọ.

Tun tọ kiyesi ni wipe ni Eyin ti ri awọn lilo ti awọn atishoki. Wulo ini (dara ti o si ipalara awọn eweko ni o wa ni ipin kan unequal) tiwon ilọsiwaju naa ti awọn roba iho, bawa pẹlu iru awọn wahala bi stomatitis, dojuijako lori ahọn, thrush.

Ni akoko yii, ile-iṣẹ iṣelọpọ ọja maa n ṣaja fun lilo awọn artichokes ni iṣelọpọ awọn oogun. Ni akọkọ, a n sọrọ nipa awọn oogun ti awọn olukọ ti pese fun itọju arun jedojedo, awọn arun gallstone, atherosclerosis, allergies. Ni afikun, o wa ninu akopọ ti awọn ointments, awọn ọra ti o wulo fun itọju psoriasis ati àléfọ.

Awọn itọnisọna si lilo iṣẹ atishoki

Nibayi, laisi ọpọlọpọ awọn anfani, atishoki, anfaani ati ipalara ti eyi ti o yẹ ki o wa ni idiwọn ṣaaju lilo, o ni ipa ti ko dara julọ lori abajade ikun ati inu eniyan ti nfa lati gastritis, acidity kekere, titẹ ẹjẹ kekere. O mọ pe ọgbin naa ni ohun elo polyphenol ti o mu ki ikẹkọ ati ifasilẹ ti bile ṣe sii. Nitorina, awọn eniyan ti o jiya lati cholecystitis, o dara julọ lati pa gbogbo ọja rẹ kuro patapata lati awọn ounjẹ wọn.

Iwọn ti Ewebe ati awọn ofin fun ibi ipamọ rẹ ṣe ipinnu ọna ti o yẹ fun igbaradi. Fun apẹẹrẹ, ọmọde ọmọde ti inflorescence jẹ dídùn lati ṣe itọwo ati laisi itọju ooru, lakoko ti o jẹ pe awọn eso ti o tobi julọ ko le jẹ aise, nitori awọn okun ti iru ọgbin bẹẹ jẹ tutu ati ki o ko dun. Atishoki pẹlu brown leaves ṣii ni gbogbo kii ṣe deede fun jijẹ.

Bawo ni lati tọju eso?

Awọn ofin ati ipo ti ipamọ awọn eso-unrẹrẹ tun ni ipa lori didara wọn. Ipalara si ara le fa atishoki, eyi ti nitori ibi ipamọ igba pipẹ gba awọn ọrin ati awọn oorun oorun agbegbe. Akoko ti o dara julọ fun itoju awọn ohun-ini ti ọpọlọpọ awọn ẹfọ jẹ ọsẹ kan, gẹgẹbi kii ṣe atishoki. Awọn anfani ati ipalara (bawo ni lati ṣe atishoki inisẹ, ti o gba nọmba ti o pọ julọ ti awọn ohun-ini iyebiye, awọn itọnisọna pupọ wa), si iye diẹ, ṣiṣe nipasẹ akoko ipamọ. Nitorina, ni igba lẹhin ti o ra, ni igba pupọ bẹrẹ si gbejade ati itoju ọja naa.

Igbaradi irugbin

Funni pe atishoki jẹ ti awọn irugbin eweko ti eweko, ọna itanna kan jẹ o tayọ fun sisẹ ati dagba sii.

Ipele akọkọ ti ogbin ni igbaradi awọn irugbin. O ni imọran lati ṣe ilana yii ni ibẹrẹ Oṣù. Lati ṣe eyi, o nilo apo eiyan pẹlu omi. Awọn irugbin yẹ ki o wa ni omi ati ki o duro fun wiwu ati germination.

O ṣe pataki lati ṣetọju iwọn otutu ti o yẹ lati ṣe aṣeyọri awọn esi ti o fẹ. Ni ile, orisun ooru otutu ni akoko yii ti ọdun ni awọn batiri naa. Sibẹsibẹ, lẹhin ti ifarahan awọn igi kekere o jẹ wuni lati ṣe awọn irugbin si lile. Eyi le ṣee ṣe nipa gbigbe ohun elo kan pẹlu awọn irugbin ninu tutu fun ọjọ 10-14.

Ibalẹ ni ilẹ

Lẹhinna awọn atisẹhin ojo iwaju (anfani ati ipalara, bi o ṣe le dagba ati ṣeto ọgbin kan - gbogbo alaye yi ni a mọ si ọpọlọpọ awọn egeb ti ọja yi) ti wa ni gbìn sinu ikoko ti a pese tabi apoti nla. Ṣaaju ki o to tete akoko lati inu gbogbogbo ti o wa ni ekan ti o yatọ yẹ ki o gba nipa oṣu kan. Ni opin orisun omi, awọn irugbin ti a pese silẹ le ṣee gbin ni ilẹ ti a ṣala. O jẹ titi di aaye yii pe iṣeeṣe ti awọn awọ-dudu, eyi ti o le ni ipa ti o buru lori ipinle ti awọn irugbin, jẹ diẹ. Ni igbesẹ ti gbingbin awọn eweko eweko, o yẹ ki o ranti pe atẹgun agbalagba ni awọn iwọn nla, nitorina o jẹ dara julọ lati pin awọn ọmọde seedlings 60-70 cm yato si ara wọn ni ijinle 20-25 cm.

Bawo ni lati ṣe abojuto atishoki?

Abojuto aaye ọgbin yii, ati fun awọn ẹfọ miiran, ko ni beere ọna pataki kan. O tun nilo ilẹ alaimuṣinṣin, isinisi awọn koriko wa nitosi, ati imuse awọn idaabobo ti a ni lati dena awọn aisan ati awọn parasites. Atishoki, awọn anfani ati ipalara ti eyi ti yoo ko fi ẹnikẹni alailowaya, ko nilo nigbagbogbo loda agbe. Dajudaju, ni ọran ti ogbe, o jẹ wuni lati pese ohun ọgbin pẹlu ọrinrin.

Lati le kuro ninu awọn slugs ati irun dudu le jẹ nipasẹ spraying pẹlu awọn solusan pataki. Bakannaa, ohun asegbeyin si lilo awọn infusions lati awọn phytoncides. Awọn kokoro ti o wulo (oyin, apọn, ati bẹbẹ lọ) yoo kilo atishoki lati irisi aphids, ni igbagbogbo ni adugbo ti awọn irugbin ogbin tabi awọn ododo ti wa ni gbìn.