Damson - o jẹ oyimbo unpretentious kekere-won igi ti o gbooro to 5 mita, ṣugbọn nitori bi a abemiegan. Awọn oniwe-eso ni significant anfani ti agbara fun awọn ti wọn ti wa ni je aise, fi kun si awọn nkún fun pies ati awọn miiran didun lete ati, dajudaju, ti wa ni kore ni igba otutu. Pẹlú pẹlu gbogbo awọn ibùgbé awọn aṣayan bi preserves, jams, compotes, jellies, ati bẹbẹ lọ, atat kẹkọọ lati Cook ati ọti-waini lati damson. Eleyi ti ibilẹ mimu ni gbogbo awọn wulo ini ti awọn atilẹba ọja, ati ni o ni a dun ati die-die astringent lenu pẹlu kan dídùn acidity. A pataki anfani ni awọn ayedero ti awọn oniwe-igbaradi ati ki o gun-igba ipamọ. Dajudaju, diẹ ologba mura waini lati damson, nitori won ti wa ni saba si diẹ ibile ile ilana yi mu ninu eso beri dudu, raspberries, blueberries, dide ibadi tabi apples. Sibẹsibẹ, awon orire eniyan ti o ra ti akoko seedlings ti eweko ati awọn won fara fedo, yoo nitõtọ gbadun awọn oniwe-eso. Dajudaju, ọpọlọpọ awọn ro akọkọ nipa ohun ti o le ṣe lati damson, sugbon yi kekere igi jẹ oto ni awọn oniwe-ni irú ati ki o yoo mu a pupo ti awọn ilana ninu rẹ Iwe Onjewiwa.
ikẹkọ
Nítorí náà, yi ọgbin gan yoo fun iwonba anfani ti lilo ti awọn oniwe-eso. Sibẹsibẹ, ọkan ninu awọn pataki ilana ti awọn oniwe-igbaradi - waini yi ti damson. Fun o gba nipa 2.5 kg ti eso, daradara túbọ, dun, ko ti bajẹ. Plus 1,5 kg gaari, iwukara ati lita ti o mọ (pelu filtered) omi. Ni igba akọkọ ti Igbese ni awọn igbaradi ti ṣuga - awọn ni ibere ti waini. Fun idi eyi, kan ti o tobi saucepan (ni awọn isansa ti ṣee ṣe lati lo ohun enamel agbada tabi garawa) tú omi, ṣeto ni kekere ooru ati ki o maa tú gaari. Awọn funfun foomu yoo wa ni akoso nigba ti sise, o gbodo ti ni fara kuro lati ki o si damson waini ko ni àlẹmọ. Ati nigbati o disappears, o yoo jẹ a ifihan agbara fun o lati yọ awọn pan lati ooru ati ki o dara. Bayi mura awọn berries. Daradara wẹ wọn, fi ninu miran eiyan, fọwọsi o pẹlu farabale omi ati sise rọra titi awọn awọ ara lori awọn eso ko ni kiraki, ati si ikú. Nítorí náà, a lọ si ik ipele.
bakteria
Ti damson waini nilo a gun bakteria ilana. Ti o jo daradara, o nilo lati gbe awọn eso ninu kan ti o tobi muna kü igo, tú omi ṣuga oyinbo ati 1/3 tẹlẹ fermented iwukara, ki o si illa rọra. Igo fila bi ihò won rọ okun ni wiwọ twirl o, ati awọn keji opin ti tube wa ni ti own ni a idẹ pẹlu omi. Therethrough o si gba ninu awọn bakteria ilana gaasi ati awọn miiran air ko ni gba sinu awọn eiyan. Ki waini gbọdọ duro fun nipa ọsẹ kan, lẹhin eyi ti o gbodo imugbẹ sinu miiran ekan ati ki o tun gbogbo ilana lẹẹkansi titi ti o ba ti ni kikun duro idoto ti nyoju. Ki o si pa awọn eiyan ki o si fi gbogbo awọn ti o lori awọn ose ṣaaju ki awọn ni kikun pari ti awọn igbaradi. Ki o si o yoo jẹ ṣee ṣe lati tú awọn waini sinu igo ati ni pipese wọn ni itura dudu yara.