Sun-si dahùn o tomati - ilana

Kò si ohun ti yoo iranlowo awọn ohun itọwo ti deede ounje, bi oorun-si dahùn o tomati. Wọn ti darapọ daradara pẹlu onjẹ, pasita, poteto ati orisirisi Salads. Ni afikun, awọn epo ni eyi ti infused tomati, le jẹ ohun o tayọ Wíwọ fun Salads. Bi o si Cook dahùn o tomati ni ile? A se apejuwe orisirisi ona.

Sun-si dahùn o tomati - Recipe №1

eroja:

• pọn awọn tomati - 1,5 kg;
• dudu ata (o jẹ ṣee ṣe lati lo adalu ata);
• iyọ;
• gbẹ koriko (oregano, Rosemary, bbl);
• olifi epo;
• ata ilẹ.

Tomati lakoko fo daradara ati ki o gbẹ pẹlu kan iwe toweli. Ge wọn halves tabi merin, ti o da lori awọn iwọn ti awọn tomati. Nigbana ni, yọ awọn irugbin. Bayi ya a yan dì o si dubulẹ o fun yan iwe lori eyi ti lati tan awọn ona ti awọn tomati. Itankale le jẹ ju, bi ni igbaradi ti awọn tomati dinku ni iwọn. Naa wọn pẹlu iyo ati ata. Kọọkan nkan ti olifi epo to kán, ki o si fi sinu ohun lọla preheated to 75 iwọn. Lọla enu ni ibẹrẹ ti sise yẹ ki o si mu o ajar. O ti wa ni pataki fun awọn omi lati evaporate yiyara. Ki o si ti o nilo lati sé lọla ati ki o simmer awọn tomati ni 60 iwọn fun 4-6 wakati. Bayi ni o jẹ wuni ko lati overdry awọn eso ki nwọn ki o ko di gbẹ ki o si brittle.

Ni opin sise, ti won yẹ ki o wa ni die-die tutu. Nigba ti awọn tomati ti wa ni jinna, o yẹ ki o yọ wọn lati lọla ati ki o dara. Bayi ya awọn idẹ ati isalẹ ti tú kekere kan epo. Ki o si fi o ni tọkọtaya kan ti cloves ti ata, kan diẹ sprigs ti Rosemary ati awọn miiran ewebe lati lenu. Kun idẹ tomati on a kẹta ki o si fi koriko lẹẹkansi, iyọ, turari. Ki o si tú ororo kekere, lẹẹkansi lati fi awọn tomati, ewebe, turari, titi ti banki ti kun. Ki o si kekere kan àgbo tomati, sugbon ti won ko nilo lati fun pọ. O jẹ gidigidi pataki lati kun wọn pẹlu epo ki nwọn ti wa ni patapata bo. Eleyi jẹ lati rii daju wipe awọn tomati na gun o si ko ni ikogun. Bayi, pa awọn idẹ nu ideri ki o si ibi kan ni itura ibi, pelu dudu. O le wa ni fipamọ ni awọn firiji. Bayi, ti o dara tomati yoo fa awọn didùn ti ewebe ati ororo, lẹhin eyi ti won yoo lenu kan ti nhu. Pa wọn le jẹ nipa idaji odun kan ni ipinle yi.

Dahùn o tomati, awọn ohunelo ti eyi ti o ti salaye loke, yoo jẹ o tayọ ipanu pẹlu onjẹ, poteto ati awọn miiran garnish. Ni afikun, won le di ohun indispensable satelaiti lori gbogbo ajọdun tabili. A gba bi ire!

Sun-si dahùn o tomati - Recipe №2

eroja:

• tomati - 0,7 kg;
• iyọ;
• Ewebe ti Provence ;
• Ewebe epo;
• ata ilẹ.

Lakoko, awọn eso yẹ ki o wa ni fo o si ge si wọn sinu halves. Ki o si pé kí wọn ewebe, iyọ, bota drizzle, gbe lori kan yan dì ati ndin ni kan otutu ti 185 iwọn. Wọn ti wa ni pese sile fun neskoka wakati. Bayi a ki yio ge finely ata ilẹ. Nigbati awọn tomati ni o wa setan, ki nwọn ki o yi lọ yi bọ ni a satelaiti, ayipada kọọkan Layer ti ata ilẹ. Ti o ba ti o ba fẹ lati fi wọn fun awọn kan nigba ti, ninu apere yi, fi awọn tomati si bèbe, tú Ewebe epo ati ki o bo pẹlu kan ọra ideri. O yẹ ki o wa ti o ti fipamọ ni refrigerated.

Sun-si dahùn o tomati - Recipe №3

Lati ṣeto awọn ti nilo eroja ni o wa:

• tomati - 10-12 awọn ege;
• thyme, Basil, ata;
• iyo, suga, ata - 1 teaspoon;
• olifi epo;
• balsamic.

O yẹ ki o wa woye wipe fun yi ohunelo, o le ya awọn ṣẹẹri tomati.

Lakoko, o nilo lati gige awọn ata ilẹ ati parsley. Ki o si w awọn tomati ati ki o ge kọọkan ni idaji. Dubulẹ lori a yan dì, ki o si pé kí wọn pẹlu adalu ewebe, iyo, suga, turari. Drizzle pẹlu kekere kan epo ati balsamic kikan. Simmer tomati ni 125 iwọn fun 4-5 wakati. Ki o si fi wọn pọn ki o si pé kí wọn pẹlu ewebe.

Boya o ko to gun ni ibeere kan nipa bi o si mura dahùn o tomati ni ile awọn ọna ati ki o dun.