Cheesecake - nhu ati nutritious onje lati kan adayeba ibi ifunwara awọn ọja. O ti wa ni pese sile ni pataki kan pan pẹlu afikun ti iyẹfun tabi semolina ti iresi, si dahùn o unrẹrẹ tabi turari. Nibi ni o wa diẹ ninu awọn dara ati ki o awon ilana ti o gun seyin wà wọpọ ninu awọn Russian ati Yukirenia orilẹ-onjewiwa.
Dun cheesecake pẹlu raisins
Lati ṣe kan cheesecake, Curd jẹ pataki lati mura a asọ, airy aitasera ti ibi-. Lati yi opin, o ti wa ni boya là itanran ààrò grinder tabi fara frays nipasẹ kan irun sieve. Tabi itemole idapọmọra. Ọja gba to 1 kg. Gbaradi Curd ti wa ni fi ni kan pan, moomo ti wa ni dà suga (350 g) ti a fi kun a fun pọ ti iyo, lẹhin eyi ni ibi gbọdọ pokipyatit lori alabọde ooru fun mẹdogun iseju. Nigbana ni, ni nigbamii ti cheesecake kekere warankasi, kan diẹ chilled, o jẹ pataki lati wakọ a 2 adie eyin. Àdánù ti wa ni daradara pò, o dara ọwọ, ati lekan si fi lori awọn gaasi lati ooru. Ni ipele yi ni workpiece kun ọja miiran: 2-3 tablespoons bota, orisirisi awọn ikunwọ fo ati dahùn o raisins, 100 g ti itemole si ona ti candied eso. Lẹẹkansi semifinished-cheesecake Curd yẹ ki o wa rú fun aṣọ ile pinpin ti irinše. Tú vanillin, aruwo 5 iṣẹju, warmed on a nya wẹ. Ni opin ti sise gbogbo warankasi ibi-ti wa ni gbe jade lori kan satelaiti lati rẹ sibi ki o spatula sókè konu ni ao gbe lori idaji wakati kan ni itura ibi. Setan cheesecake Curd dà ekan-dun Berry ṣuga tabi adalu ṣuga ati ki o kan ipara ati ki o yoo si tabili.
Cheesecake pẹlu caraway awọn irugbin
Ti o ba fẹ ṣe awopọ didasilẹ, yoo gbe soke kan ti o dara retseptik ati ki o si rẹ lenu. Nipa apéerẹìgbìyànjú pẹlu awọn igbaradi ọna ya loke, o jẹ ṣee ṣe lati ṣe miiran delicacy, ṣugbọn ko pẹlu raisins ati caraway awọn irugbin. A ro o yoo rawọ si awon ti o wa ni iyalẹnu bi o lati ṣe Curd kekere warankasi pẹlu ewebe ati turari. Wara ọja (500 g) pese sile bi ni akọkọ ohunelo. Ti wa ni kikan, iyo fi kun si o, ati milled ewebe 3 tablespoons bota. Awọn preform wa ni kuro lati ooru, laaye lati dara. Awọn Curd ibi- ni kún pẹlu 15 g kumini, dill admixed ge, extruded ata (3-4 cloves), a bit ti dudu ata. Tun kan nilo lati knead ati ki o dara kan ni itura ibi. Mbomirin cheesecake mayonnaise ati eweko obe, yoo wa bi a si sè.
Cheesecake Hungarian
A ti sọrọ nipa bi o lati ṣe Curd kekere warankasi lai iyẹfun. Bayi a yoo idojukọ lori yan. Fun titun kan satelaiti ti o yoo nilo: 300 g ti kekere warankasi, kan ife ti iyẹfun, 3-4 tablespoons gaari, zest ti idaji kan ti o tobi lẹmọọn, 50-60 gr. ipara, 2 eyin, kekere kan iyo. Curd pọn. Ẹyin yolks ati ẹyin eniyan alawo funfun ti wa ni niya. Awọn yolks ti wa ni gbe taara sinu kekere, nibẹ ni spiked pẹlu gaari ati iyọ, fanila, lẹmọọn zest, tú awọn ipara, ohun gbogbo ni daradara adalu. Yà awọn ọlọjẹ to nà ni a ri to foomu ki o si rọra adalu pẹlu awọn Curd ibi-. Fi o lori a yan dì, fi ni kan gbona lọla, beki titi ti nmu kan brown.
Ti pese si awọn Curd, nipasẹ awọn Hungarian aṣa, saladi kukumba ati radish pẹlu ekan ipara ati awọ ewe alubosa.
A gba bi ire si o!