Paii ni lọla pẹlu poteto. Paii pẹlu onjẹ ati poteto ni lọla

Paii pẹlu onjẹ ati poteto ndin ni lọla, ti wa ni o gbajumo bi awọn ayanfẹ ile sise. Ati gbogbo nitori ti awọn oniwe fragrant appetizing olfato faramọ si gbogbo eniyan niwon ewe. Ọkan ti o tobi paii ni anfani lati ni itẹlọrun awọn manna ti gbogbo egbe ti awọn ebi, omode ati atijọ. A tutu ati sisanra ti on ti awọn palate ko le sọrọ - ni akoko ti awọn sofo satelaiti gbogbo sọ fun ara wọn. Jẹ ki a pamper wọn feran ayanfẹ itọju.

ọdunkun Awọn ẹya ara ẹrọ

Mu iroyin sinu awọn peculiarities ti awọn yan eroja bi poteto, awọn hallmark ti sise iye le ti wa ni a npe ni ọja. Nipa awọn akoko ti arinrin ọdunkun bibẹ le ti wa ni ndin bi gun bi a nkan ti eran, ki o ti wa ni igba fi ni kan yan tabi boiled poteto, tabi wẹwẹ sinu tinrin ege. Ti o ba ti a paii pẹlu onjẹ ati poteto ni lọla wa ni pese sile lori ilana ti eran, awọn poteto ti wa ni igba kile sinu puree. Ti o ba ti eran ti lo ni awọn fọọmu ti ege, awọn Ewebe ege ti wa ni ge thinly.

Awọn orisirisi ti àgbáye awọn aṣayan

Ni o daju, ngbaradi a ibile satelaiti, ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ti wa ni gbigbe kuro lati ibùgbé formulations, kọọkan akoko mú nkankan titun. Bayi ni akoso ati ki o patapata airotẹlẹ ilana. Sise kan paii ni lọla pẹlu poteto, eran le ti wa ni ya nigbakugba - lati eran malu to adie, satelaiti le ti wa ni gbelese nipa alubosa, olu, Karooti, elegede, zucchini, ewebe ati paapa Igba.

Akara oyinbo pẹlu minced eran ati ki o mashed poteto

Loni a ti wa ni lilọ lati beki kan akara oyinbo lati awọn tutu ẹran ẹlẹdẹ. Ni ibere lati wù wọn feran eyi consummate delicacy, a nilo awọn wọnyi eroja:

• minced ẹran ẹlẹdẹ to - 400 g (le ti wa ni rọpo nipasẹ ologbele-pari)
• Alabapade poteto - 8 ege;
• wara - 1 ago;
• boiled ẹyin - 3 ege;
• yo o bota - 2 tbsp. ṣibi;
• alubosa - 2 ona;
• iyo, ata.

Awọn esufulawa sinu awọn paii yoo fi iwukara, nesdobnoe. Fun u yoo ṣeto awọn wọnyi awọn ọja:

• alikama iyẹfun - 250 g;
• gbẹ iwukara - 20 g;
• gbona omi - 125 g;
• iyo - ¼ tsp.

knead awọn esufulawa

Ya awọn ikoko ati awọn ti o proseem iyẹfun, ṣe a iho ibi ti lati tú awọn iwukara ati ki o fọwọsi o pẹlu 50 milliliters ti omi. Gbogbo awọn iyẹfun pẹlu omi ati ki o aruwo awọn iwukara ba wa ni lilọ lati fi ọwọ on nikan á ati sample. Bayi o le bo kan pupo ti o si fun o lati duro fun idaji wakati kan. Nigba ti iwukara ti o dara swell, dofun soke pẹlu awọn ti o ku omi (beere fun gbona), fi iyo ati knead awọn esufulawa. Fi awọn tiwqn to saturate awọn iwukara fun miiran idaji wakati kan.

Paii pẹlu onjẹ ati poteto: ohunelo sise stuffing

Ọdunkun Peeli ati decoctions bi mashed istolchem fifi wara ati bota. Tibia ni ti ẹran ẹlẹdẹ on a frying pan din-din awọn finely ge alubosa, boiled ẹyin gige. Minced din-din ko nilo lati illa o ni lọtọ ekan pẹlu sisun alubosa ati eyin, iyo ati ata. Ọdunkun ati eran nkún ko ni di adalu pẹlu kọọkan miiran, bi nigbamii fi wọn lori awọn akara oyinbo fẹlẹfẹlẹ.

Awọn ti pari esufulawa yẹ ki o lekan si wa ni rú, pin si meji awọn ẹya, mejeeji ti awọn ti o yẹ ki o eerun jade awọn ti yan dì, sere floured. Yan awọ oiled parchment iwe, ati ki o si fi kan Layer ti iyẹfun, ninu eyiti awọn apá dagba awọn ledges.

Ibiyi ti fẹlẹfẹlẹ

Siwaju si pin lori dada ti iyẹfun idaji ilẹ eran malu, minced itankale taara lori mashed poteto, ati ki o mö ideri stuffing eran iṣẹku. Iru kan akara oyinbo ni lọla pẹlu poteto ndin, yoo ko padanu awọn oniwe-lenu agbara, ti o ba fẹlẹfẹlẹ ti toppings lati ṣe nikan meji. Jubẹlọ, awọn ibere yoo ko mu a jc ipa. Nitorina, awọn ilana ti gbigbe toppings fi si lakaye ti awọn ogun.

A bo ori keji ifiomipamo iwukara esufulawa ati ki o zaschipyvaem eti. O si maa wa nikan lati ṣe kan iho ni aarin ti awọn paii, tabi puncture awọn oke Layer pẹlu kan orita ni orisirisi awọn ibiti. Iru a akara oyinbo ti poteto ni lọla yoo wa ni ndin 30-40 iṣẹju ni 180 iwọn.

Jellied akara oyinbo pẹlu eso kabeeji ati poteto

Awọn wọnyi ohunelo jẹ bi awọn ọmọ-ogun, ti o iye won akoko lai rúbọ lenu ti awọn ti pari satelaiti. Aspic àkara lati tutu esufulawa lori wara le ti wa ni pese sile pẹlu eyikeyi nkún, gbogbo awọn ti o da lori rẹ oju inu ati wiwa ti ounje ninu firiji. Bayi a ti wa ni lilọ lati se kabeeji nkún. Awọn wọnyi awọn ọja, a nilo lati igbeyewo:

• alikama iyẹfun - 1 ago;
• wara (eyikeyi sanra) - 1 ago;
• adie ẹyin - 2 ona;
• onisuga, slaked kikan - 0,5 teaspoon;
• Ewebe epo - 50 g;
• Iyo - 0,5 tsp.

Awọn wọnyi eroja yoo wa ninu awọn nkún:

• kabeeji - 400 g;
• Karooti Išẹ - 1 nkan;
• Poteto - 2-3 awọn ege;
• Alubosa - 1 nkan;
• parsley ti o ba fẹ;
• Ewebe epo.

Jellied akara oyinbo ni lọla pẹlu poteto pese sile pẹlu to batter. Lati ṣe eyi, aruwo eyin ati iyọ ni a lọtọ ekan. Fi awọn eyin slaked omi onisuga (o le lo ko kikan, ati wara) ati Ewebe epo. Lọgan ti gbogbo awọn eroja wa ni daradara adalu, laiyara fi awọn sifted iyẹfun (nipa ọkan tablespoon) ki o si mu awọn batter titi ti dan ki wipe ko si lumps.

Mura awọn nkún si awọn Ewebe paii

Paii ni lọla pẹlu poteto yoo jẹ Elo tastier ti o ba ti lo bi awọn kan afikun Ewebe adalu. Lati bẹrẹ gige awọn alubosa ati karọọti: boolubu mọ lati husk, awa o si ge finely, ati awọn Karooti kan lori isokuso grater Potro. Peeli awọn poteto ati ki o yoo ge sinu duro lori, kabeeji nashinkuem. Gbogbo awọn ẹfọ omi on a greased pan ati, saropo, jẹ ki simmer titi poteto ni o wa asọ. Eleyi yẹ ki o ṣee ṣe lori kan lọra iná ti jona kabeeji, ti o ba wulo, sinu frying pan fi kekere kan omi.

Jellied akara oyinbo ni lọla pẹlu poteto ati ẹfọ: awọn finishing ifọwọkan

A si tun ni oyimbo kan bit ti igbese. Ya soke lọla otutu to 200 iwọn, ya awọn fọọmu ti yan ati ki o smazhem epo (le wa ni ila pẹlu parchment iwe). Lori isalẹ ti m idaji fọwọsi pẹlu omi mimọ, ati ki o si jade gbogbo stuffing, ik Layer ti esufulawa yoo iṣẹku. Beki fun CA. 20 iṣẹju, afefeayika le ṣayẹwo toothpick.

Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn iyatọ ti yi ohunelo, fun apẹẹrẹ, o le ṣe kan akara oyinbo ni lọla pẹlu poteto, eso kabeeji ati berries, ibi ti bi a afikun kun si a iwonba ti cranberries tabi cranberries (eyikeyi unsweetened berries) si awọn sisun ẹfọ.

Pie nà soke ni a igberiko

Ati nipari, fojuinu awọn ohunelo lati nà soke ti awọn iṣọrọ mastered ani awọn inexperienced alakobere Cook, nitori bi a igba ti a ya setan-ṣe puff pastry. Eyi ni awọn pipe akojọ ti awọn eroja:

• puff pastry setan - 1 layer;
• ti o tobi poteto - 2 ona;
• alubosa - 2 ona;
• wara - 1/4 ago;
• adie ẹyin - 1 pc;
• sunflower epo;
• Gouda warankasi (tabi awọn miiran) - 150 g;
• iyọ;
• ata lati lenu.

ilana ti igbaradi

Ọdunkun stuffing din-din ni a frying pan, ge ẹfọ sinu awọn ila. Yọ awọn ti pari paati lati pan, ko ba gbagbe lati iyọ, ni kanna epo din-din awọn ge alubosa idaji oruka. Yi satelaiti popularly ti a npe ni bi wọnyi: paii pẹlu poteto ni a igberiko. Esufulawa yoo wa ni be nikan ni isalẹ Layer. A eerun jade kan Layer ati ki o gbe u ni a asọ-greased yan tin, lara lọọgan ati gun awọn esufulawa pẹlu kan orita ni orisirisi awọn ibiti - o yoo se undesirable wiwu. Tan lori awọn esufulawa Layer ki o si fi gbogbo awọn stuffing ni a preheated adiro ni 180 iwọn fun 10 iṣẹju.

Fun ti nmu kan brown

Ni akoko yi, a ṣeto awọn Curd kikun lati impart browning ti wa qna yan. Ẹyin whisk ki o si fi wara si o, gbogbo awọn iyo ati ata, ki o si pé kí wọn pẹlu grated Ipari lori kan isokuso grater warankasi. Oyinbo lati lọla, tú gbogbo dada ti awọn warankasi adalu ki o si fi dopekayut si tun fun 20-25 iseju. Ti o ba ti lọla ni ipese pẹlu iṣẹ kan ti "Yiyan", tan yi mode fun 5 iṣẹju titi jinna ounjẹ. Bayi, wa paii pẹlu poteto ni lọla (o rọrun ilana nigbagbogbo o yatọ oloye) yoo jẹ sisanra ti, rosy ati ki o fragrant.

A gba bi ire!