Sauces ati gravy fun awọn ifilelẹ ti awọn dajudaju: ilana

Gravy to awopọ igba pese sile lori ilana ti eran ati Ewebe Obe, ekan ipara, wara tabi ipara. Fun adun si wọn igba fi turari, bi daradara bi alabapade ati si dahùn o ewebe. Ati loni, a yoo pese o kan diẹ awọn ilana ti o ba gbiyanju ni ile lai isoro.

Obe fun meatballs

Kọ zest to arinrin ebi akojọ ni irorun. O ni to lati Cook kan ti nhu obe ti awọn tomati lẹẹ, alubosa ati turari, ati ki o fi o jọ pẹlu gbona meatballs.

eroja:

• iyẹfun - ọkan tablespoon;
• alubosa - 40 giramu;
• tomati lẹẹ - meji ṣibi;
• ata - meji cloves;
• Loreli;
• omi - ọkan ago;
• suga - pọ;
• iyọ adalu Provence ewebe ati ata - lati lenu.

Obe fun awopọ pẹlu iyẹfun jinna gan nìkan ati ki o ni kiakia. O yoo ri fun ara rẹ nigba ti o ba ka wa ohunelo.

Nítorí, akọkọ ti o nilo lati nu alubosa ki o si ge ti o si sinu cubes. Nitori naa, awọn workpiece din titi ti nmu brown. O le se o ni kanna pan, ibi ti o kan ngbaradi boga. Tú awọn ọrun adalu ti omi ati tomati lẹẹ, fi lenu turari ati iyọ, fi Bay bunkun. Simmer awọn obe fun iṣẹju mẹwa lori kekere ooru, sugbon ni opin illa o pẹlu itemole ata ilẹ.

Nigbati awọn obe fun meatballs ti šetan, sin o si tabili, pẹlú pẹlu awọn akọkọ papa ati ki o kan ẹgbẹ satelaiti.

Obe ti minced eran

Eran gravy fun awọn ifilelẹ ti awọn awopọ ni o wa gidigidi gbajumo ni European onjewiwa. Wọn ti tan jade gan hearty, ki o dun ati fragrant.

eroja:

• eyikeyi ilẹ eran - 500 giramu;
• Karooti ati alubosa - ege meji;
• ata - mẹta ege;
• tomati lẹẹ - ọkan ati idaji tablespoons;
• iyọ, si dahùn o Basil ati ata - lati lenu;
• Ewebe epo.

Bawo ni lati mura kan eran obe fun awọn ifilelẹ ti awọn dajudaju? Obe ohunelo jẹ gidigidi o rọrun ati ki o yoo ko fa ti o eyikeyi wahala.

Ẹfọ, o mọ, w labẹ nṣiṣẹ omi ati ki o gige. Karooti grate dara ati alubosa ge sinu cubes. Din-din onjẹ ni epo fun iṣẹju marun, ki o si fi wọn si stuffing.

Pa awọn pan pẹlu kan ideri ki o si simmer eran titi ṣe. Ko ba gbagbe lati lorekore aruwo eran malu, kikan rẹ abẹfẹlẹ tabi orita sinu kekere lumps. Fi awọn tomati lẹẹ awọn ọja, turari ati iyo. Ni kan iṣẹju diẹ, tú sinu pan kekere kan omi, fi awọn ata ilẹ ati Basil. Illa gbogbo awọn eroja ki o si yọ obe lati ooru.

Dun obe ti minced eran le ti wa ni yoo wa pẹlu pasita, poteto tabi iresi.

Obe fun tomati awopọ

Yi ti nhu ati ki o lẹwa obe jẹ apẹrẹ fun eran ati eja n ṣe awopọ ti o ti wa ni yoo wa pẹlu iresi, mashed poteto tabi pasita.

Awọn ọtun awọn ọja:

• fun warà ati fun bottled omi - fun idaji kan ife;
• onje - a tablespoon;
• tomati lẹẹ - meji teaspoons;
• bota - 30 giramu;
• iyo ati dudu ata - lati lenu.

Mura awọn gravy fun awọn ifilelẹ ti awọn dajudaju, o le fun yi ohunelo.

Vsypte iyẹfun ninu omi ni yara otutu ati ki o illa wọn whisk. Fi kan saucepan lori adiro tabi kan kekere saucepan, ati lẹhin kan nigba yo ninu epo. Tú sinu kan ekan pẹlu wara ati ki o kan tinrin san ti omi, ti fomi po pẹlu iyẹfun. Fi awọn tomati lẹẹ, iyo ati turari. Aruwo onjẹ ati ki o Cook awọn obe a tọkọtaya ti iṣẹju. Nigbati awọn obe nnipọn sii, o le ṣee yọ kuro lati awọn adiro.

Bi o lati ṣe gravy fun awọn keji satelaiti ti sausages

Simple isuna obe wa awọn ọja wa ni jade pupọ dun ati ki o tenilorun. Ati ki o Cook o, a yoo lati awọn wọnyi eroja:

• Ewebe epo - ọkan teaspoon;
• alubosa;
• sausages - mẹta tabi mẹrin awọn ege;
• tomati obe - meji tablespoons;
• ekan ipara - marun ṣibi;
• ata ati iyo - lati kan fun pọ;
• ewebe - lati lenu.

Teriba o mọ, ge sinu kekere awọn ege ati din-din ni kan pan. O ba fẹ, ni aaye yi o le fi grated Karooti, ata tabi awọn tomati. Tú sinu pan thinly wẹwẹ soseji ati ki o tẹsiwaju sise awọn ọja papo. Ni o kere fi si o ni obe, turari ati iyo. Gravy Close ideri ki o si Cook o fun iṣẹju mẹwa. Setan obe, pé kí wọn pẹlu ge ewebe ati ki o sin o si tabili pẹlu poteto, pasita tabi jinna iresi.

Nhu ati hearty gravy bi awọn agbalagba ati omode. Bi o ti le ri, ngbaradi o ni kiakia ki o si ma ko beere eyikeyi pataki wiwa ogbon.

Obe ti si dahùn o olu

Sauces ati gravy to awopọ le wa ni pese sile lati kan orisirisi ti awọn ọja. Ati kọọkan akoko awọn faramọ satelaiti yoo dùn pẹlu titun eroja ati aromas. Akoko yi ti a fẹ lati so fun o bi o si mura ati ki o dun fragrant obe ti si dahùn o egan olu. Lati ṣe o, o yoo nilo:

• alikama iyẹfun - a tablespoon;
• Olu omitooro - 200 tabi 400 milimita;
• ọya;
• Dahùn o funfun olu - 10 giramu;
• ata - meji cloves;
• nipọn ipara - 100 giramu;
• iyo ati turari.

Ohunelo additives a yoo apejuwe awọn ni isalẹ.

Dahùn o olu, ibi kan ni ekan, tú farabale omi ki o si fi fun wakati kan diẹ. Naa Gbe preform ni ikoko kan ti omi ati sise wọn titi ṣe. Igara omitooro (a tun nilo o). Olu ge sinu kekere awọn ege.

Gbẹ awọn iyẹfun lori kan gbẹ frying pan, ki o si fara tú awọn omitooro o. Aruwo awọn obe vigorously lati ya soke gbogbo awọn lumps. Ranti wipe awọn gravy sisanra yoo dale lori iye ti omi kun.

Nigba ti o ti ibi-jẹ dan, fi ekan ipara, iyọ, olu ati turari. Illa gbogbo awọn ọja, ati ki o Cook wọn lori kekere ooru, bo fun orisirisi awọn iṣẹju. Ni opin, fi awọn obe pẹlu ge ewebe ati ki o ge ata ilẹ. A iṣẹju diẹ nigbamii kan ti nhu gbona obe le ti wa ni ti gbe si awọn tabili.

Gbiyanju lati waye yi obe fun ale pẹlu Drannikov, meatballs tabi adie iyẹ. Ebi re yio gbadun awọn titun lenu ati lẹẹkansi ati lẹẹkansi beere o lati tun yi wiwa ṣàdánwò.

Dun ati ekan obe

Eleyi jẹ kan ti o rọrun ohunelo lati ṣe rẹ akojọ diẹ Oniruuru ati ki o awon. Chinese sauces ati gravy to awopọ daradara ni idapo pelu eran, eja, ẹfọ ati iresi. Dajudaju, o le ra a setan ọja ni eyikeyi fifuyẹ. Sibẹsibẹ, awọn Home Edition nigbagbogbo gba tastier, ati awọn ti o yoo na Elo din owo.

eroja:

• meji kekere Isusu;
• kan nkan ti Atalẹ root;
• meji cloves ti ata;
• Meji tablespoon ti Ewebe epo;
• 20 milimita Sherry;
• Meta tablespoons ti soyi obe;
• sibi ti kikan;
• meta tablespoons ti ketchup;
• meji tablespoons ti brown suga;
• 125 milimita ti osan oje tabi ope;
• Sibi sitashi;
• 20 milimita ti omi.

Mọ alubosa, Atalẹ ati ata, ati ki o ge awọn ọja ati din-din wọn ni Ewebe epo fun iseju meji. Ni lọtọ pan tabi skillet so awọn soyi obe, suga, eso oje, Sherry, kikan ati ketchup. Mu awọn adalu to reflux, ati ki o fi o si omi adalu pẹlu sitashi. Fi awọn obe zazharku ati ki o Cook o si ọtun aitasera.

Yi obe ti wa ni kà a pataki fun Chinese ounje, sugbon o jẹ tun dara pẹlu awopọ ti European onjewiwa. Fun apẹẹrẹ, o le wa ni yoo wa pẹlu sisun adie, sisu tabi ẹja sisu eran malu.

bechamel

Sọrọ nipa awọn orisirisi sauces ati gravy fun awọn ifilelẹ ti awọn dajudaju, a ko le kuna lati darukọ yi gbajumo afikun. Spanish Yi ohunelo yato si lati French version, niwon o nlo olifi epo. Awọn atilẹba lenu ti awọn obe yoo esan riri rẹ ebi ati awọn alejo.

eroja:

• Alikama iyẹfun - meji tablespoons (ti o ba ti o ba fẹ a nipon obe, ki o si ya kan spoonful diẹ);
• olifi epo - 100 milimita;
• alubosa - ohun kan;
• wara - 500 milimita;
• turari lati lenu (nutmeg, allspice ati Bay bunkun).

First mọ alubosa ati ki o ge o bi finely bi o ti ṣee. Nitori naa, awọn workpiece din titi ti nmu brown, ki o si fi iyẹfun. Tú awọn wara trickle, nranti lati aruwo ounje. Lẹhin nipa iṣẹju mẹwa, nigbati awọn omi bẹrẹ lati sise, fi ni kan obe turari wá.

O tun le fi alabapade ge ewebe, ti o ba fẹ. Yi obe le ṣee lo bi gravy tabi fun yan awopọ.

Grouting ti ẹdọ

Dun ati nitrogen afikun lọ daradara pẹlu sisun poteto, Ewebe puree, Buckwheat ati pasita. Ati awọn ti o yoo pari awọn satelaiti pickles, iwọ yoo si gba a ìyanu kan ọsan tabi ale fun gbogbo ebi.

eroja:

• eran malu tabi adie ẹdọ - 500 giramu;
• meji Isusu;
• ọkan karọọti;
• idaji sibi iyẹfun;
• bottled omi - ọkan ago;
• iyo ati ata lati lenu;
• Ewebe epo.

Lati bẹrẹ, mura ẹdọ. O gbodo ti ni fo, ti mọtoto ti fiimu ki o si yọ awọn ikanni. Lẹhin ti pe, ge awọn eran sinu kekere awọn ege, fi wọn ni kan jin ekan, fi iyo ati illa pẹlu iyẹfun. Ẹfọ Wẹ ati Peeli. Diced alubosa, ati Karooti sinu idaji oruka.

Gbe ẹdọ ni a daradara kikan pan ati ki o din-din o ni Ewebe epo. Nigba ti o ti eran ni fere šetan, fi o si ẹfọ ati ki o Cook ounje jọ fun awọn akoko. Tú sinu pan gbona omi, fi awọn ideri lori awọn satelaiti ati ki o Cook lori kekere ooru fun 20 iṣẹju.

Sin onje si tabili gbona pẹlu ayanfẹ rẹ ẹgbẹ satelaiti, alabapade saladi tabi pickled ẹfọ.

Champignon obe

Gravy fun awopọ pẹlu olu ni o wa gidigidi gbajumo. O ti wa ni awọn wọnyi additives yoo fun awọn ọja pataki kan adun ati oto aroma. Ti o ko ba banuje a bit ti akoko, o le ohun iyanu rẹ ebi tabi awọn alejo iyanu awopọ.

eroja:

• olu - 200 giramu;
• Alubosa - ohun kan;
• omi - 400 milimita;
• idaji bouillon cube;
• funfun iyẹfun - idaji kan sibi;
• ekan ipara - idaji kan sibi;
• adalu ewebe ati turari (ata, Basil, iyo) - ọkan teaspoon;
• idaji kekere dill tan;
• Ewebe epo.

Sise 200 milimita ti omi ni kekere kan pan o si fi awọn bouillon cube. Din-din awọn alubosa ninu awọn pan ati ki o ge sinu kekere awọn ege ti olu. Nigba ti excess ọrinrin lati evaporate, tú ninu awọn omitooro si awọn olu, fi iyo ati turari. Simmer lori kekere ooru fun awọn ọja labẹ awọn ideri pipade.

Péye omi adalu pẹlu awọn iyẹfun, iyo ati ekan ipara. Fi fọwọsi ni awọn frying pan ati ki o Cook awọn gravy fun miiran iṣẹju marun. Setan obe le waye si tabili, pẹlú pẹlu onjẹ, eja, pasita tabi poteto.

Gravy lati eran ati soseji warankasi

Awọn atilẹba apapo ti eroja yoo iwunilori awọn ololufẹ ti o dara ounje. Bi gbogbo gravy fun awọn ifilelẹ ti awọn dajudaju, wa obe ni pipe fun mashed poteto, pasita ati ki o steamed ẹfọ.

eroja:

• minced eran - 500 giramu;
• Ipara warankasi - 200 giramu;
• soyi obe - mẹrin tablespoons;
• mayonnaise - meji ṣibi;
• omi - 100 milimita;
• alubosa - ege meji;
• alabapade ewebe - ọkan tan;
• ata - meji ege;
• Ewebe epo.

Bó alubosa gige ki o si sopọ pẹlu minced eran. Tú awọn adalu pẹlẹpẹlẹ a daradara kikan pan ati ki o Cook o labẹ awọn ideri pipade. Ko ba gbagbe lati lorekore rú ọja, kikan wọn sinu kekere awọn ege.

Grate awọn warankasi ati ki o pada si awọn pan. Ko si tun fi awọn soyi obe, grated ata ati mayonnaise. Fi omi ati ki o simmer titi jinna gravy. Šaaju ki o to sìn, garnish o pẹlu ge dill.

ipari

A yoo dun ti o ba ti o gbadun sise ni ile fun awọn gravy awopọ. Ilana pẹlu awọn fọto ti a ti jọ ni yi article yoo ran o ṣe arinrin akojọ jẹ diẹ orisirisi ati awon.