Saladi "Green". Sise ti nhu saladi (ilana)

Daradara ti a ti yan ati ki o ti igba saladi - awọn pupo ti awọn julọ ti oye awọn olounjẹ ati gourmets akosemose. A o rọrun adalu greenery, ti o jẹ a Fancy - oyimbo kan eewu owo. Kọọkan saladi ni o ni awọn oniwe-ara peculiarities ati whims. Awọn apapo ti diẹ ninu awọn orisirisi astringency yoo fun eja ati ọla, eran - ati ki o lo ri zest. Salads ni gbelese nipa awọn akọsilẹ ti alabapade ati iyanu adun.

greenery

Modern supermarkets ati Ewebe ìsọ pese kan jakejado wun ti saladi dressings ati ma da wọn. Lati ni oye ati ṣàdánwò pẹlu adun awọn akọsilẹ ti won n ṣe awopọ, o nilo lati ni kikun Ye aye ti alawọ ewe. Diẹ ti awon eniyan mọ wipe o wa ni a alawọ ewe saladi (oriṣi, owo), funfun ati ofeefee (Witloof) ati awọ ewe-pupa (Dubolisty saladi).

oriṣi

Classic alejo ibùgbé awopọ ni o wa sisanra ti o si sociable oriṣi. Nitori awọn aini ti o tijoba si awọn fọọmu ti kikorò ati ekan oludoti titun ati ki o nigbagbogbo lo. Igba, a saladi ewe, yellowish ewe tabi pupa iyẹ ẹyẹ. Ipari ti ori wa ni 20 centimeters, fi oju rẹ - tutu ati sisanra ti. O ti wa ni yi too ti saladi jẹ paapa ife aigbagbe ti awọn ọmọde.

Oriṣi - Vitamin bombu, ti o ni awọn iyebiye vitamin A, B, C (ni akojọpọ bunkun), ati paapa E. O si maa wa ni undisputed ayanfẹ ti odo iya ati obirin lori kan onje. Optimally, kekere kalori ati attractiveness ti awọn fọọmu ti alawọ ewe leaves mu ki o kan gbajumo ohun ọṣọ ti n ṣe awopọ ati paapa ipanu.

Nibẹ ni o wa nipa a ọgọrun eya ti iyanu oriṣi. Ni erupe ile iyọ, vitamin ati kakiri eroja ti wa ni pin unevenly ni Kocani, ki ibilẹ Salads yẹ ki o wa ni pese sile nipa apapọ abẹnu ati ti ita leaves.

Itaja bi Vitamin ọja gbọdọ jẹ ko siwaju sii ju ọjọ kan (awọn nikan orisirisi ti oriṣi "Ice Mountain" le ti wa ni fipamọ ni awọn Ewebe Eka ti ko siwaju sii ju ọjọ meji). Wẹ ki o si ge awọn irú ti alawọ ewe o gbọdọ lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to lilo. Flavored saladi Wíwọ ni kiakia igbi si isalẹ ki o npadanu awọn oniwe-atilẹba afilọ. Nitorina, nibẹ ni o wa iru awopọ gbọdọ jẹ ninu awọn akọkọ.

tente

Alabapade alawọ ewe tente oriṣi - a taara oludije ti oriṣi. Ti o ni a lẹwa hefty tente letusi. O ni o ni a sisanra ti ina alawọ ewe tabi ọlọrọ alawọ ewe awọ ati ki o le calmly wa ni fipamọ ni awọn Ewebe apakan ti awọn firiji soke si meta ọsẹ. Berg ni ile si America. Ṣugbọn awọn gbale ti awọn saladi wà ni gbogbo awọn orilẹ-ede. Inimitably sisanra ti o si crunchy leaves Berg ni ifojusi nipasẹ awọn oniwe-didoju lenu. O le wa ni idapo pelu eyikeyi eroja (iyanu ni gbogbo awọn leaves ti wa ni idapo pelu ekan ipara) ati ibeere awopọ.

Berg fi oju igba koja fun envelopes sitofudi eso kabeeji kabeeji. Eleyi alawọ ewe saladi ati ohun gaungaun, ki awọn eran mimọ lara nla ninu rẹ apá.

Kíkó alabapade tente, o jẹ pataki lati se idanwo awọn ti o dara ti ori rẹ. Pustovat ori sọrọ nipa rẹ immaturity. Ju ipon ati ki o lagbara, bi a kabeeji ti tente overripe.

Batavia

Ibilẹ Salads igba ni Batavia - Kochan-dì ati ti iyalẹnu agaran saladi. Fi oju ti o ipele ti snugly si aarin, ṣiṣẹda a ori ni awọn fọọmu ti a wavy odi iṣan. Iru yi ti alawọ ewe ti wa ni igba ri ni ipanu, eja dara ati Ewebe Salads.

witloof

Funny funfun-ofeefee Witloof saladi po ni meji ni asiko. Summer akoko cabbages gbodo ge, ati igba otutu ọjọ ti wa ni da àwọn jade kekere ati yanilenu ipon kochanchiki ṣe iwọn ko siwaju sii ju 70 giramu, die-die tokasi ati pọnran-elongated.

Witloof - kuku capricious saladi: bedplate compacted igba kikorò ati astringent, o ni opolopo igba tunmọ si a ooru itọju (kabeeji óò ni gbona omi fun 20-25 iṣẹju) ati ki o fi sinu fun nipa 2 wakati dara.

watercress saladi

Eweko ni o ni kan lenu ti watercress, eyi ti o fi oju - kan gbajumo eroja ni ipanu, eran ṣe awopọ ati dressings. Nitori ti awọn didùn ni opolopo igba lo fun sise omelets. Oríṣiríṣi ti nhu Salads rọrun ju lilo kan omi cress, ọkan ni o ni nikan lati fi awọn coarsely ge fo leaves tabi kekere uncut. Wọn ti fi zest si eyikeyi saladi ni ere.

nhu saladi

Iyalenu awọn alejo, ki o si ṣe pataki julọ, lati lorun iranlọwọ ìdílé gbajumo tente, lori igba ti eyi ti o le mura a ina sugbon flavorful saladi. Awọn ohunelo pẹlu kan kere ti irinše, ati awọn esi surpasses ani awọn ọmọ ireti. Lati mura o nilo:

• a iwon ti ti gbe oju Berg;
• 1 alabọde lẹmọọn;
• a teaspoon ti okun iyo;
• ata (orisun omi podu);
• olifi epo (filtered) fun-epo.

igbaradi

1. Berg fi oju nilo lati ya (ge sinu gun ila)
2. Lẹmọọn yẹ ki o wa ge ati fun pọ ni oje jade ti o. Ata ge sinu kekere awọn ila ipari.
3. Siwaju saladi rinhoho mix pẹlu ata, laísì pẹlu okun iyo, lẹmọọn oje ati olifi epo. Iru a itọju - a ayo fun ijẹun tabili.

ede

A itọju fun awọn ale ni yio je sisanra ti o si yanilenu lo ri ede saladi. Awọn ohunelo, eyi ti le wa imudara pẹlu rẹ ayanfẹ turari ati eroja. Igba ti awọn wọnyi eroja yio jẹ fun u:

• 200-350 g ti alabapade oriṣi;
• 200 g ti a ti yan odo Asparagus;
• 250 g alabapade prawns;
• 1 alabọde girepufurutu (Pink);
• teaspoon ti Buckwheat (lati lenu) oyin;
• funfun waini kikan - tablespoon lai egbegbe;
• tablespoon French eweko;
• iyọ, Basil ati ata lati lenu.

Igbaradi:

1. Young Asparagus gbọdọ sise ni salted omi (15-17 iṣẹju), ki o si o gbodo ti ni asonu ni a sieve ati ki o dara. Ki o si ti o nilo lati sise lori kekere ooru fun ede.
2. Pese eja nilo lati ge awọn ege ti alabọde-won, alawọ ewe saladi yẹ ki o ya sinu alabọde ege ati ki o illa pẹlu ede.
3. Si adalu, o nilo lati fi bó ege eso girepufurutu, Asparagus. Bayi tan fueling: eweko, kikan ati seasonings daradara knead sinu kan isokan adalu fragrant. Ti igba satelaiti le ti wa ni dara si pẹlu almonds tabi cashews.

Ilamẹjọ saladi ohunelo

Ko kere lata ati ọlọla "Breakfast pẹlu ọdunkun saladi." Fun o yoo nilo:

• 100 g ti odo beets;
• 100 g ti alabapade Batavia;
• 400 g ti ọdunkun;
• 20g capers;
• teaspoon eweko;
• 15 milimita kikan;
• 60 milimita ti awọn ipara;
• 2 ẹyin yolks;
• 5 g funfun ti gaari.

ilana ti igbaradi

Beets ati poteto nilo lati sise ni salted omi ati ki o ge sinu alabọde-won cubes. Batavia nilo lati ya sinu awọn ila awọn ipari ki o si iwọn apapọ (2-3 cm). Fun awọn nkún ti o nilo lati illa awọn yolks, lata eweko ati gaari. Lẹhin ti awọn obe yẹ ki o tú ipara ati gbogbo kikan ki o si illa titi aṣọ. Sin saladi le ti wa ni peppered rẹ Sesame.

ipari

Bayi wipe o mọ ohun ti o wa ni iru ọya. A tun apejuwe rẹ ogun ilamẹjọ saladi, kò si si ẹnikan, ṣugbọn mẹta.