Red eja, ndin ni lọla

Red eja, ndin ni lọla, ni a iyanu satelaiti. Sise le jẹ yatọ. Nitorina, a yoo fẹ lati pese diẹ ninu awọn ati ki o dun ilana.

A gbogbo ẹja ndin ni lọla. Ohunelo № 1

Fun yi ohunelo, o jẹ dara lati lo pupa eja steaks, fun apẹẹrẹ, ẹja tabi ẹja. Tabi beki o gbogbo, ti o ba ni eja jẹ ko gan ńlá.

eroja:

• pupa eja - 600 g;
• Ata - kan diẹ cloves;
• iyo, ata;
• Lẹmọọn - kan diẹ cloves;
• ọya.

Ṣaaju ki o to sise awọn eja gbọdọ wa ni fo ati ki o si jẹ ki o imugbẹ. Lẹhin ti o, pé kí wọn pẹlu ata, iyọ, oke pritrusit itemole ata ati ewebe. Ni afiwe ooru lọla ko si siwaju sii ju 190 iwọn. Ki o si ya awọn bankanje ki o si pin si ona, eyi ti yoo wa ni ndin eja. Kọọkan ninu awọn ona ti bankanje pẹlu Ewebe epo lati girisi ki o si fi o lori oke ti eja. Lori oke ti kọọkan ti wọn fi lẹmọọn ege ati ewé. Beki fun nipa idaji wakati kan.

O wa ni jade iyanu, sisanra ti o si ni ilera pupa eja ndin ni lọla. Si satelaiti wà diẹ ti nhu, o jẹ ṣee ṣe lati lo fun yi croutons, warankasi tabi ekan ipara.

Red eja ni batter. Ohunelo № 2

eroja:

• pupa eja fillets - 800 g;
• iyọ - sibi.

Fun awọn batter:

• yolks - 4 PC.;
  
• iyẹfun - 200 g;
• wara (ipara) - idaji kan ife;
• awọn ọlọjẹ - 4 PC.;
• suga, iyo, ata.

Lakoko, awọn eja gbọdọ wa ni ti mọtoto, fo ati ki o yà lati awọn egungun. Fillets pẹlu iyọ, ki o si fibọ sinu pese batter. Lati ṣe eyi, lo a orita. Batter yẹ ki o wa nipọn. Lẹhin ti pe, din-din awọn ege ni ẹgbẹ mejeeji ti awọn eja titi ti nmu kan brown. Sin yi satelaiti le jẹ pẹlu poteto tabi ẹfọ.

Eja ni batter. Ohunelo № 3

eroja:

• pupa eja - 700 g;
• iyẹfun - 100 g;
• eyin - kan diẹ ege;
• Ewebe epo;
• iyo, suga, ata;
• ipara - kan mẹẹdogun ife.

Batter ni ngbaradi yi ohunelo jẹ ohun rọrun. First, o nilo lati iwon iyọ, a kekere iye gaari, ipara ati awọn ẹyin yolks. Nigbana ni, saropo, fi awọn iyẹfun diẹ nipa kekere. Naa Lu awọn eniyan alawo funfun si kan foomu ati ki o tun kekere kan bit lati fi si batter.

Awọn eja yẹ ki o wa ni fo o si ge si ona, ki o si fi iyo ati ata. Kọọkan nkan ti wa ni immersed ni batter ati din-din ni kan pan titi ti nmu kan agaran.

Eja ni batter. Ohunelo № 4

eroja:

• pupa eja - 600 g;
• Ewebe epo;
• wara (ti o ba ko, o le lo arinrin omi) - 5-6 tablespoons ti tabili;
• ọya;
• iyẹfun - 4 tablespoons tablespoons;
• Lẹmọọn - idaji;
• eyin - 3-4 PC.;
• ata, iyo.

Awọn eja yẹ ki o wa ni pin si fillets tabi lo a setan-ṣe fillets. Ge sinu awọn ege ati ibi kan ni saucepan. Fi ata, iyọ, kekere kan Ewebe epo, pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje. Gbogbo awọn ti yi yẹ ki o wa fi ninu firiji fun idaji wakati kan to marinate.

Lati ṣeto awọn batter jẹ pataki lati tu iyẹfun die-die warmed wara tabi omi, fi kekere kan iyo, ẹyin yolks ati ki o fi fun 8 iṣẹju ni kan gbona ibi. Ṣaaju ki o to bẹrẹ lati din-din awọn eja awọn ege ni esufulawa lati tẹ awọn chilled alawo (nà). Gbogbo nkan ti ẹja ti o nilo lati fibọ sinu batter ati ki o din-din fun iṣẹju diẹ ninu awọn pan. Sin yi satelaiti nilo mayonnaise ati ege lẹmọọn.

Red eja, ndin ni lọla. Ohunelo № 5

eroja:

• pupa eja - 4 PC. (Kekere);
• tomati lẹẹ - 4 tablespoon;
• alubosa - kan diẹ ege;
• pickled cucumbers - kan diẹ ege;
• iyẹfun - 1 sibi;
• crackers, ilẹ - 1 sibi;
• wara - idaji kan ife;
• iyo, ata ati ewebe.

Fun kan ibere o jẹ pataki lati nu eja, w daradara ati ki o yà lati awọn egungun. Ki o si tomati lẹẹ itankale inu kọọkan ẹja, pé kí wọn ata, iyọ ati ki o ge cucumbers ati alubosa. Lẹhin ti o, eerun ni akara crumbs ki o si fi on a kikan pan tabi yan tins.

Beki titi ti o ti wa ni bo pelu kan ti nmu kan erunrun, ki o si tú awọn wara. Awọn omi ti o si maa lẹhin ti awọn eja le ṣee lo fun ṣiṣe iyẹfun obe. Lati ṣe eyi, o nilo lati imugbẹ awọn omi ki o si fi awọn finely ge ewebe. Abajade obe lati tú awọn eja to sìn. Yi pupa eja ndin ni lọla, yoo wa pẹlu saladi ati poteto.