Rasipibẹri, rubbed pẹlu gaari fun igba otutu: meji ogun

Nhu ọlọrọ eroja ti ooru desaati, ìyanu kan nkún fun pies ati pastries, bi daradara bi awọn èdè àgbáyé ọpa ninu igbejako òtútù - rasipibẹri, rubbed pẹlu gaari fun igba otutu. Tii pẹlu o, lati robi Berry eso ohun mimu ran pẹlu egbo ọfun, ati ki o ni ti o dara imorusi ipa ati diaphoretic. Ti o ba ti raspberries pẹlu awọn suga kore ni igba otutu, ko si Frost ati snowstorms ti o ba wa ko bẹru. Dun paati nilo lati ya lemeji bi Elo eso, ki bèbe le wa ni fipamọ ni awọn cellar. Ti a ba ya kekere kan suga, ki o si peretortuyu àdánù le ti wa ni gbe ninu apoti, ṣiṣu igo tabi paapa ni ė baagi ṣiṣu ati ounje to di. Ti o ba ti berries ati ki o olopobobo eroja ya ọkan nipa ọkan, ki o si awọn adalu le ti wa ni fipamọ ni awọn firiji. Akọkọ ohun - kan daradara sterilized pọn ati ki o ni ibamu pẹlu gbogbo awọn iṣeduro fun igbaradi.

Rasipibẹri, rubbed pẹlu gaari fun awọn igba otutu: akọkọ ohunelo

Fun kilogram ti raspberries nilo meji kilos gaari. Berries dara ripi serene lẹhin ti awọn gbona ọjọ, ki o si ti won ba wa gan dun. Wẹ raspberries ni eyikeyi irú soro. O jẹ pataki lati tú awọn berries lori tabili ki o si lọ nipasẹ, yiya sọtọ idọti. Ki o si fi mọ raspberries ni ohun enamel pan tabi ekan ati ki o fọwọsi pẹlu gaari. Mu fun wakati kan diẹ ninu awọn firiji lati jẹ ki berries oje. Bayi ti won nilo lati lọ. O le lo kan Ti idapọmọra, sugbon opolopo Iyawo fẹ tolkushkoy onigi sibi tabi nitori ti olubasọrọ pẹlu awọn irin ifoyina ilana bẹrẹ. Lọ ti o nilo lati fara, ni isokan mash ti kò si kan gbogbo berries.

Igbaradi ti agolo

Bèbe nilo lati w awọn ọṣẹ, fi omi ṣan awọn ti o dara ti ṣee ṣe ona ati ki o sterilized tabi boiled omi, tabi nya. O le jẹ ni lọla. Raspberries decomposed sinu apoti ki o si oke lati tú kan Layer ti gaari. Ki mashed poteto yoo wa nibe dara. Pa awọn bèbe nilo lati sterilized ṣiṣu bọtini tabi parchment iwe, ti yiyi sinu orisirisi fẹlẹfẹlẹ ati ki o jẹ ti o wa titi iye. Yi rasipibẹri, rubbed pẹlu gaari, o le ṣee ti o ti fipamọ ani ninu awọn cellar, ani ninu awọn firiji. Ṣii a tutu igba otutu ọjọ kan idẹ ti olóòórùn ooru pada si rẹ iyẹwu!

Raspberries pẹlu gaari ni igba otutu: a keji ohunelo

Iru igbaradi le ṣee ṣe nikan ko pẹlu kan rasipibẹri, sugbon o tun pẹlu miiran berries. Paapa ti o dara ati ki o wulo ti o wa mashed strawberries ati currants. Ati ohunkohun nipa awọn raspberries ati ki o ko ba le sọrọ. Yi Berry jẹ ki fragrant, lẹwa ati ti nhu ni peretortom fọọmu. Ati diẹ sii ju igba raspberries pẹlu gaari ni gbaradi fun igba otutu ọririn. Ki o si ko ko padanu wulo ini, nitori nibẹ ni o wa ọpọlọpọ Organic acids ati opolopo ti vitamin C, B1, B2, PP, eyi ti o wa ni ibi ipamọ ti wa ni ko sọnu. Awọn nikan majemu - awọn awọn akoonu ti firiji.

igbaradi ti berries

Suga ati ki o berries yẹ ki o gba awọn oṣuwọn ti ọkan si ọkan. First to jade awọn raspberries. Maa ko wẹ o! Too nipa iru ti arọ: tú lori tabili, fi lori ẽkún rẹ fun a ekan ti berries ati ki o lewu lati fi eerun wọn nipa yiya sọtọ gbogbo leaves, idun ati awọn miiran idoti. Nigbana ni, ni a ekan ti raspberries nilo lati tú awọn suga ati ki o lọ fara: awọn gun, ibi ni yio je isokan.

crockery

Nikan nilo lati lo kan ti kii-oxidizing awopọ: gilasi, ṣiṣu tabi enamel. Pistil, eyi ti iwon raspberries, o dara lati yan igi. Banks ko nilo lati ya nla - ti o dara idaji-lita ati ki o kere lati jẹ o ni kiakia. Rasipibẹri, rubbed pẹlu gaari fun igba otutu, ti ko ba ti o ti fipamọ ninu ohun-ìmọ eiyan. Dajudaju, awọn apoti gbọdọ jẹ daradara mọ ki o si scalded pẹlu farabale omi.

Iṣakojọpọ ati ohun ọṣọ

Setan ibi to decompose, nlọ meji centimeters ọrun pọn loose, bo ori pẹlu gaari ni ọkan centimeter ati ki o sunmọ. Layer ti impregnated iyanrin erunrun oje ati itan, nitori eyi ti awọn air yoo ko ṣe si awọn rasipibẹri ati awọn bakteria ilana yoo ko bẹrẹ. Kü majemu lẹsẹkẹsẹ si ohunkohun. Nikan ṣiṣu bọtini tabi parchment. O le pa awọn polyethylene fiimu pẹlu ohun rirọ iye tabi a okun. Gan dara bi ebun kan aṣayan, wo awọn wọnyi bèbe, bo pelu lẹwa iwe ati ki o ti so pẹlu ọja tẹẹrẹ kan tabi awọ okun. Rasipibẹri, rubbed pẹlu gaari fun igba otutu, setan!