Ẹlẹdẹ pẹlu olu

Ẹlẹdẹ eran ti wa ni asọ, juiciness ati ki o sanra, ti o ti wa ni Nitorina gba therefrom o tayọ akọkọ awopọ. Ọkan ninu awọn wọnyi ṣe awopọ ni ẹran ẹlẹdẹ pẹlu Olu ipara obe ti a mura loni.

eroja:

-Myakot 1,5 kg ẹran ẹlẹdẹ.

-Slivki 300 milimita - ko si kere ju 30% sanra.

-Svezhie tabi tutunini olu (champignons tabi gigei olu) 500 g

-100 milimita ti wara.

-Slivochnoe epo '50

-2 eyin.

-20 g ti iyẹfun.

-Stakan gbẹ funfun waini (iyan).

-Luk.

-Spetsii (dudu ata, coriander, iyọ).

-Rastitelnoe epo.

-Kinza, dill.

To ẹran ẹlẹdẹ pẹlu olu tan fragrant ati sisanra ti ẹran jẹ akọkọ pataki lati repel ki o si marinate ni ẹbi (fun nipa wakati kan, ati Champagne le ṣee lo). Tobi ege yẹ ki o wa ti a ọpẹ.

Alubosa shinkuem sere sisun ni bota ati ki o fi wẹwẹ olu (100g kuro ni obe). A din-din awọn ẹfọ fun 10 iṣẹju, akoko pẹlu gbaradi turari ati ki o ge ewebe.

Ṣiṣe scrambled eyin, wara ati kan fun pọ ti iyo ati din-din o ni Ewebe epo. Plast omelet ge sinu bi ọpọlọpọ awọn ege bi o ti marinated eran. O si dubulẹ lori oke ti awọn Olu stuffing ki o si rọra we ni a eerun.

Rolls lati ko pipin soke, ti won nilo lati mu paapọ pẹlu kan toothpick tabi ja a tẹle. Kọọkan soseji eran ti yiyi ni iyẹfun ati din-din lori gbogbo awọn ẹgbẹ. A diẹ ßibi ti iyẹfun ti nilo lati gbẹ die-die ni a frying pan ki o si tú ninu ipara nibẹ, ko ba gbagbe lati aruwo nigbagbogbo. Fi awọn obe to kan gilasi ti boiled omi ati ki o fi o ni ilosiwaju fi olu.

A fi fun awọn obe lati sise ki o si fi eran delicacies - joró lori kekere ooru fun nipa wakati kan. Gbogbo awọn - ẹran ẹlẹdẹ pẹlu olu setan fun sìn pẹlu awọn dumplings tabi mashed poteto. Garnish le sin alabapade ẹfọ ati eyikeyi alabapade ewebe ni lakaye.

Keji, ko kere ajọdun ati ki o dun ohunelo: ẹran ẹlẹdẹ pẹlu olu ni ikoko kan

Tiwqn (ni 2 ipin). Nwa fun:

-glinyanye obe;

-postnaya ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;

-shampinony - 300 g;

-kartofel - 500 g;

-Three alabapade awọn tomati (le aropo tomati lẹẹ);

-luk;

-rastitelnoe epo;

warankasi-ra-;

-spetsii (iyo, pupa ata);

-petrushka, dill, Basil.

Ẹlẹdẹ pẹlu olu ni ikoko kan: awọn mimu igbaradi

• Ipin lati ge awọn eran ati ki o darapọ o pẹlu ge alubosa idaji-oruka. Ti wa ni spiced pẹlu iyo ati fi to marinate fun wakati kan (ti o le pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje tabi kikan).

• Peel awọn poteto, w ati ki o ge sinu kekere cubes ati olu - tinrin ege.

• Tomati tú lori farabale omi ki o si yọ Peeli, ki o si ge si sinu awọn ege.

• Grate awọn warankasi.

• Tutu gbogbo gige.

Fi soke awọn ọja ni ikoko kan,

isalẹ ati awọn ikoko odi ti awọn aso-lubricated pẹlu epo. akọkọ

Fi awọn eran pẹlu alubosa lori oke - poteto, ki o si olu, tomati. Kọọkan Layer pé kí ewebe. Lati fun juiciness tú kekere kan omi, bo pẹlu ideri ki o si fi ninu preheated adiro fun wakati kan. Fun 5 iṣẹju titi jinna pé kí wọn pẹlu grated warankasi. Je eran le ni kan ikoko tabi lori awo - a gba bi ire!

Ẹlẹdẹ pẹlu olu ni eyikeyi iyipada wa ni jade ti nhu ati fragrant. Fun awon ti ko jẹ yi too ti eran, o le paarọ rẹ nipa eyikeyi miiran: eran malu, ọdọ aguntan, eran aguntan, Tọki tabi adie. Fun awọn ọna kan igbaradi ti gbogbo irinše le jẹ awọn ami-din-din, sugbon ki o si awọn satelaiti yio jẹ diẹ sanra ati awọn kalori.