Oyinbo "Cinderella": awọn ohunelo, gẹgẹ bi GOST ati ki o wulo imọran

Oyinbo "Cinderella" - a desaati, eyi ti wá jade nigba ti akoko ti perestroika. O ti a ti pese sile lori pataki farahan ati ki o kan desaati ara si lọ lori tita ni ipin. Ọja yi ti gba nla gbale ati ki o tesiwaju lati wa ni eletan paapaa lẹhin lori selifu bere lati han dosinni ati awọn ogogorun ti miiran ajẹkẹyin.

Finifini apejuwe ti awọn ọna ti igbaradi gẹgẹ GOST

"Cinderella" oyinbo produced lati orisirisi awọn ti chocolate àkara, eyi ti sisanra ko koja 1,5 cm. Gbogbo funfun ipara àkara recoat (awọn sisanra ti yi Layer je kanna). Apa oke si kún fun chocolate akara oyinbo.

Lati ṣeto awọn ipara ti lo semolina ati bota. Ninu igbeyewo, ti o le ti woye niwaju onisuga, ṣugbọn awọn oniwe-be a ko iyẹfun-bi shortcakes olokiki "Prague akara oyinbo."

Loni nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn aṣayan fun awọn igbaradi ti yi satelaiti, sugbon ni isalẹ yoo wa ni silẹ si awọn ohunelo, eyi ti o jẹ awọn tiwqn ti awọn ti o pọju ipolongo lati ohunelo Rosia igba.

Ohunelo "Cinderella" ti awọn Rosia akara oyinbo

Lati to bẹrẹ ni lati mura gbogbo awọn pataki awọn ọja.

Bawo ni lati mura kan gidi oyinbo, "Cinderella"? Awọn ohunelo jẹ bi wọnyi:

1. Lakoko, o nilo lati ṣe kan akara oyinbo. Lati mu mọlẹ awọn aladapo 4 of ẹyin amuaradagba, fifi kan fun pọ ti citric acid ati 100 g gaari.
2. O nilo lati bi won ninu awọn yolks pẹlu 100 g gaari.
3. Awọn amuaradagba ati awọn ẹyin apo ati illa fi 100 milimita ipara.
4. Ni lọtọ gba eiyan mix 300g iyẹfun 1 h. L. onisuga, fi 3 tbsp. l. ati 50 g ti koko bota, a whisk titi ti dan.
5. Nitori naa, awọn Abajade esufulawa rọra tú awọn adalu ti eyin ki o si gbọn soke daradara pẹlu kan sibi. Mixer ninu apere yi o jẹ dara ko lati lo, nitori awọn esufulawa npadanu awọn oniwe-lightness. Nilo lati disturb ipinle ti pari homogeneity.
6. Bayi tú awọn batter sinu fọọmu kan ti o jẹ akọkọ pataki lati smear bota, ki o si fi ni lọla fun 20 iṣẹju fun yan. Lọla yẹ ki o Preheat to 200 iwọn. Lẹhin 20 iṣẹju, o nilo lati ṣayẹwo awọn akara oyinbo, gun rẹ baramu - ti o ba wa ni ko si igbeyewo isimi lori o, ki o si awọn esufulawa ti šetan.
7. Kanrinkan oyinbo akara oyinbo lati lọla ati lẹhin itutu ge rẹ akara oyinbo ni 2-3.
8. Nigba ti oyinbo cools, o le Cook ipara. Fun idi eyi, mu to 400 milimita ti farabale wara ati ki o fi 3 tbsp. l. semolina. Krupa ni o ni lati simmer fun nipa 15 iṣẹju. Gbogbo awọn akoko ti o nilo lati disturb o titi kan nipọn porridge.
9. Munk tutu ati ki o 200 giramu ti bota, suga ati ki o fanila apoti pọ citric acid. Gbogbo awọn eroja ti wa ni daradara adalu.
10. Fun glaze nilo lati yo awọn chocolate ni kan omi wẹ pẹlu wara.
11. Lẹhin ti o, o le bẹrẹ lati adapo awọn akara oyinbo. Àkara sere ndan pẹlu osan oje, lẹhin eyi kọọkan Layer ti wa ni mu pẹlu kan ipara (dara ko lati smear o ni ayika egbegbe, ti awọn ipara ti wa ni ko ṣàn ita ti awọn akara oyinbo).
12. Lori oke ti desaati tú gbona chocolate, ki o si pé kí wọn eso tabi awọn miiran Oso.

Lati ṣe awọn turari, o nilo lati lo idaji ninu awọn osan oje. Lati ṣeto awọn chocolate, iwọ yoo nilo 100 giramu. dudu chocolate ati 50 milimita ti wara. Oyinbo "Cinderella" ti šetan - ti o le waye fun eyikeyi tabili bi a desaati.

Modern oyinbo ohunelo "Cinderella"

Ọpọlọpọ awọn iya ti wa ni iyalẹnu nipa ohun ti lati iyanu ọmọ rẹ obinrin ká ojo ibi keta, ṣe a isinmi manigbagbe? Mura kan igbalode ti ikede ti awọn desaati "Cinderella" ti wa ni ṣee ṣe, lilo awọn wọnyi eroja:

1. Margarine - 150 g
2. Iyẹfun - 80 g
3. Koko - 1 tbsp. l.
4. Amuaradagba - 7 PC.
5. Suga - 4 tbsp. l.
6. Rasipibẹri ṣuga - 100 g
7. Saffron - 1 tsp ..
8. Gelatin - '15
9. Omi - 100 milimita.
10. Chocolate - 100g
11. Bota - 50 g
12. Didun - '50

Awọn ohunelo ti:

1. O jẹ pataki lati ge awọn margarine sinu eiyan fi awọn iyẹfun, koko. Fara lọ eroja Doda kan amuaradagba ati ki o aruwo lẹẹkansi.
2. Lori kan yan nilo lati fi awọn esufulawa ki o si fi ni kan preheated 240 ìyí lọla fun 15-20 iseju. Siwaju gùn fun yan pan ati ki o dara.
3. Nigba akoko yi, o le nà 3 ẹyin eniyan alawo funfun titi foamy ipinle, maa nfi saffron. Lẹhin ti a adalu DoD idaji yo o gelatin.
4. Awọn ti pari akara oyinbo dà ipara.
5. 3 diẹ amuaradagba ti o nilo lati nà titi foomu si sunmọ maa ni lenu gaari. Ọpọ ipara mix pẹlu omi ṣuga ati ki o kan gelatin aloku, ki o si awọn adalu ti a tan lori kan akara oyinbo.
6. Chocolate ati bota yẹ ki o wa yo o, ati ki o bò wọn akara oyinbo. Nigbati awọn chocolate ti tutu si isalẹ, o yoo jẹ ṣee ṣe lati yọ awọn akara oyinbo lati awọn m ati ki o ọṣọ a akara oyinbo ku ti ipara, strawberries, eso, tabi awọn miiran ti ohun ọṣọ eroja.

Akara oyinbo fun ojo ibi ọmọbìnrin setan. Awọn kekere omobirin ati ọrẹ rẹ ni a itọju yoo rawọ. Eleyi akara oyinbo "Cinderella" o yatọ si lati Rosia ti ikede, ṣugbọn awọn ohun itọwo jẹ ko si buru.

ipari

Ngbaradi mejeeji aba desaati jẹ gidigidi rọrun lati mura ko lo kan pupo ti akoko ati akitiyan. Awọn wọnyi ni àkara le ṣee lo fun isinmi. Itọju yoo wa ni gbadun nipa mejeeji ọmọde ati awọn agbalagba, ati awọn dun ehin le ani ÌRÁNTÍ awọn atijọ ọjọ nigbati iru pastries gbadun alaragbayida gbale.